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L'usine de cheesecake A toujours été une destination populaire du week-end pour les familles américaines. Mais comme la chaîne continue de se remettre de la pandémie avec des numéros de vente en flèche, il semble y avoir une nouvelle période très populaire pour visiter le restaurant à service complet connu pour son menu polyvalent-déjeuner.

Pendant son plusAppel de gains récentsLe leadership de la société a rapporté que, à côté de la circulation du dîner, le déjeuner a été le moment le plus populaire pour manger à la chaîne. En outre, la chaîne constate une demande plus élevée pour sa nourriture au milieu de la semaine qu'elle ne l'a fait auparavant.

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"Une des choses que je voudrais souligner que je pense que je pense que nous sommes bien positifs pour nous est la plus grande croissance que nous avons eue dans DayParts, si je regarde les tendances les plus récentes, c'est la Midafrternoon", a déclaré la vice-présidente de la société exécutive et en chef de la société Officier Matt Clark. "Le déjeuner était même légèrement plus gros que le dîner, aussi. [...] Et puis, l'autre chose que je dirais, c'est d'une perspective de Comp, nous voyons des performances externes au milieu de la semaine."

Ces ventes de midi à l'élargissement sont susceptibles de provoquer, du moins en partie, du fait que le cheesecake Factory est devenue une destination populaire à emporter. Les restaurants de la chaîne rapportent plus de deux doubles ventes hors locaux par rapport aux temps pré-pandémiques, et selonAffaires de restaurantsCes ventes ont peut-être grandi, même si des restaurants ont rouvert des salles à manger.

L'usine du fromage a signalé une tendance prometteuse de rétablissement pour son premier trimestre jusqu'en mars. Mais ce sont les chiffres d'avril de la société qui sont véritablement abandonnés.Magazine FSR Rapports que les ventes ont sauté 220% par rapport à l'avril de 2020 et étaient également hautes de 7% par rapport à la même période précédant la pandémie en 2019. Tout cela alors que la plupart de leurs restaurants fonctionnent toujours à seulement 60% de capacité de restauration intérieure.

Pour plus, découvrezL'usine de cheesecake vient de faire une grande annonce sur son menuet n'oubliez pas deInscrivez-vous à notre newsletterPour obtenir les dernières nouvelles du restaurant livrées directement dans votre boîte de réception.