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Le titre "muscle maigre" peut vous faire prendre un deuxième regard, mais les 32 grammes de protéines ne justifient pas les près de 400 calories que ce bar vous coûtera. C'est assez de calories pour se qualifier comme un repas et il ne vous remplira certainement pas comme une assiette de plats entiers pour la même quantité de calories. "Ils ont une quantité élevée de protéines, mais leur teneur en glucides est principalement des alcools de sucre. Les alcools sucrés peuvent être difficiles à digérer et, en grande quantité, peuvent provoquer une détresse gastro-intestinale (ballonnements, gaspures, diarrhée) chez la plupart des gens. pire, ils ont également une grande quantité de graisse saturée », déclareMaria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD.

Vingt-cinq grammes de sucre augmenteront certainement votre énergie - mais attendez-vous à un accident grave trop longtemps après. "Cette barre a été formulée pour alimenter les séances d'entraînement de carburant. Les barres comme celles-ci ont une charge élevée de glucides de sucre (le premier ingrédient) et ne sont pas créés en tant que barre de repas ou barre quotidienne pour la majorité de la population. Parce qu'il est Fabriqué pour fournir un carburant rapide, il est également faible en protéines et en fibres », déclare Carrillo. C'est un sacrifice que vous ne devriez tout simplement pas faire lorsque vous essayez de brûler de la graisse; Les fibres et les protéines sont les deux nutriments qui vous garderont pleines et satisfaisants et, par conséquent, hors du tiroir de snack.

Le deuxième ingrédient (après la protéine) sur cette étiquette est fructose, aka sucre! Sans parler, le sirop de sucre et de glucose n'est pas beaucoup plus éloigné de la liste des ingrédients. Votre corps transforme l'excès de sucre en graisse et le stocke, et ce bar emballe une coupable des trucs sucrés que votre corps s'ennoncera à votre intestin. "La vérité est que toutes les barres ne sont pas créées égales. Les barres d'énergie peuvent s'intégrer dans votre plan de repas, mais être averti des étiquettes de nutrition et des ingrédients est nécessaire pour prendre la meilleure décision", déclare Carrillo. Vérification de trop de sucre (essayer de rester moins de 10 grammes) peut être un bon endroit pour commencer.

Les barres CLIF sont un choix populaire parmi les masses dues à leur large gamme de saveurs et d'accessibilité, mais selon Carrillo, ils ne sont pas un choix de collations équilibré. «Les barres CLIF ont trop de glucides (plus de la moitié du sucre) pour la personne moyenne. Leur composition nutritionnelle en fait un meilleur choix pour les athlètes d'endurance qui nécessitent du carburant pour une activité d'une durée supérieure à une heure», déclare Carrillo. Vous pourriez avoir une portion de chocolat pour moins de calories que ce bar.

Avec 10 grammes de protéines et seulement 180 calories, ce bar peut ressembler à un bon choix à première vue, mais ne vous laissez pas duper. Il contient quatre formes différentes de sucre dans les six premiers ingrédients énumérés sur l'étiquette de la nutrition. Le sirop de riz brun et le sirop de maïs sont en haut de la liste, ce qui signifie qu'ils ont plus d'une présence dans la barre que tout autre ingrédient. Et avec moins d'un gramme de fibres, ce bar se décomposera rapidement et vous laissera faim pour plus au lieu de chauffé et concentré.