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Comme la pandémie Wanes,chaîne de fast food tentent de maintenir leélan qu'ils ont apprécié pendant 2020, quand les verrouillements et la disparition de restaurants à service complet ont contribué à unRenaissance Fast-Food.

Mais 2021 se révèle être une bête différente. Pour un, nous avons osé espérer que la fin de la pandémie est en vue, et cet optimisme se reflète dans la manière dont les chaînes de restauration rapide planifient leurs menus, leurs prix et leur innovation numérique. Pour un autre, la réouverture de salles à manger signifie que les restaurants de services complets peuvent officiellement revenir sur la scène. Sens? Les récentes chaînes de restauration rapide de popularité ont été appréciées pourraient bientôt arriver à la fin ... alors la bataille de capturer - et gardez votre attention sera plus fervente que jamais.

Voici quelques-uns des plus gros changements que vous obtiendrez sur les menus de restauration rapide dans les mois à venir, car nous passons à un nouveau monde post-pandémique dans lequel la concurrence des restaurants est davantage de cutthroat que jamais. Et pour plus, ne manquez pas la6 sandwichs de poulet les plus chers aux chaînes de restauration rapide populaires.

Ayant gagnéune nouvelle perspective sur la simplicité Pendant la pandémie, les chaînes de restauration rapide ne peuvent jamais revenir à leurs méthodes pré-pandémiques de penser à leurs éléments de menu. Les aliments de coupe pour rationaliser les opérations se sont révélées être une formule gagnante pour les chaînes telles que McDonald's et Taco Bell, qui a vuamélioration des vitesses d'entraînement etSuccès des nouvelles offres de menu par conséquent.

Mais maintenant, avec la répartition du vaccin Covid-19, un nombre croissant d'entreprises commencent à regarder au-delà de la pandémie en lançant de nouveaux produits. DeNouvelles offres de pizza et la guerre de sandwich au poulet rage avec unNombre croissant de participants à un véritable spectaculaireLes offres à temps limitées ont lancé ce printemps, les chaînes commencent à jeter prudence au vent. Attendez-vous à voir des menus de plus en plus dans l'ensemble du conseil, car ces marques héritées se battent pour votre dollar.

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Bien que de nombreuses chaînes de restauration rapide ont déjà sauté sur la tendance des protéines à base de plantes, une innovation beaucoup plus d'innovation peut être attendue dans la catégorie alors que des viandes alternatives deviennent des piliers sur des menus de restauration rapide et des étagères d'épicerie.Starbucks, par exemple, a écrit unUn grand partenariat avec Oatly cette année, entraînantNouvelles boissons à base de plantes être ajouté à leurs menus nationwide. Après son succèsAu-delà du sandwich au petit-déjeuner saucisse,Dunkin ' Il suffit d'ajouter un autre sandwich au petit-déjeuner à base de plantes avec une galette de haricot noir faite parFarms Morningstar.

La société mère de Taco Bell's BellMiam! Marques et McDonald's sont tous deux enfermés dans des partenariats avec au-delà de la viande, qui accélérera leurs entreprises de protéines à base de plantes. McDonald's a annoncé la sortie de son premier hamburger à base de plantes,le mcplant, plus tard cette année, alors queTaco Bell's Un peu plus de maman sur leurs plans, mais promet une "nouvelle protéine innovante à base de plantes qui sera testée au cours de la prochaine année". En ce qui concerne les options de fast-food sans viande, les végétaux et les végétariens sont enfin invités à la fête, mais les mangeurs de viande profiteront également de la propagation.

Tout le monde et leur mère connaissent le sandwich au poulet a volé les projecteurs du hamburger rapide. Tandis queQuelques nouveaux hamburgers Je suis apparu sur la scène cette année, la véritable étoile du spectacle dans la plupart des chaînes de burger est maintenant le sandwich au poulet. First-Premières marquesChick-fil-a et poches Continuez à profiter de la popularité de leurs offres haut de pack, tandis queKFC et McDonald's, par exemple, a annoncé des améliorations majeures sur leurs classiques de longue date de sandwich au poulet.

Mais le poulet frit sort de sa boîte à sandwich et saute dans toutes sortes d'articles. Taco Bell, par exemple, a récemment lancé un poulet fritSandwich-taco hybride, Les petits Caesars teste des morceaux de poulet frites de taille mordante commegarnitures de pizza, alors qu'à Dunkin ', le poulet frit a trouvé un chemin dansUn nouveau sandwich au petit-déjeuner. Attendez-vous à ce que les choses deviennent encore plus étroites et plus intéressantes dans le domaine du poulet croustillant cette année, comme les chaînes essaient de se surpasser mutuellement.

SelonNouvelles données du gouvernement, les prix de la restauration rapide ont subi le taux d'inflation le plus élevé depuis 2008 et sont maintenant beaucoup plus élevés qu'ils n'étaient il y a un an. Il y a plusieurs raisons à cela. Pour une, la demande de services de mise à emporter et de livraison rapide a connu une augmentation majeure au cours de la pandémie, de sorte que les augmentations de prix incrémentielles aux chaînes de restauration rapide sont moins susceptibles de menacer les moyens de subsistance de ces types d'entreprises.

McDonalds, par exemple, qui a été traditionnellement la destination pour des options de valeur à faible coût dans la restauration rapide, a commencé àAugmenter les prix de ses articles classiques Ces dernières années, parce que la chaîne réalisa que l'abolition des articles les moins chers n'a pas vraiment blessé ses ventes, selonAffaires de restaurants. Les prix des repas heureux sont égalementsusceptible d'augmenter pour la première fois depuis des décennies, Comme l'a annoncé la société, ils ne subventionnent plus les repas heureux aux emplacements franchisés à compter de cette année.

Un autre facteur affectant la tarification de la restauration rapide est une augmentation des salaires de restauration rapide. Conserver les travailleurs non ancrés et faire correspondre des salaires plus élevés dans des sociétés telles que Walmart, Target et Costco, les chaînes ont été forcées d'élever des prix des menus et de compenser la différence. Malheureusement, tout cela affectera les clients, et vous pouvez vous attendre à ce que l'augmentation des prix de la restauration rapide soit un effet à long terme de la pandémie.

Dans un monde de plus en plus numérisé de la fast-food, les chaînes veulent que vous commenciez à utiliser leurs applications. Pour un, les clientsVisitez plus souvent et dépensez plus par visite lors de la commande à travers leurs smartphones. Pour un autre, c'est un moyen simple et efficace pour les restaurants de collecter des données précieuses sur leur clientèle afin de faire de la publicité, d'innover et de fonctionner plus efficacement. Bien que tout cela soit vrai avant la pandémie, la nécessité de transactions faciles sans contact ait botté le besoin d'utilisation de l'application en haut engrenage.

Et en échange d'utiliser l'application, les chaînes de restauration rapide vous offrirontRemises personnalisées, commandant des suggestions, nouvelle et amélioréeProgrammes de fidélité, et mêmeOptions de livraison moins chères. Donc, même si vous vous livrez à la fast-food rarement, il est rentable de passer votre commande à travers votre téléphone et de profiter pleinement des avantages d'être un client.

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