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Au début de la pandémie, les acheteurs ont afflué vers les épiceries etstocké non périssables et des aliments surgelés. En réponse à la demande croissante desdits produits, les prix de chacun ont inévitablement augmenté, mais comme les semaines se sont poursuivies, les supermarchés ont constaté un changement dramatique de l'offre et de la demande, en particulier pour trois articles d'épicerie.

Au contraire, les épiceries qui augmentent actuellement dans le prix comprennent le bœuf, le porc et le poulet, qui sont tous en grande partie attribuables aux fermetures obligatoires deinstallations de transformation de la viande. Après tout, la raison de lapénurie de la viande qui en a suivi est principalement due au fait que les travailleurs de la viandene pouvait pas se permettre Manquer de travail, ce qui signifie que ceux qui ont été infectés continuaient à entrer. Jolie bientôt, les plantes de la viande fermaient à gauche et à droite afin d'atténuer la propagation du nouveau coronavirus.

Selon les données collectées par leRéseau de reporting de la nourriture et de l'environnement,Plus de 26 900 travailleurs de la supportée ont été testés positifs pour Covid-19 depuis le début de la pandémie, dont 97 sont morts. Donc, alors que leprix de la viande augmente, le prix de l'épicerie suivante commence à chuter à la suite d'un accès accru.

Fin avril, vous vous souviendrez peut-être de rappeler Cotsco, Whole Food's et Trader Joe's (parmi de nombreux autres épiciers) étaient tous accusés deRandonnée sur le prix des œufs, spécifiquement en Californie.Sfgate avait signalé que l'État a frappé les trois sociétés ayant une action en justice détaillant que "les consommateurs affirment que les prix des œufs ont non seulement triplé dans ces magasins, mais que des prix sont restés 10% plus élevés qu'ils avaient lieu avant le 4 mars, lorsque le gouverneur Gavin Newom a déclaré un état de urgence."

La loi de Bloomberg a acquis la poursuite et a découvert que le coût des œufs avait augmenté de plus de 180%, ce qui était effectivement suffisant pour violer la loi. Maintenant, le prix des œufs semble être sur le déclin, après avoir chuté de prix de 4,8%.Entreprise de CNN.

Selon le même rapport deCNN Business,Les prix à soupe ont chuté de 3,3% au mois de mai. Peut-être que cette diminution du prix s'est produite à la suite du changement de températures plus chaudes. Qui veut manger une soupe chaude lors d'une journée chaude, de toute façon?

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Un autre produit stable d'étagère qui a considérablement chuté de prix (3,1%) était emballé des cookies. Encore une fois, en mars, les gens atteignaientaliments réconfortants comme un moyen de faire face à la réalité décourageante qui se déroulait. Cependant, à mesure que les semaines se sont présentées, il est possible que les acheteurs ne ressentent plus la nécessité d'acheter des bonbons et d'autres aliments qui offrent un confort, ce qui peut être associé à la diminution du prix.

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