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Texas Roadhouse est célèbre pour sonbeurre, rouleaux moelleux Et le beurre de cannelle au miel, cependant, les steakhouse frites (assez littéralement) divers autres repas, côtés et apéritifs pré-repas. Nous voulions présenter quelques éléments de menu Texas Roadhouse, plus particulièrement le plus pire et le meilleur de neuf sections du menu. Pour accomplir un tel feat, nous avons consulté l'expert nutritionnel Kelli McGranne MS, RD pourLe perdre!, une application de suivi des aliments, de choisir quels articles qu'elle pensait étaient les meilleures pour votre santé ainsi que lesquelles sont les pires absolus.

Voir quels éléments de menu Texas RoadHouse ont obtenu le cachet d'approbation et lesquels ont obtenu la hache.

Entrées

Mcgrane était déchirée entre les frites chili de chili de Texas Roadhouse et la fleur de cactus, mais elle a finalement dit que l'oignon frit géant est le pire pour vous des deux. Bien qu'ils soient tous deux très élevés en sodium, la sauce trempette est ce qui met la fleur de cactus sur le bord de calories, de graisse et de sodium.

"Avant la sauce, l'apéritif contient une réduction de 1 700 calories - plus que certains d'entre nous ont besoin d'une journée entière et de plus de deux fois la recommandation quotidienne de sodium", dit-elle. "Avec la sauce, tu parles une quantité de calories, de graisse et de sodium de taille de repas."

Et pour penser que cet élément de menu tombe sous la partie "juste pour les démarreurs" du menu. Que pourriez-vous éventuellement l'estomac après grignoter sur cette bête calorique?

De la fleur de cactus aux peaux de Tater, Texas Roadhouse n'offre pas de nombreux choix soucieux de la santé dans sa gamme d'apéritifs.

«Bien que toutes les options de démarrage soient très élevées en sodium, votre meilleur pari est la crevette grillée, qui est la plus faible de la graisse saturée (3 grammes) et de sodium (1 240 milligrammes)», conseille Mcgrane. "Il est également élevé en protéines et contient seulement 240 calories."

Cependant, la diététiste suggère de sauter la sauce trempette au beurre qui l'accompagne, car elle ajoute 18 grammes de grains de graisse-8 grammes qui sont saturées et 430 milligrammes de sodium. Étant donné que les repas principaux servis ici sont élevés en sodium, il est préférable de garder ce nombre aussi bas que possible, d'autant plus que la crevette elle-même vous coûtera déjà plus de 1 000 milligrammes de substances salées. Envisager de diviser cet apéritif entre une autre personne ou deux!

Salades

Imaginez plusieurs morceaux de crevettes grillées, dodues et salées au sommet de cette salade de la maison.

«Bien que cela sonne plus légère que certaines des autres options, la salade de la maison de crevette grillée est en fait la pire option pour une salade de taille d'un dîner», déclare Mcgrane. Pourquoi?

Sans le pansement, ce repas coûte un peu plus de 1 000 milligrammes plus de sodium que vous n'avez besoin en une journée ainsi qu'une journée de graisse saturée.

"Bien que 710 calories ne sonnent pas beaucoup, même si vous ajoutez la pansement de calories le plus bas (miel français), vous vous retrouverez avec une salade contenant plus de 1 000 calories», dit-elle.

"Bien que toutes les options de salade soient assez élevées en matière de sodium et de graisse saturée, le choix le plus sain est leur salade de critères de poulet. Y compris la vinaigrette, c'est le plus bas de calories et de la graisse saturée", explique Mcgrane.

Nous suggérons d'ajouter le miel français dressing ou, si le restaurant propose, une bruine d'huile d'olive et de vinaigre comme pansement.

Steaks et côtes

"L'option la moins saine est une cravate entre la pile complète de côtes et l'os de 20 onces-in ribeye. Les deux sont supérieurs de 1 400 calories et contiennent plus de 40 grammes de graisse saturée", explique Mcgrane. "Ils sont également très élevés en sodium et grâce à la sauce barbecue, les côtes contiennent également 10 grammes de sucre."

La teneur en protéines avec ce repas est également scandaleusement élevée, votre corps ne peut pas métaboliser cette protéine à la fois. Les experts disent que le corps ne peut que décomposer et digérer correctement30-35 grammesde protéines par séance. Une protéine excessive consommée, et ce n'est pas brûlé par l'exercice, typiquementstocke comme gros au lieu de contribuer à la masse musculaire.

Ce steak contient doubler la quantité maximale de graisse saturée que vous devriez consommer quotidiennement. Sauvez votrecœur Du stress, il sera endurant d'essayer de digérer cette bête et de commander quelque chose de moins de la moitié de la taille, telle que l'option ci-dessous.

Mcgrane dit que l'option de steak la plus satitude que vous puissiez choisir est la surlonge de choix de 6 oz car elle vous coûte le moins de calories et de graisse. Il contient également plus que suffisamment de protéines. Ajoutez un légume sur le côté pour compléter le repas!

Combos Texas

"À 1 510 calories, c'est l'option la plus élevée sur le menu Combo. Il a 111 grammes de graisse - le même montant qui est dans 10 cuillères à soupe de beurre et à 46 grammes de graisse saturée", explique Mcgrane.

Encore plus inquiétant est legras trans Contenu dans un 6 grammes. Considérant que vous ne devriez pas consommer de gras trans dans votre alimentation, cela nous rend très préoccupés par une farine de repas autant de graisse d'encrassement de l'artère. Dirigez-vous de cet élément de menu des amis.

"Le poulet barbecue grillé avec une surlonge de 6 onces est votre pari le plus sain, car il s'agit du plus bas de calories, de graisse saturée et de sodium", des actions Mcgrane.

Spécialités de poulet

"Évitez les pâtes au poulet Sierra, qui contient près de la moitié de vos besoins en calories pour la journée et que la graisse totale et saturée. Il contient également plus de la moitié de vos besoins de sodium quotidiens", a déclaré Mcgrane.

Ouais, nous allons passer volontiers!

Mcgrane dit que le poulet barbecue grillé est difficile à battre avec moins de 300 calories et moins de 400 milligrammes de sodium. Il emballe également beaucoup de protéines, ce poulet se familiarise par lui-même.

Dîners de pays

"Les conseils de bœuf sont votre option la moins saine, peu importe si vous choisissez celles avec de la purée de pommes de terre ou de riz assaisonné", explique Mcgrane. "Bien que la purée d'option de pomme de terre soit plus élevée dans les graisses saturées (24 grammes que de 17 grammes), le riz assaisonné est très élevé en sodium avec 4 910 milligrammes, contre 4 090 milligrammes, dont tous les deux sont presque doubles la quantité de sodium recommandé pour la journée . "

Mcgrane dit que l'exclusion de la teneur en sodium, la seule côtelette de porc grillée est l'option la plus saine dans la section Dîner de pays du menu du Texas Roadhouse.

"Avec seulement 290 calories, il laisse beaucoup de place pour un plat d'accompagnement. C'est aussi l'option la plus basse de la graisse saturée tout en fournissant des protéines de remplissage. Cependant, avec 1 620 milligrammes de sodium, c'est toujours une option très élevée de sodium", explique-t-elle.

Quotidien favoris

Si le plat de poisson et des copeaux avec des frites de steak est proposé à votre cheminée locale du Texas, Mcgrane vous recommande d'éviter de vous en commander.

« Bien qu'il soit riche en matières grasses, ce qui fait vraiment se démarquer est il est 4.770 milligrammes de sodium plus de deux fois plus de sodium que vous devriez avoir en un jour », dit-elle. « Et tout cela est avant d'ajouter la sauce tartare, ce qui ajoute une 390 calories supplémentaires, 38 grammes de matières grasses, 5 grammes de gras saturés, 530 milligrammes de sodium et 9 grammes de sucre. »

Si vous êtes quelque chose insatiables de la partie des favoris de Dockside du menu, est sans aucun doute la meilleure option le service de 5 onces de saumon.

« Avec seulement 320 calories et 500 milligrammes de sodium, il est une option plus saine qui laisse aussi un peu de marge de manœuvre pour faire trempette dans une sauce tartare, qui contient 260 calories, 3,5 g de gras saturés, et 360 milligrammes de sodium », dit-McGrane.

Elle suggère que l'utilisation de la moitié de la sauce tartare parce que le saumon donné fournit déjà les oméga-3 acides gras qui combattent l'inflammation ne salubres besoin d'ajouter plus de matières grasses!

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Burgers et sandwichs

« Avec 1200 calories et 33 grammes de gras saturés, le Smokehouse Burger contient près de 5 fois plus de calories et 11 fois plus gras saturés qu'un hamburger régulier de populaire joints de restauration rapide », dit-McGrane. « Il dépasse également votre limite quotidienne de sodium recommandée, et rappelez-vous, c'est tout sans frites sur le côté. »

« Alors que le sandwich au poulet barbecue est inférieure légèrement en calories et en graisses saturées, je recommande le sandwich Jack champignons poulet que vous obtenez l'avantage d'avoir des champignons, qui sont de bonnes sources de vitamines et de minéraux, y compris les vitamines B, le cuivre, le sélénium et le potassium, », explique McGrane. « Il est également beaucoup moins de sucre que le sandwich au poulet barbecue, avec seulement 5 grammes. Cependant, à 820 calories et 16 grammes de gras saturés, vous pouvez sauter les frites. »

Côtés

« Le côté de pommes de terre au four Loaded est plus élevé en calories, lipides, acides gras saturés et en sodium que les autres options secondaires. Il contient autant de calories comme plat principal et plus que votre quantité quotidienne recommandée de sodium », dit-McGrane.

« [A] seulement 90 calories, il est l'un des côtés les plus bas en gras et en sodium saturée, tout en étant nutritifs grâce aux champignons étant naturellement riche en plusieurs vitamines et minéraux », explique McGrane.

Ajouter ce côté à 6 onces Choix de surlonge ou de saumon 5 onces pour un coup de pouce en zinc!