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Si vous sentez que les prix ont été ramenés à votre localMcDonalds Au cours des dernières années, vous avez raison. Ils ont.

SelonRestaurant Business en ligne, les franchisés de la nation ont augmenté des prix sur de nombreux articles premium populaires tels que leClassic Big Mac. Mais pourquoi les magasins augmentent-ils des prix sur de nombreux articles? Mettez simplement, car ils se sont rendus compte qu'ils peuvent pour deux raisons: la fiabilité du client et la disparition du menu de la valeur ... ou, dans le cas de McDonald,Le menu Dollar.

SelonAujourd'huiLe menu Dollar a été introduit pour la première fois en 2002 et a été essentiellement éliminé en 2017, lorsque la chaîne est passée au menu de 1 $ US $ à 3 $. Tandis que des ventes de «porte Buster» de la roche font fonctionner sur la Bonanza du shopping connu sous le nom de Black Friday, le menu Dollar était destiné à amener les clients dans le magasin et, idéalement, susceptibles de finir par faire des achats plus importants. En pratique, il a eu pour effet de forcer les franchisés à maintenir les prix sur les éléments de menu non dollar inférieurs à ceux qui ne le souhaitaient.

"Nous avons été liés au menu dollar depuis si longtemps, il a attaché nos mains pour élever le reste du menu", a déclaré l'ancien propriétaire de la franchise de McDonald, Jim LewisRestaurant Business en ligne. Si les prix sur les éléments de menu réguliers ont été trop élevés pour la préférence du client, le client passerait simplement à des éléments de menu Dollar.

Avec le menu du dollar effectivement parti, les franchisés peuvent désormais augmenter les prix sur d'autres éléments de menu bien-aimés sans que les clients ont beaucoup de recours (autres que de partir sans effectuer un achat). Et basé sur des augmentations de 3,6% d'une année à l'autre de 3,6% des ventes de magnétoscope au cours des trois années que le menu du dollar a été annoncé, la nouvelle approche fonctionne, du moins d'unPoint de vue des affaires.

Pour plus de nouvelles de McDonald, vérifiez la5 nouveaux éléments de menu de McDonald qui seront publiés en 2021.