Cette chaîne bien-aimé Seafood Restaurant est sur le point être vendu
Legal Sea Foods est prévu de vendre l'ensemble de ses 28 autres restaurants à PPX Brands Hospitality.
En 1950, Harry Berkowitz a ouvert l'épicerie du marché comptant juridique à Cambridge, MA, et 18 ans plus tard, son fils George a ouvert un des fruits de merrestaurant juste à côté. Dans les 50 années qui ont suivi, plus,Legal Sea Foods élargirait à près de trois sites douzaine principalement concentrés dans le nord-est, avec plusieurs restaurants dans le Massachusetts et quelques aussi loin au sud que Washington, DC et la Virginie du Nord.
plusieurs restaurants Legal Sea Foodsont fermé récemment, Dont six volets clos en permanence au cours de laPandémie de covid-19. Aujourd'hui, les listes de sites Web du restaurant 28 emplacements actifs (à sa hauteur en 2018, la chaîne comptait 35 points), qui sont tous prévus pour être vendus à un groupe d'investissement PPX Hospitality Brands dans les prochains jours, rapporte leBoston Globe.
Cela représentera un changement radical de la chaîne de fruits de mer bien-aimée, qui sous l'actuel PDG Roger Berkowitz, resteune entreprise exploitée familiale. Les conditions de vente comprennent tous les restaurants Legal Sea Foods ainsi qu'une usine de transformation alimentaire 70 000 pieds carrés et un laboratoire de sécurité alimentaire.
Cependant, la famille Berkowitz maintiendra son contrôle sur une mer de vente d'affaires en ligne en ligne qui continuera à fonctionner sous le nom de Legal Sea Foods. PPX Marques Hospitality ajoutera les restaurants, qui a également l'intention de garder le nom de à ses autres opérations, y compris une chaîne internationale de rapports, Restaurants Grillcourant sous-jacent.
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