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Au cours de l'année sans précédent du carnage de l'industrie des restaurants, la nature hors-lieu dechaîne de fast food a autorisé certaines marques à survivre non seulement, mais même de prospérer entre la concurrence en déclin.KfcPar exemple, il s'agit de 2020 comme une année de croissance entraînant une référence importante: la chaîne a ouvert ses 25 000e emplacement mondial.

Dans unAppel de gains Pour miam! Les marques, la société mère de KFC, Pizza Hut et Taco Bell, PDG David Gibbs ont souligné que la chaîne de poulet frite, qui est la plus grande marque de la société, s'est révélée extrêmement résiliente. Depuis 2015, la chaîne comptait moins de 20 000 restaurants sous son parapluie, démontrant une vitesse impressionnante de croissance unitaire non détectée par la pandémie. (En rapport:McDonald's fait ces 8 mises à niveau majeures.)

"Même dans les moments difficiles, cette marque grandit", a déclaré Gibbs. "Et ce genre de croissance de 5 000 unités sur une période de cinq ans est bien forcée pour l'avenir. Nous avons toujours égalé la surface de pénétrer dans le monde avec kfc."

La société a publié sonGains du quatrième trimestre de la semaine dernière, qui a montré que KFC était un artiste autonome parmi le groupe. Alors que les ventes de Pizza Hut et de Taco Bell en 2020 ont chuté par rapport à 2019 de 5% et 3% respectivement, la chaîne de poulet a pu tirer une victoire pendant la pandémie, avec une augmentation de 1% des ventes comparables.

KFC a clôturé l'année avec environ 98% de ses emplacements ouverts et fonctionnant dans des capacités complètes ou limitées. La chaîne exploite des emplacements sur six continents, la majorité de son empreinte répartie entre les États-Unis, la Chine, le Japon et la Russie. Cependant, le lieu de repère 25 000e emplacement a été ouvert le 31 décembre en Inde.

Pour plus d'informations sur les chaînes qui planifient une expansion cette année, vérifiezCes chaînes de restauration rapide ouvrent des centaines d'emplacements cette année. Et n'oubliez pas deInscrivez-vous à notre newsletter Pour obtenir les dernières nouvelles du restaurant livrées directement dans votre boîte de réception.