Les 10 plus grandes questions de perte de poids ont répondu

Un expert régime révèle les vérités définitives sur l'amincissement.


Certaines questions de régime sont faciles: doux ou épicé? Aller ou rester? Vous voulez des frites avec ça?

Mais certains sont plus compliqués et plus déroutants, surtout lorsque nous essayons de manger sainement: la plupart de ce que nous savons sur la nutrition sont des trucs que nous avons ramassé de notre famille ou de nos amis, ont entendu parler de certaines études qui ont sauté notre flux de nouvelles pour 30 secondes ou nous a été dit par un entraîneur au gymnase entre les poussées du squat. Peu d'entre nous savent vraiment sûrement si le riz brun est meilleur que le riz blanc (c'est) ou le sucre brun est meilleur que le sucre blanc (ce n'est pas) ou des œufs bruns sont plus nutritifs que les œufs blancs (en fait, ils sont les mêmes ). C'est pourquoi, lorsque les gens découvrent que je suis un diététicien agréé, ils me demandent invariablement la même poignée de questions-questions que j'ai répondu à des dizaines de fois.

Donc, avec une petite aide des éditeurs de manger ceci, pas ça !, J'ai collecté le plus populaireperte de poids Questions ici, vous pouvez donc prendre en compte vos préoccupations les plus pressantes posées et répondu.

Q: Pourquoi ne puis-je pas arrêter de manger du pain de la barre à pain?

bread basket
Refuge

Cette force magnétique n'est pas vraiment votre faute. Étant donné que la barreau de pain dans la plupart des restaurants a tendance à être remplie de pain blanc, il y a à peine une fibre. Ils mettent essentiellement une énorme quantité de sucre devant vous, c'est pourquoi c'est tellement addictif. Combien de fois avez-vous dit: "Je vais juste avoir cinq haricots de gelée", qui se transforment en cinquante et soudain, vous ne pouvez pas arrêter de les manger? C'est la même chose avec le mauvais pain de pain. Dites-leur de ne pas mettre la barre à pain sur la table ou simplement prendre une pièce et les faire prendre le reste. Alternativement, commandez un apéritif. Salades de la maison,soupe aux légumes, cocktail de crevettes et tartre de thon sont de grandes options.

Q: Dois-je blot ma pizza?

blot pizza
Refuge

La graisse que vous trempez uniquement ajoute environ 20 à 50 calories par tranche. Et si la pizza est assise là-bas pendant un moment, vous ne pouvez même pas profiter de la graisse - parfois ce que vous ramassez est juste une certaine humidité.

Un meilleur moyen de rendre votre pizza sainement est de commander du blé entier. Si vous voulez vous tromper à vous sentir comme si vous mangeez beaucoup de pizza sans le faire, coupez la tranche en deux et avoir deux ou trois petites tranches. Encore mieux, achetez votre propre croûte de blé et faites une tarte à la maison à la maison. De cette façon, vous pouvez utiliser des sauces de tomates plus saines, des garnitures fraîches et limiter l'huile. N'ayez pas peur d'expérimenter et d'essayer de nouvelles recettes passionnantes pour les croûtes de pizza à l'aide de chou-fleur, d'aubergines ou de courgettes. C'est bien de faire une erreur car, on dit que la pizza est comme le sexe. . . Même quand c'est mauvais, c'est toujours bon!

Et pour plus de piratage de pizza à la taille-guichet, lisez ces6 façons faciles de couper des calories de pizza. Et si Domino est votre goûter, vérifiez ces informations exclusives,Chaque élément de menu de Domino est classé.

Q: J'ai des salades pour le déjeuner tous les jours et je ne perds toujours pas de poids. Qu'est-ce que je fais mal?

Refuge

Tout d'abord, vous devriezne pas avoir la même chose pour le déjeuner tous les jours. De la même manière, vous modifiez votre routine d'exercice pour défier différents muscles et vous empêcher de vous ennuyer, vous devriez faire la même chose avec vos repas. En fait, cela aide à garder votremétabolisme en haut engrenage.

Et juste parce qu'un repas a le motsalade En cela, cela ne fait pas automatiquement un choix sain ou bas sur calories. Pour déterminer comment votre salade se classe, commencez par prendre un inventaire de ce que vous avez mis dans votre bol: quels types de garnitures, combien de vinaigrette et quelle est la taille? Une bonne règle à suivre en mangeant une salade est de rester à l'écart de la laitue iceberg, qui a très peu de nutriments et de fibres. Au lieu de cela, utilisez des verts plus nutritifs, comme Kale, épinards, romaine, Roqueula ou Mesclun. Remplissez votre salade avec des légumes illimités, mais évitez les pois et le maïs, car ceux-ci ont tendance à être féculents. Regardez les extras tels que le fromage, les noix, les graines, les choses croquantes (comme des wontons, des nouilles, des croûtons, des bits de bacon) et des fruits secs (raisins secs, craisins). Choisis unprotéine maigre, comme poulet grillé, crevettes, dinde, tofu, œufs ou saumon, et éviter les viandes frites, panées et transformées. Obtenez une vinaigrette complète (vous avez besoin de graisse pour absorber le plus de nutriments) sur le côté et coller à deux cuillères à soupe ou moins.

Q: Que dois-je faire quand j'ai toujours faim après le dîner et tout ce que je veux faire, c'est raid le frigo?

Refuge

C'est l'un de ces moments où vous devez avoir une conversation sérieuse avec vous-même. Disons-toi à vous-même: "Ai-je vraiment faim ou suis-je de penser à la nourriture parce que c'est une mauvaise habitude que je me suis engagée au fil des ans?"

Si vous finissez par évasionner votre propre question, essayez de boire un verre d'eau. Plusieurs fois, la déshydratation imite la faim, de sorte que vous vous moquez de vous tromper pour la nourriture avec votre besoin de liquides. Après avoir pris un verre, essayez d'attendre quelques minutes et de vous distraire, puis de voir si vous avez toujours faim. Si l'envie passe, vous venez de vous enregistrer des calories, et vous n'avez probablement pas faim de commencer. Si vous êtes toujours affamé, essayez de comprendre pourquoi. Avant le repas, avez-vous bu trop (jus, alcool ou soda) ou avez-vous rempli de pain? Si tel est le cas, cela peut vous avoir amené à être bourré avant le dîner. Cela vous laissera des charges de calories vides mais pas de nourriture réelle ou de nutriments pour vous satisfaire, et vous obtiendrez effectivement des douleurs de la faim au moment où vous rentrez chez vous. La prochaine fois, essayez de boire de l'eau avec votre repas et d'aller pour un apéritif plus sain pour éviter que cela se produise à nouveau. En attendant, si vous aimez vraiment de la faim, car le dîner ne vous satisfait pas, essayez de manger quelque chose de lumière (yaourt à faible gras, œufs brouillés ou sandwich au beurre de noix).

Q: Puis-je vraiment manger une quantité infinie de fruits et perdre du poids toujours?

Personne n'a jamais eu de graisse d'avoir trop de salades de fruits. Les fruits sont élevés en vitamines, antioxydants, fibres et eau. Ils ont été démontrés pour aider à l'immunité, à la beauté et à l'énergie et peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire, de pression artérielle et de cholestérol. En raison de la fibre naturelle, il a également été démontré que les fruits contribuent à maintenir un tractus GI sain.

Assurez-vous de faire varier ce que vous mangez et, comme n'importe quoi, mangez avec modération. Avoir une tasse de baies, une pomme, des tranches de melon ou une poignée de raisins plutôt que de manger une cantaloupe entière. Cependant, si vous avez faim, les fruits sont une option de calories, de remplissage et de nutritif, particulièrement opposées à presque tout ce que vous pourriez saisir. Une réserve: juste parce que quelque chose a le motfruit Cela ne signifie pas que c'est en bonne santé. Les fruits secs sont généralement remplis de sucre ajouté et ont beaucoup de calories malgré leur petite taille de service et la plupart des concentrés de jus de fruits sont tout aussi malsains que la soda. Coller avec ce que Mère Nature a à offrir et à viser à manger deux à quatre portions par jour. Ces6 fruits pour perte de graisse sont tous des choix solides.

Q: Est-ce que je me noie tout mon argent dans ces eaux de fantaisie et améliorées?

Saviez-vous que vous pouvez avoir la même quantité de sucre en mangeant environ une cinquantaine de fèves de gelée comme vous auriez une bouteille de quelques eaux de vitamines? Bien que certaines variétés offrent des options sans sucre, elles ne peuvent toujours pas offrir le soutien nutritionnel que vous espérait, car ils sont souvent assez bas en vitamines et en minéraux. Une multivitaminine quotidienne est une fraction du prix et vous aurez beaucoup plus de choses pour votre argent.

Il y a aussi des gouttes de vitamine, des améliorants de goût et des eaux avec une pointe de fruits. Il y a même une nouvelle vague d'eaux très intéressantes qui utilisent des artichauts, des érables, des pastèques, des bouleaux et des cactus. Bien que ces sons cool, faites juste attention à ceux qui ont des revendications scandaleuses ou des celles qui ont ajouté de sucre ou d'édulcorants artificiels et de colorants. Il serait peut-être préférable d'essayer de comprimer vos fruits préférés dans votre eau et d'éviter tout le sucre inutile, des calories vides et des ingrédients non naturels.

Q: Qu'est-ce qui est plus important - la quantité de calories ou le type de calories que vous consommez en une journée?

Refuge

Si deux personnes ont reçu 1 600 calories par jour et que l'on a choisi de manger des fruits, des légumes, des grains entiers et des protéines maigres, tandis que l'autre personne a mangé des aliments pleins de sucre raffiné, de viande frite et de collations grasses et transformées, considérez-vous ces égaux? Autre que d'avoir la même quantité de calories, il est difficile de dire qu'ils sont similaires de toute autre manière.

C'est pourquoi il suffit de compter les calories ne donnera pas toujours à la perte de poids. Vous devez regarder d'où ils viennent, en plus de combien vous avez. Une bonne combinaison de calories de glucides, de graisses et de protéines aidera votre corps à les métaboliser efficacement. En rassemblant vos calories des aliments riches en vitamines, minéraux, fibres et autres nutriments essentiels, votre corps aura le carburant qu'il doit passer à travers la journée et stocker uniquement ce qui est nécessaire. Alors n'oubliez pas de vous concentrer sur le nombre total de calories et de vous rappeler, c'est la qualitéet quantité. Pensez-y comme vous faites votre âge: comme Abe Lincoln a dit: «À la fin, ce n'est pas les années de votre vie qui comptent. C'est la vie dans vos années."

Si vous n'êtes pas sûr de quoi stocker votre garde-manger, assurez-vous de vérifier la liste de l'ETNT du14 aliments les plus sains pour votre garde-manger.

Q: Combien d'heures avant de se coucher devrais-je arrêter de manger afin d'éviter un cauchemar sur la balance quand je me réveille?

Ce n'est pas sur le nombre d'heures avant de vous coucher, vous arrêtez de manger, mais plutôt le montant total (et la qualité) des calories consommées au cours d'une journée. Pensez à votre facture de carte de crédit - ce n'est pas chaque reçu qui vous fait sortir à une sueur froide, mais plutôt la somme de tous vos achats lorsque vous obtenez votre relevé mensuel. Dans les deux cas, c'est une bonne idée de définir un budget.

La raison pour laquelle la plupart des gens ont tendance à mettre du poids à cause de la nuit à manger sont les types d'aliments qu'ils choisissent. Sont rarement atteignant un sac de carottes de bébé ou de légumes. Les collations tardives impliquent généralement se livrer à toutes sortes de chips, de pop-corn, de chocolat, de biscuits. Si vous avez tendance à parcourir la nuit, collez-vous à des options plus légères et à éviter tout noir, gras ou plein de graisse, puisque ces aliments sont plus difficiles à digérer et ne vont pas bien s'asseoir dans votre estomac. Comme vous êtes sur le point de vous coucher (espérons-le) huit heures, vous voudrez également rester à l'écart des aliments épicés, car ils peuvent également irriter votre estomac.

Q: Un régime à jeûne est-il un bon moyen de couper des calories?

Refuge

Votre intestin peut vous dire que le jeûne est le meilleur moyen de perdre du poids, mais ce n'est pas le cas. La seule chose que jeûne fait vite est de causer des ravages. Bien que vous obteniez d'abord des résultats, vous pouvez extraire sérieusement le métabolisme de votre corps et vous n'obtiendrez pas la perte de poids à long terme que vous souhaitez.

(Et parlant de métabolisme assurez-vous de vérifier ces55 meilleurs moyens de renforcer votre métabolisme!)

Non seulement c'est mauvais pour votre santé, plus souvent que non, le jeûne vous fera de la fixation sur la nourriture, ce qui peut avoir l'effet inverse que vous ne vouliez. Vous serez beaucoup plus susceptible d'avoir faim et de trop manger une fois que vous êtes «autorisé» à manger à nouveau, ce qui peut conduire à des calories inutiles et supplémentaires. Il va également contrecarrer ce que vous avez fait la veille. C'est des calories dans et des calories sur une base globale - pas seulement un jour contre un autre. De plus, en étant glouton un jour et mal nourris le lendemain, vous allez confondre votre corps. Vous pouvez même commencer à me sentir malade (et brut) en passant d'un ventre vide à un estomac plein. Cela va à l'encontre de la façon dont votre corps préfère être nourri et peut faire plus de mal que de bien.

La seule chose qu'un régime de jeûne fera est de vous rendre rapidement. Votre corps a besoin de nutriments de la nourriture et il y a tellement de moyens plus sains et moins drastiques de perdre du poids.

Q: J'ai eu un nouveau fabricant de soda à la maison. Est-ce plus sain ou juste un accessoire pour ma cuisine?

Que vous l'appeliez Soda ou Pop, il est devenu cool de le faire à la maison. Mais juste parce que vous faites ces boissons à la maison ne signifie pas nécessairement mieux pour vous. Même s'il est possible de les créer dans votre cuisine, tant de gens utilisent toujours des objets achetés en magasin tels que des saveurs, des sirops et des mélanges. Bien que ceux-ci ne contiennent souvent pas d'aspartame et de sirop de maïs à fructose (comme des sodas traditionnels), de nombreux produits chimiques, colorants alimentaires, édulcorants artificiels et autres additifs. C'est pourquoi la commutation ne sera pas nécessairement aussi rafraîchissante pour votre santé que vous auriez pu espérer. Pour la rendre plus saine, collez-vous avec des sélidules, essayez de limiter la quantité de sucre que vous ajoutez à la recette et achetez des saveurs entièrement naturelles ou utilisez les sirops aussi bien que possible. Ou mieux encore, ajoutez des fruits frais et des herbes. Besoin d'une inspiration? Vérifiez ces50 meilleures eaux de désintoxication pour la gravure de graisse et la perte de poids. Ajoutez simplement des bulles au mélange et commencez à siroter!

Q: Le dessert est ma partie préférée de la journée, mais je ne veux pas ressembler à une bouffée de crème. Quelle est l'option la plus saine?

Refuge

De manière générale, il est normal de vous offrir tous les jours. Il n'y a aucune raison de vous priver aussi longtemps que vous le gardez à un petit échantillonnage ou à quelques bouchées.

Les options les plus saines seraient un bol de fruits, de raisins gelés, de yogourt grec avec des baies ou une pomme avec du beurre de cacahuète. Cependant, il y a des moments où nous savons que cela ne le coupera pas. Au cours de ces nuits, essayez de le garder à 150 calories, ce qui équivaut à deux à trois carrés de chocolat noir, deux petits biscuits, ou un pudding individuel au chocolat. Vous pouvez également choisir quelques cuillerées de crème glacée ou de sorbet, une pomme cuite, une popsicle, voire un petit brownie. Le mot clé ici estou, ne paset. Tout en restant en train de manger, choisissez un dessert que toute la table appréciera. Demandez des cuillères ou des fourchettes supplémentaires afin que tout le monde puisse partager le contrôle de la part forcé! Tant que vous gardez la taille de la partie petite, un moment sur les lèvres ne durera pas une vie sur les hanches.

Pour des options de dessert plus saines, consultez ces15 meilleures collations à faible sucre pour la perte de poids.

Q: Découper la laiterie m'aidera-t-il à la balance dans la bonne direction?

Refuge

Le slogan "a eu du lait?" Ce n'est pas une campagne publicitaire jolie avec de bonnes personnes célèbres qui affichent leurs moustaches de lait. Il y a en fait une raison pour laquelle votre corps veut et a besoin des nutriments que les produits laitiers peuvent fournir. Laiterie est riche en calcium, vitamine D, potassium et protéine. Le corps a besoin de ces nutriments pour soutenir des os et des dents forts, et ils peuvent même être utiles avec la prévention de l'ostéoporose plus tard dans la vie. Ainsi, à moins que vous ne vouliez enlever quelques livres en perdant des dents et en brisant des os, ce n'est peut-être pas la meilleure idée d'éliminer laiterie dans l'espoir de perdre du poids.

Cela ne signifie pas que vous devriez devenir fou et devenir une reine laitière. Après tout, laissez tomber quelques kilos, tout est question de calories totales et de calories totales. Il ne s'agit pas d'éliminer un groupe de nourriture entier. Il mangeComme une vache et pasde Une vache qui vous fait probablement sentir que vous devez perdre quelques livres. Si vous avez une allergie ou une sensibilité aux produits laitiers ou suivez un régime végétalien, un fortifiédu lait alternatif peut être un ajout sain à votre routine hebdomadaire.

Ilyse Schapiro headshot

Extrait deDois-je scooper mon bagel: et 99 autres réponses à vos questions de régime quotidien et de nutrition pour vous aider à perdre du poids, à vous sentir bien et à vivre en bonne santé D'île Schapiro, MD, RD, CDN et Hallie Rich. Pour plus de leurs conseils de perte de poids minceur, pré-commandez votre copie, aujourd'hui! (Disponible en janvier 2016 de Skyhorse Publishing).


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