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Le 4 juin, Hellofresh a annoncé que cela fera ses débuts de nouveaux kits de repas achetés en magasin dans 581 buts & Shop et Giant Sites Nationwide - et nous devions simplement nous mettre la main sur eux!

Hellofresh est connu pour avoir livré des repas faciles et présentés aux personnes qui sont courtes à temps, trop occupées à l'épicerie, ou pas tout simplement d'humeur à imaginer une recetteet cuisiner tout dans la même nuit. Maintenant, le service de livraison de repas doublé sur la commodité et lancé cinq,Repas de 30 minutes Y compris le steak de poivre, le poulet de style méditerranéen, le chalet du homestyle, le couscous pois chiche et le poulet paprika. (Mais, désolé, vous devez toujours faire la vaisselle.)

"Bien que nous soyons toujours concentrés sur notre activité en ligne, le lancement dans les épiceries permet à Hellofresh d'atteindre de nouveaux clients qui préfèrent l'expérience de magasinage en magasin par rapport à l'achat d'épicerie en ligne, leur offrant un accès à une solution fraîche et quotidienne," max habine , Responsable du commerce de détail, Hellofresh US, nous dit par courrier électronique. "Nous fournissons un dîner de grab-et-gars qui est frais, et donne à nos clients une expérience de cuisine. Au lieu de décider pour la première fois de décider pour le dîner lorsque vous arrivez au magasin, puis des achats de tous les ingrédients, les kits ont tout prêt pour les clients de cuisiner. "

Excité de dîner sur la table dans un jiffy, nous avons eu un premier regard sur la toute nouvellekits de repas et testé à la fois le steak de poivre et les plats de poulet paprika à la maison. À partir de la batte, j'ai été attiré par les photographies lumineuses et piquantes sur l'emballage, mais l'esthétique de la boîte ne m'a pas suffisamment distraire de la transformation pour révéler les panneaux de nutrition choquante. Voir ci-dessous.

J'ai décidé d'essayer ma main au steak dîner en premier. Les nouveaux kits de repas sont livrés avec deux portions par conteneur, ce qui signifiait que je dois partager ma création; Cependant, cela signifiait également que j'avais un autre critique sur mon épaule. Heureusement, mon client dîner et moi avons tous deux noté le chef-d'œuvre fini un 4 étoiles sur 5. Le kit de repas est venu revêtu de deux portions de steak de surlonge, de pommes de terre, de poivron noir, de brocoli, d'une échalote, d'une crème sure et d'un concentré de béquille de boeuf. Après avoir fermé les fleurets de brocoli avec de l'huile d'olive et les éclater au four, puis cuisiner et écraser les pommes de terre, je me suis déplacé sur préparer le steak et le glaçage (qui était ma partie préférée!). L'ensemble du processus a pris environ 50 minutes - 20 de plus que annoncé - mais cela aurait pu être dû à mes compétences de cuisine amateur.

Dans l'ensemble, le steak était un peu sec mais la sauce allant-and-stock a définitivement aidé à amplifier la saveur. En raison de restrictions diététiques, j'ai omis la crème sure de la recette, qui a également contribué à réduire la teneur en graisse plutôt élevée de la recette. Heureusement, avoir des ingrédients préparés m'a permis de personnaliser mon repas à mon goût.

Deux jours plus tard, j'ai décidé de sortir du kit de farine de poulet paprika. Cette boîte contenait deux poitrines de poulet, pommes de terre, haricots cordés, paprika fumé, miel, moutarde de Dijon, crème sure et concentré de poulet.

J'ai particulièrement apprécié que ces pommes de terre, contrairement à toutes les tateurs offertes dans le kit de steak de poivre, étaient pré-cubes, ce qui a définitivement réduit le temps de découpage. Sur le côté bascule, bien que je fesse, ouvrez la boîte avant la meilleure date, les haricots à cordes n'étaient pas assez frais pour une utilisation et je devais les jeter. Heureusement, j'avais un sac de haricots à cordes dans mon congélateur (un de nos35 agrafes d'épicerie chaque personne occupée a besoin dans leur garde-manger Pour une bonne raison), et donc j'ai pu garder le dîner équilibré avec une légumière.

Semblable au steak, l'une de mes parties préférées du repas était la sauce - qui était un combo décadent de moutarde de miel et de Dijon piquant. J'ai aussi ajouté le paprika fumé restant (ma nouvelle épice aller-à une épice) au pansement. Encore une fois, j'ai omis la crème sure en plus du stock de poulet, car le repas semblait parfaitement salé sans elle.

La recette de volaille a pris environ 40 minutes pour faire, mais les pommes de terre et le poulet ont besoin de plus de temps de cuisson que les instructions recommandées. Comme les poitrines de poulet étaient si épaisses, les papillonnant avant de les jeter sur la casserole chaude aurait pu les aider à cuisiner plus rapidement et plus en profondeur. Les portions étaient assez grandes, alors je pouvais facilement sauver quelques-uns pour le déjeuner le lendemain. Cuisiner une fois et manger deux fois? Je suis dans. (En fait, Hellofresh a récemment fait ses débutsDîner 2 déjeuner L'option vous permet de faire exactement cela.) Mon ensemble rafraîchi de papilles a confirmé que ce repas méritait une hauteur de 4,5 étoiles sur 5.

Qu'il s'agisse de restrictions alimentaires ou de préférences gustatives, je pouvais facilement modifier les kits de repas de Hellofresh à mon goût - et vous pouvez aussi!

Récemment acquis Pro Tip 1: Goûtez toujours à chaque composant de repas séparément avant de garantir que vos saveurs sont équilibrées.

Récemment acquis Pro Town # 2: Lors de la cuisson d'un repas semi-fait maison, comme ceux des kits de repas, vérifiez toujours si la viande est pré-marinée. Dans le repas de poulet, les poitrines de poulet étaient trempées dans une marinade d'eau, un concentré de jus de citron, du vinaigre et du sel, qui ont contribué au sodium supplémentaire. En conséquence, j'ai décidé de laisser le stock de poulet, qui aurait ajouté encore plus de sodium. N'oubliez pas que vous pouvez toujours personnaliser votre repas en fonction de vos besoins et de vos préférences alimentaires, qu'il s'agisse deCouper sur certaines macros ou des ingrédients.

Dans l'ensemble, les deux repas étaient délicieux et faciles à faire à l'exception des temps de cuisson plus longs que prévu. Un avantage notable était que les kits sont venus avec des packs d'épices à un seul serveur, ce qui garantit que vous faites une filtration de votre souper avec une saveur fraîche plutôt que de compter sur ceux qui connaissent des bouteilles de votre euros dans votre porte-épices.

La prochaine fois que je suis court à l'heure ou à la patience, je prévois certainement de saisir les nouveaux kits de repas de Hellofresh pour un dîner rapide. Les recettes étaient super simples (provenant d'une personne qui ne cuit pas trop souvent et s'appuie sur d'autres pour cela) et contenait juste la bonne quantité d'ingrédients pour rendre un plat savoureux sans effort supplémentaire. Besoin d'autres moyens de rationaliser le souper? Pendant que vous sortez de ces nouveaux kits à votre stop et magasin locaux, stockez-les sur ces15 juge d'épicerie pour diner sur la table plus rapidement.