Good Lifestyle

Tout le monde a cet ami qui prend justepour toujours manger leur nourriture. Mais aussi gênant que possibledîner avec ceux qui agonisent sur chaque bouchée, la science la plus récente suggère que vous seriez sage de les rejoindre, surtout si vous cherchez àperdre du poids. «Il s'avère que la plupart des gens mangent très rapidement et très peu de chaume de leur nourriture correctement», déclare Norma Lowe, M.a., Nasm, C.P.T., une nutritionniste sportive certifiée et un entraîneur de remise en forme basé à New York. "De loin, trop de gens mangent si vite qu'ils ne réalisent pas à quel point ils sont pleins et finissent de trop manger."

En fait, si vous êtes le type de qui que vous soyez de la nourriture, votrechances de devenir obèse sont plus élevés de 115%plus haut que quelqu'un qui prend son temps, ditune étude dansLe Journal de l'Académie de la nutrition et de la diététique.Et c'est juste une partie deUn corpus croissant de recherche suggérant que si vous prenez votre temps à manger - et même mâchez votre nourriture plus lentement - votre corps récoltera les avantages.(En rapport:21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.)

Selon unétude publiée L'année dernière dans le journalNutrimentsManger votre nourriture à un taux beaucoup plus lent a un impact direct sur vos niveaux de faim. Les participants à l'étude qui ont mangé leurs repas à des vitesses plus lentes ont déclaré être plus ample et avec une appétit réduit par la suite. Le groupe s'est également livré à moins de 25% de collations dans l'ensemble et, de manière intéressante, ils ont pu se rappeler vivement leurs repas avec une précision beaucoup plus grande que ceux qui mangèrent leurs repas plus rapidement. (Le gros inconvénient à noter? "Le groupe ralentissement a signalé un plaisir réduit après leur repas.")

Mais la réduction de votre consommation alimentaire globale n'est pas la seule raison pour laquelle vous devriez envisager d'embrasser votre tortue intérieure pendant que vous appréciez votre dîner. «Mâcher votre nourriture conduit lentement à une meilleure digestion et permet à la nourriture d'être utilisée pour l'énergie», déclare Lowe. "La mâchoire plus lentement et plus longue libère des nutriments de la nourriture plus efficacement."

Prendre votre temps Chewing peut également renforcer la capacité de votre corps à brûler des calories et activez ses défenses naturelles. Une étude publiée dansObésité J'ai constaté que plus vous mâchez lorsque vous mangez votre repas, plus votre métabolisme sera activé, car les participants pouvaient s'attendre à graver des 10 calories supplémentaires pour un repas de 300 calories. Et un jointétude publiée dans le journalImmunité Réalisée par des équipes des instituts nationaux de la santé aux États-Unis et de l'Université de Manchester au Royaume-Uni a constaté que la mastication appropriée active le système immunitaire de votre bouche pour vous protéger contre la maladie.

Alors, comment devriez-vous lentement mâcher? Selon de nombreux experts, le nombre magique est de 32 mâchers. "La chewing 32 fois semble être un nombre moyen appliqué à la plupart des morsures de nourriture",écrivez les gens à Santé. "Les aliments qui sont plus difficiles à mâcher, tels que les steaks et les noix, peuvent nécessiter jusqu'à 40 mâchons par gorgée. Les aliments comme la pastèque peuvent nécessiter moins de mâcher pour briser - aussi peu que 10 à 15."

Alors prenez votre temps! Et si vous êtes naturellement un mangeur lent, prenez le confort de savoir que vous faites la bonne chose - et sachez aussi que vos habitudes alimentaires délibéréessignifie que vous êtes susceptible d'être confiant, "égaré" et vous "savez comment apprécier la vie". Et pour des conseils plus étonnants pour vous aider à perdre des livres indésirables, ne manquez pas notre liste complète deLes 200 meilleurs aliments pour perdre du poids!

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