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Quand lepandémie Commencé à onduler dans les communautés début mars, de nombreux ménages ont brouillé pour comprendre leur plan de match. Qui ferait laépicerie Cours? Devrions-nous envisagerCommander en ligne? Combien de temps allons-nous rester coincé à la maison? Comment pouvons-nous nous assurer que nous recevons des produits frais?

Comme nous avons tous navigué ces questions et d'autres, certains se sont retrouvés retrouvés de retourner à une manière façonnée de recevoir une seule agrafe: le lait. Dans les années 1960, la plupart des gens ont reçu leur approvisionnement hebdomadaire de liquideVitamine D via un milkman. Si vous ne connaissez pas comment cela fonctionne: le Milkman (ou la femme) ramasse des produits frais des fermes voisines en bouteilles de verre. Ils les livrent à diverses maisons le long de leur itinéraire. Les clients les utilisent puis renvoient les bouteilles de verre lors de leur prochain temps de prise en charge.

Le Milkman fait un retour.

À travers les États-Unis, la nécessité d'un Milkman n'était pas exactement élevée au cours des nombreuses décennies, d'autant plus que de nombreuses personnes peuvent prendre un rapide conduite ou marcher dans une épicerie et trouver une variété de lait dont ils ont besoin. Récemment, le Royaume-Uni a vu une hausse du service de bouteille de lait une fois qu'ils se sont heurtés surLois plastiques. Et bien que cette pratique soit toujours répandue dans certaines régions rurales de l'Europe, pendant la pandémie, elle a fait unretour global.

Il suffit de demander à Angie Rondrolet, propriétaire du service de livraison de lait,Belle vache à Lehigh Valley, Pennsylvanie. Elle a commencé sa compagnie en 2016 après avoir remarqué que ses amis et son souhait croissant de la famille d'incorporer des aliments biologiques et à la ferme à leurs repas. Parce qu'elle est située dans une partie de l'État où tout se répandit loin, ils devaient conduire des dizaines de kilomètres pour soutenir la section locale.

C'est là que l'occasion la frappe: Et si vous pouviez avoir du lait à votre porte lorsque vous en aviez besoin?

Pendant que la commodité est une avantage de la part, RonDolet dit la fraîcheur, la qualité et l'assurance ne peut être battue. Vous savez que les animaux sont traités équitablement et vous pourrez redonner aux agriculteurs à proximité sans quitter votre maison. "Beaucoup de gens apprécient la nostalgie et les relations amicales que nous développons. En fait, les amitiés sont ma partie préférée", dit-elle. "J'adore surtout quand les enfants me remercient ou dessinent de petites images. C'est si doux."

Ces jours-ci, elle a beaucoup plus de clients. Elle a estimé que ses activités ont augmenté de 300% dans quelques semaines après l'arrivée de Covid-19.Étant donné que de nombreuses épiceries ont une limitation de la quantité de lait une personne pouvant acheter, les familles ont été laissées en train de brouiller pour d'autres options.

En plus de la sécurisation de nouveaux clients, les clients antérieurs de Ronduolet ont mis à niveau leurs commandes. Compte tenu de la vache Belle propose également des viandes, des œufs, du beurre, du yaourt et d'autres options fraîches, ce n'est probablement pas une surprise que les affaires continuent de boom.

"Beaucoup de clients qui ont rejoint le service disent qu'ils vont coller avec nous même après la pandémie", a-t-elle déclaré. "La livraison de lait à domicile n'est plus que le passé, c'est aussi l'avenir."

Comment trouver une livraison de lait près de chez vous

Si vous êtes intéressé par le laitservices de livraison Dans votre région, consultez certaines de ces options:

• Farms locaux: Selon votre emplacement, vous pouvez être dans les zones de service. Cela vaut la peine d'appeler à propos de leur fréquence et de leur tarif.
• Service de livraison Applications: Pendant la pandémie, de nombreux restaurants proposent des agrafes d'épicerie et des articles à emporter. Ceux-ci incluent la levure, la farine et d'autres essentiels, comme le lait.
• Participation de la communauté: Même si une ferme ne couvre pas votre code postal, envisagez de discuter avec vos voisins. Si vous pouvez encourager un nombre considérable de ménages à inscrire, de nombreux services de livraison envisageront d'ajouter l'arrêt à leurs itinéraires.

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