Le meilleur du Sud spot dans votre état alimentaire
Vous recherchez BBQ, poulet frit, et pain de maïs? Nous vous avons couverts.
Le sud est synonyme depain au maïs, Collard Greens, etMacestyle Mac et fromage. Heureusement, vous n'êtes pas obligé d'aller jusqu'au sud pour avoir un avant-goût de cette célèbre hospitalité méridionale - et j'espère que certainspurée de pomme de terre. Nous avons disparu (virtuellement) à travers le pays pour trouver les meilleurs endroits pour que vous obteniez de la nourriture de l'âme sans avoir à quitter votre état. Sans plus tarder, voici leMeilleur endroit de la nourriture sud dans chaque état.
Et pour plus, vérifiez ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.
Alabama: la cuisson sud de Mary en mobile
Cette cabane verte dans le mobile sert de la cafétéria de Staples Southern Staples. Les spécialités incluent le cou de la dinde et les pieds de cochon, à côté d'un large assortiment de gâteaux, de tartes et de coqs faits maison.
Alaska: poisson-chat de Roscoe et barbecue à Anchorage
Les aliments d'âme sont un tel phénomène, il a parcouru 3 500 milles jusqu'à l'Alaska. Le Roscoe apporte les classiques comme le poisson-chat, le jambalaya et la tarte à la pomme de terre douce jusqu'à la dernière frontière, avec des portions assez grandes pour durer toute la journée.
Arizona: Stacy's Off Da Hook Barbq et Nourriture Soul à Phoenix
Basé sur les critiques en ligne de Stacy's, la nourriture est tout aussi «hors daroque» telle qu'elle prétend être. Les critiques sont devenues folles sur le poisson-chat et le gombo frit. Vous pourriez dire qu'ils "buvaient le kool-aid" -Léparalement parce que Stacey sert également de kool-aid.
Arkansas: Southern Food Company à Fayetteville
Southern Food Company bénéficie de sa «cuisine du Southerness nouveau», présentant des prises modernisées et plus haut de gamme sur les classiques du Sud. Dans leur menu, vous trouverez des œufs Benedict à base de gâteaux de crabe et d'une BLT à base de tomates vertes frites (BLFGT?) À côté des classiques comme le poisson-chat et le steak frit au poulet. Chow baissé en sirotant sur une mimosa de 2 $ ou un 3 $ Bellini.
Californie: Cuisine alimentaire de l'âme dulan à Los Angeles
SoCal peut être plus connu pour ses smoothies de chou frisage que pour son poulet frit, mais la cuisine d'Adolf Dulan apporte tous les plaisirs coupables et coupables à la-et en énormes portions, à démarrer. Si vous souhaitez vérifier, un critique recommande de commander en ligne, car la ligne est généralement assez longue.
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Colorado: Welton Street Cafe à Denver
Décrivant son menu comme des aliments d'âme avec une torsion des Caraïbes, Welton Street Cafe est si bon gars Fieri la comptabilisée plus tôt cette année surDiners, Drive-Ins et Dives. Le spectacle nous a donné un coup d'œil furtif au processus de préparation pour son célèbre chop de porc étouffé - une côtelette de porc frite à la perfection, puis étouffée de sauce crémeuse - ainsi que des greens de Collard, qu'un client régulier a déclaré n'ayant besoin d'assaisonnement supplémentaire.
Connecticut: Sally aux yeux noirs à Hartford
La Sally Black-Eyed Sally fait partie de la cuisine sud de la cuisine et de la partie en direct, évoquant l'esprit de Broadway de Nashville dans le nord-est. Ils accueillent des soirées privées et même des traitements. Un Yelper va à Black-Eyed Sally pour commander leur Turquie de Thanksgiving, que le restaurant aura même une friteuse au profit.
Delaware: La nourriture de qualité de Russell à Wilmington
Servir le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner presque tous les jours, Russell's combine ses spécialités élégantes avec des tarifs locaux tels que des sandwichs de chars et de saucisses italiennes. Où pouvez-vous attraper des côtes, collarrir des verts, un Mac et un fromage, et un cheesesteak, tout pour moins de 20 $? Allez-y, j'attends.
Floride: Aliments de l'âme sud de maman à Tampa
Mama's a un menu massif servant chaque plat de confort classique que vous pouvez penser: Jerk Poulet, Garnizards de poulet, Conseils de boeuf, Pieds de cochons, Buttes de maïs, Chiots Chiots de Hush ... Dois-je continuer? De plus, ils ont une boulangerie à la maison qui rend la couture de gâteau personnalisée ainsi que des desserts disponibles pour manger juste après votre repas. Les critiques vont fou pour legâteau de velours rouge.
Géorgie: la cuisine sud de RC à Marietta
Être un endroit populaire de la nourriture de l'âme en Géorgie, vous devez être bon. RC's's, qui représente une "vraie cuisine", a éclaté de la nourriture réconfortante pour la meilleure partie de la décennie. Le menu comporte plusieurs articles de dinde tels que la Turquie Wings et la Turquie Meatloaf, ainsi qu'une pléthore de desserts faits maison des cobards aux cheesecakes.
Hawaii: Cuisine sud de Hughley en Aiea
Croyez-le ou non, il y a un restaurant de l'âme à Hawaii. Hughley a toutes les œuvres: poulet frit, yams confits et même boulettes de pêche. L'ambiance est super décontractée - aucun lei nécessaire.
Idaho: Brown Shuga Soul Food à Boise
Ce camion alimentaire est l'un des seuls endroits pour obtenir de la nourriture de l'âme dans l'Idaho, avec le chef Yvonne Anderson-Thomas et ses recettes de cuisine de la famille qui ont été transmis de génération en génération. En exploitation depuis 2011, Brown a été Shuga remplit Idahoans avec les cuisses de dinde massives et les tartes de patates douces.
Cuisine du Sud à Chicago Luella: ILLINOIS
Ce trou dans le mur situé dans le quartier de Lincoln Square de Chicago a toutes les agrafes du Sud: poulet frit, le poisson-chat, et a même fait à l'ordre du pain de maïs servi dans une poêle. Le gombo, basé sur la recette de la grand-mère du chef Darnell Reed, a été nommé meilleur Gumbo par WGN de Chicago en 2016. Au-delà, Yelpers aiment le hamburger cheeseburger pimento: un hamburger badigeonné de épicé pimento fromage et surmonté d'un côté ensoleillé oeuf.
INDIANA: demi-litre de bière & Hall BBQ à Indianapolis
Avec sa vaste sélection de projets hausgemachten bières et cocktails laitiers infusé « punch du lait », il est peut-être encore plus de plaisir à boire au demi-litre que de manger là-bas. Ils ont tous vos agrafes barbecue porc élongations, les extrémités brûlées, la poitrine et un menu de boisson si vaste, vous serez en trébuchant la porte.
IOWA: Soul Food Vivian à Cedar Rapids
Vivian FOURNIT mis à jour, les versions plus haut de gamme de nourriture de confort traditionnelle du Sud. Jerk nems de poulet? Oui s'il vous plaît! Ils offrent également des plats du jour et une variété de desserts tous les jours de rotation.
KANSAS: Excellent choix à Leavenworth
Excellent choix est seulement trois journées portes ouvertes une semaine, mais leur statut incontesté de cinq étoiles sur Yelp prouve également que les règnes de qualité sur la quantité. Les critiques dithyrambiques sur le poisson-chat frit légèrement, d'énormes morceaux de pain de maïs et le gombo Louisiane, qui est disponible le mercredi.
NOTE: Excellent choix est fermé jusqu'au 4 mai 2021,selon Yelp.
KENTUCKY: Homemade Ice Cream et Pie Kitchen à Louisville
Pie cuisine, comme les habitants l'appellent, est oasis dessert première de Louisville. Tartes maison, des biscuits, des gâteaux et la crème glacée, il y a quelque chose pour tous les amoureux de dessert. Assurez-vous de vérifier la tarte aux échecs au chocolat, que l'on critique décrit comme « comme les meilleures parties d'un brownie. »
LOUISIANE: Scotch Willie Mae House à La Nouvelle-Orléans
Nouvelle-Orléans peut être la maison de la cuisine créole, mais son plus célèbre place est le plus connu pour son poulet frit classique. Reconnu comme « meilleur Fried Chicken Amérique » par le Food Network et la chaîne Voyage, toujours de Willie Mae a une ligne d'emballage tout autour du bloc. La rumeur veut que le secret de leur poulet frit est addictif saumurage dans Coca-Cola, en gardant la peau collée à la viande.
MAINE: Hot Suppa à Portland
Ce pilier Portland sert le brunch du Sud sept jours par semaine, ainsi que de nombreuses concoctions pour le déjeuner et le dîner. Profitez d'un sandwich aux œufs de porc effiloché pour le brunch et poulet chaud Nashville avec une pomme de terre cuite au four poutine pour le dîner.
REMARQUE:Hot Suppa est fermé jusqu'au 19 Mars, 2021.
MARYLAND: Ruby Southern Kitchen à Bowie
Cet espace mignon, intime offre une gamme délicieuse de nourriture de l'âme dans une ambiance chaleureuse. Les plats de signature ici comprennent la pomme de terre douce Gaufres et poulet et Blackberry Beef de côtes de Ronnie Tyrone.
MASSACHUSETTS: Addie Lee Soul Food à Worcester
Celui qui a dit que vous ne pouvez pas obtenir de la nourriture de l'âme en Nouvelle-Angleterre n'a jamais été à Addie Lee. Avec 4,5 étoiles Yelp et plaques colorées pour démarrer, les Addie Lee évoque toutes les sensations de bonne maison cuisine du sud.
MICHIGAN: A Taste of Soul par Biggie à Ypsilanti
Les fanfaronnades de Biggie un menu massif qui comprend des ailes de poulet, cheesesteaks (ou comme on les appelle ici, ringardes-Weeseys), et même un sandwich pita de poulet. Bien sûr, les aliments de base comme le poisson-chat, côtes et Kool-Aid sont présents aussi. Un critique a loco pour le gâteau de livre de citron.
MINNESOTA: Revival à Minneapolis
Revival a vraiment relancé la cuisine traditionnelle du Sud et élevé pour le 21e siècle. Des objets comme un poulet frit et un sandwich au beurre gaufres étouffés de miel et surmontée d'un oeuf sur le plat ont fait de cet endroit un aliment de base de Minneapolis.
MISSISSIPPI: The Pig & Pint à Jackson
Le Pig & Pint fait partie restaurant barbecue et taproom partie, offrant 100 bières artisanales. Au service jusqu'à la fusion barbecue-mexicaine avec les côtés du Sud classique, The Pig & Pint a été nommé parmi les meilleurs du Mississippi parMississippi magazine.
MISSOURI: King Table Soul Food à Kansas City
Avec tout ce que vous attendez d'un restaurant de soul food à côté des hamburgers et des pâtes alfredo, table King a quelque chose pour tout le monde, y compris les tranches de pain de maïs si grand qu'ils prennent toute la plaque.
MONTANA: Le Biscuit Sassy à Billings
Cette bruncherie Sud inspiration est un hommage à part entière au biscuit tout-puissant. De biscuits pressés gaufres à biscuit pain français aux sandwichs de biscuits à couteau et fourchette, manger ici et vous ne regarderez plus jamais biscuits les mêmes.
NEBRASKA: faims alimentaires à Bellevue âme
soul food inspiration cajun atteint le centre-ouest à faims. Ouvert à 6h du matin pendant la semaine, ce lieu se remplit Nebraskans avec des côtelettes de porc, po garçons, et leur soupe au jambon et haricots primé.
NEVADA: Gritz Cafe à Las Vegas
La gueule de bois de toutes ces boissons gratuites au casino? Sop l'alcool avec certains Gritz, avec un « z ». Ouvert uniquement pour le petit déjeuner et le déjeuner, Gritz café a un menu rempli de sandwiches, des omelettes et des gaufres tout servi avec Gritz.
NEW HAMPSHIRE: Rib Shack KC à Manchester
Rib Shack KC prétend avoir « meilleures côtes levées fumées de hickory du monde » et a été présenté dans les médias locaux assez pour donner la demande une certaine crédibilité. Avec quatre sauces barbecue maison et un bar tiki en plein air plein, KC donne de convives un million de raisons de revenir.
NEW JERSEY: Corinne à Camden
Corinne est si bon, ça va vous donner une excuse pour aller à Camden. Depuis 30 ans, ils ont été au service entassant des portions de haricots et Mac et du fromage dans leur espace salle-esque banquet. Arrêtez-vous le dimanche pour un buffet de 15 $.
NOUVEAU MEXIQUE: Nexus Brewery à Albuquerque
Nexus Brewery est la deuxième place sur notre liste sélectionnée sur Diners, Drive-Ins et Dives, la cuisine au confort du Sud avec une fusée éclairante du Sud-Est. Prenons, par exemple, le Nouveau-Mexique Hot Chicken, Nashville poulet chaud "parfait pour le palais [New Mexican]." Ensuite, refroidir la bouche vers le bas avec l'une des bières artisanales de la brasserie.
NEW YORK: Restaurant Sylvia à Harlem
On peut dire que le plus célèbre place de la nourriture du Sud à New York, Sylvia a été au service jusqu'à l'âme depuis près de 60 ans. Les habitants, les touristes et les célébrités même de Whoopi Goldberg à Leonardo di Caprio sont allés à cette institution les quartiers chics. Arrêtez-vous un mercredi soir pour la musique en direct ou un dimanche pour Gospel Brunch.
CAROLINE DU NORD: NOFO @ the Pig à Raleigh
restaurant partie, le marché de la pièce, et une partie boutique de cadeaux, ce réaffectés Piggly sert Wiggly comme centre de Raleigh pour toutes les choses du Sud. Nosh sur certains trempette au fromage pimento au restaurant, faites vos achats de vacances à la boutique de cadeaux, et ramasser une casserole à la maison sur le marché.
DAKOTA DU NORD: Cajun Cafe à Fargo
Cajun Cafe, comme son nom l'indique, sert une cuisine créole par excellence. Gumbo, omelettes langoustes et les garçons alligator po » sont parmi les agrafes cajun dans le menu. Terminez votre repas avec des beignets faits maison.
OHIO: Southern Cafe à Lakewood
Café revendications Sud pour être première Restaurant sud de Cleveland. Avec des plats comme âme Rolls (rouleaux d'œufs farcis avec du poulet, du fromage et des verts) et du poulet et des gaufres de velours rouge, il est difficile de ne pas être d'accord.
OKLAHOMA: La Drum Room à Oklahoma City
La salle du tambour est tout au sujet de deux choses: l'âme et le rock and roll. Ils jouent tous leur musique de vinyls, et si vous apportez votre propre vinyle, ils vont même donner un spin.
OREGON: écran de porte à Portland
Les critiques aiment tout sur l'écran de porte, sauf la ligne autour du bloc pour entrer. Mais avec un menu qui comprend des éléments comme les huîtres frites, du bacon praliné, et une boulangerie maison, les gens sont plus disposés à attendre.
PENNSYLVANIE: Cuisine du Sud Jazz à Philadelphie
Sud est un club de jazz du 21e siècle, donnant aux visiteurs que le charme intemporel Nouvelle-Orléans à côté de la cuisine moderne et des cocktails. Les critiques dithyrambiques au sujet des œufs et du pain grillé deviled de crabe bleu.
RHODE ISLAND: nourriture pour l'âme à Providence
Nourriture pour l'âme est aussi sans fioritures comme il est. Avec son ambiance salon de pizza vieille école et plateaux sous 10 $ pour le dîner, cet endroit est le trou parfait dans le mur pour aller remplir rapidement.
CAROLINE DU SUD: Soul Food Big Mike à Myrtle Beach
Lors des dîners de Big Mike viennent avec des frites ... et hush puppies ... et salade de chou cru. Et presque tous sont de moins de 10 $. Ou au lieu d'un dîner, optez pour une viande classique + trois. Ou un fried bologne sandwich. Les possibilités sont infinies.
DAKOTA DU SUD: Jambonz à Rapid City
Avec étouffée, muffuletta et huit types différents de garçons po, Jambonz apporte le charme créole côtier enclavé du Dakota du Sud. Les critiques deviennent fous pour le service rapide et la nourriture épicée.
TENNESSEE: Miss Girlee Soul Food à Memphis
Décrite par les critiques comme un petit bijou caché, Mlle Girlee sert certains des meilleurs au sud de la nourriture de l'âme du Mason-Dixon. Un menu massif et des prix abordables garder les convives en redemanderont.
TEXAS: Stanley Famous Pit Bar-B-Q à Tyler
Ouvert six jours par semaine jusqu'à ce qu'ils soient vendus, Stanley est la vraie affaire quand il s'agit de barbecue au Texas. Essayez la Mère Clucker, leur fameux sandwich au poulet, tout en dégustant un de leurs 12 vols de whisky. Puis rentrer à la maison avec une bouteille de leur sauce barbecue fait maison.
UTAH: Sauce patron Southern Kitchen à Draper
Avec son menu simple et douce, la sauce du chef Julius Thompson apporte patron véritable cuisine du sud tout le chemin à l'état de ruche. Les critiques aiment The Big Cheddar: les crevettes et le bacon servi sur les coquilles et le fromage.
VERMONT: Samurai Soul Food Fairlee
Soul Food répond bien à ce petit bijou caché de la ville, qui sert le poulet frit du sud avec des nouilles de sésame et une sauce de soja. Les tacos au poisson et nachos sashimi de thon sont également énormes hits.
VIRGINIA: Johnny Ray Sultry Soul Food à Sterling
A quelques miles de l'aéroport de Dulles, devrait Johnny Ray être le premier endroit où vous arrêtez. Si vous êtes chanceux, vous pouvez même rencontrer Johnny Ray lui-même.
WASHINGTON: Témoin à Seattle
Témoin est un bar à cocktails d'artisanat haut de gamme avec une forte influence du Sud, où l'on peut grignoter sur le poulet traditionnel et des gaufres tout en sirotant un cocktail fait maison élaborée.
VIRGINIE OCCIDENTALE: Dem 2 Brothers et Grill à Charleston
Ce bien connu revendications ponctuelles West Virginia pour être le meilleur barbecue sur la planète. Il est une demande de haut, mais il pourrait être juste vrai. fameuses côtes levées du restaurant ont été présentés sur Food Network deVoyage Southern Fried route, Et le chef Adrian "Bay" Wright partagéla recette en ligne, vous pouvez donc l'essayer pour vous-même.
WISCONSIN: Soul Food & Grille papa à Milwaukee
Au service d'un buffet ainsi que la rotation des hamburgers et des plats végétariens, papa est première destination soul food du Wisconsin. poulet frit, le poisson-chat et le tilapia sont disponibles tous les jours, comme le sont une sélection de rotation des gâteaux et des tartes.
WYOMING: BBQ HQ Sud à Evansville
Situé dans une ancienne station d'essence, HQ est votre un arrêt pour faire le plein avant d'explorer le désert du Wyoming. Venez pour les grandes portions et de rester pour la sélection impressionnante de bières locales et sauces barbecue maison.