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C'est officiel: les Américains (ou au moins des millénaires) sont complètement tombés amoureux du fromage américain. Au cours de la dernière année, les grandes chaînes alimentaires ont laissé tomber le fromage de leurs menus, commeBloomberg souligné. Qu'est-ce qui remplace l'agrafe orange vif? Un grand nombre defromage artisanal Avec des ingrédients, vous pouvez réellement prononcer.

Panera pain a enlevé le fromage américain de ses fromages grillés bien-aimés et s'est déplacé sur Fontina, Cheddar, Monteau et fumé Gouda. McDonald's a réinventé sa tranche américaine - maintenant sans tout leconservateur. Wendy's est sur la mouture AsieGo. Les avant-postes du Canada d'A & W sont passés à Real Cheddar. La liste se rallonge de plus en plus. Selon Bloomberg, le fromage américain deparaisses est en fait le bon mouvement, aussi - les ventes de ces chaînes ont augmenté depuis leur commutateur.

Nous ne blâmons pas les clients pour vouloir reconnaître la liste des ingrédients qui composent leur garniture de burger préférée. Le fromage peut effectivement être en bonne santé (oui, même le type de graisse complète). Mais le fromage américain, plus particulièrement les dernières tranches de Kraft, ne sont pas.

Techniquement, ils sont un "produit de fromage" et selon la FDA, ces produits ne sont même pascontenir assez de vrai fromage en eux à même être classés comme fromage. Si cela ne suffit pas d'un drapeau rouge, une tranche a un mélange de plus de 16 ingrédients, tels que le concentré de protéines de lait, le lactosérum et les additifs traités que vous ne pouvez probablement pas reconnaître, ni ne pas manger.

Selon EuroMonitor International, comme indiqué parBloomberg, les ventes du fromage autrefois populaire sont maintenant dans leur quatrième trimestre de déclin. Kraft Singles et Velveeta, les deux marques que vous trouverez sur Stadium Nachos et Barbecue Burgers, devraient chuter de 1,6% cette année. À la suite d'une époque où Bio est tout, nous sommes plus qu'heureux de faire des vagues au revoir au fromage néon après un siècle defromage grillé domination. Avec tant de bons fromages là-bas pour essayer, il est temps que vous ayez commencé sur la vraie chose!