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Wendy's est devenu une destination populaire Go-to Breakfast pour les Américains pendant la pandémie. La Fast-Food Company a lancé sa réussite du matin DayPart dansMars de 2020, tout commeD'autres chaînes ont commencé à voir les baisses de la vente de petit-déjeuner. Mais contre toutes les cotes, le petit déjeuner de Wendy est devenuUn important conducteur derrière la vente de la chaîneet il a fallu la place dule plus bourdonné - à propos du petit déjeuner dans le pays.

"Nous sommes entrés dans la journée de dayPart du matin comme un oubli, et nous l'avons lancé au milieu de Covid. Et pourtant, nous sommes, moins d'un an, et nous correspondons aux concurrents qui ont été sur le marché depuis 50 ans, "Carl Loredo, directeur du marketing en chef de la chaîne, a déclaré lors d'une diffusion Web en direct mercredi. (En rapport:McDonald's fait ces 8 mises à niveau majeures.)

Wendy's a pu gagner l'énorme traction au petit-déjeuner avec des stratégies de marketing nimibles, qui ont cherché à atteindre les clients de nouvelles manières (tout en étantgaming ou en regardant leurs émissions préférées, par exemple). Mais c'était une opération mise en place pour la réussite de la pandémie de la gove, car elle a été adaptée au succès de Drive-Thru, selon Loredo. Wendy's's's's's a également lancé quatre partenaires de livraison majeurs et a pivoté à une nouvelle façon de faire des affaires - rapide.

À la fin de la journée, la chaîne fast-food ne croit qu'aucun de ces mouvements n'aurait eu d'impact n'avait pas été pour son arme la plus puissante aux guerres de petit-déjeuner: les options de petit-déjeuner découpées au-dessus du repos.

"Cela revient vraiment à notre menu du petit-déjeuner", a déclaré Loredo. "C'est quelque chose que nos consommateurs aiment et personne ne peut toucher sur le marché."

De familiers, des saveurs de brunch-nourriture confortables comme du beurre d'érable-miel et de la Hollandaise, Wendy's a entrepris à un peu les Américains de petit-déjeuner fait maison ennuyeux s'étaient soudainement condamnés à la pandémie, John Li, vice-président de la chaîne de l'innovation culinaire, a déclaré .

"Pourquoi attendre jusqu'au samedi ou dimanche pour avoir une expérience de brunch merveilleuse?" Li a demandé. "Nous avons construit que penser à chaque sandwich et chaque article que vous voyez sur notre menu du petit-déjeuner."

Cependant, Wendy's a peut-être encore quelques astuces supplémentaires dans sa manche en matière d'innovation au petit-déjeuner. La société a taquiné un éventuel ajout épicé à sa journée de jour, pour une.

«Nous continuerons à trouver des moyens de pimenter notre menu lorsqu'il s'agit de votre petit-déjeuner», a ajouté Loredo, en allumant que la chaîne avait pris note de la popularité de son sandwich au poulet épicé et de ses pépites de poulet épicées. "Nous aimons le scénario originaire de notre sandwich au poulet épicé à la nugz épicée que les gens adorent, et donc, nous continuerons à s'appuyer là-bas."

Une autre innovation pourrait venir dans la catégorie Frosty, a déclaré Li. "Il y a des choses que nous travaillons toujours dans l'espace de Frosty - pas seulement le Frosty-Ccino, mais les Frostys pour le reste de la journée", a-t-il poursuivi.

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