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Les Américains dépensent plus de 825 milliards de dollars - oui, milliards àRestaurants Chaque année, selon leAssociation nationale des restaurants. Pour transformer un profit, les restaurants facturent généralement environ quatre fois par ant, car ils ont payé pour ses ingrédients individuels - c'est un marquage de 400%!

Mais voici un peu de bonnes nouvelles: vous n'avez pas à abandonner votre restaurant de restaurant préféré tout à fait coller à votre budget alimentaire. Selon le groupe de restaurateurs et d'attente, nous avons interviewé, il existe des tonnes de façons de couper 5 $, 10 $ et même de 20 $ de votre facture - sans avoir répondu à vos favoris.serveuse ou fortifier la nourriture que vous aimez. Lisez à découvrir leurs 18 musquesrestaurant de sauvetagesecrets et mettez tout ce type d'argent supplémentaire vers quelque chose d'incroyable.

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Étrange mais vrai: faire passer votre commande pour que votre commande soit plus économique que de le manger en interne - et vous aurez souvent plus de nourriture pour votrede l'argent, trop. "Si vous cherchez à commander une petite salade de poulet à aller, par exemple, demandez-la dans une grande boîte à aller", déclare Becca, une ancienne serveuse du New Jersey. "Les serveurs rempliront souvent la boîte avec plus de nourriture sans jamais le mesurer, alors vous aurez plus de bang pour votre argent."

En prenant votre nourriture pour aller, vous pouvez également économiser de l'argent sur des ajouts de repas coûteux. (Skip Livraison, même si la prime de pointe et de livraison est difficile sur le portefeuille.) "Si vous commandez quelque chose commepoulet parm TO-Go, vous pouvez facilement le scinder en deux portions et renforcer le repas avec une façade à la maisonsalade, qui ne coûte que quelques dollars, un verre de vin de 2 $ et des fruits pour le dessert. Dans un restaurant, un repas comme ça pourrait être de 35 $ par personne », dit Becca. Suite à sa stratégie, inversement, vous coûtera environ 14 $.

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Les restaurants font des meurtres sur l'eau en bouteille et les sodas - surtout des lieux plus pricieux avec une ambiance haut de gamme ou exclusive. La même bouteille de H2O Vous pouvez obtenir à côté de rien dans une épicerie est liée à 50% de plus dans un restaurant branché; J'ai trouvé celui-là de la dure. (Six dollars pour une bouteille d'eau de fantaisie dans une bouteille de verre? Non, merci!) Même certains propriétaires de restaurants suggèrent que Nixing Water pour économiser de l'argent: "L'un des moyens les plus faciles d'économiser de l'argent - sans abandonner votre nourriture préférée - c'est de Passer l'eau en bouteille », déclare David et Tricia Dicenso, propriétaires deRestaurant et bar au bord du lac En Wayne, New Jersey. "Les restaurants n'offraient pas de tache si ce n'était pas capable et sans danger pour boire." La même chose est vraie pourun soda. Un cola qui vous coûterait 20 cents d'une bouteille à la maison vous coûtera probablement 2,00 $ dans un restaurant assis.

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Certaines des meilleures économies de restaurants sont réservées aux personnes suffisamment ingénieuses pour les chasser. "Vérifiez que le site Web de votre restaurant préféré pour des offres spéciales ou d'autres pierres précieuses avant de sortir manger", suggère des poules Eyal, propriétaire de New York City-BaséRestaurant du Moyen-Orient Nish Nush. "Par exemple, Nish Nush a une heure spéciale de Maza que vous ne sauriez jamais existé si vous n'avez pas vu le problème sur le site Web en premier."

Les autres restaurateurs sont d'accord: "Suivez les chaînes de médias sociaux de votre restaurant préféré. Vous ne savez jamais quand une promotion limitée ou un cadeau gratuit pourrait venir", a déclaré Leith Hill, ancien propriétaire des Verts de Café Ellaire de New York City maintenant fermé. "Contrairement aux chaînes d'entreprise, de nombreux restaurants plus petits comme la mine utilisent des médias sociaux pour s'engager personnellement avec leurs clients, montrent notre appréciation et fournissent des accords promotionnels précieux. Je suggère de prendre un moment pour enquêter sur les canaux de communication de vos restaurants locaux préférés pour voir s'il y a un coût raison consciente de tomber. "

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Commander "Linner" ou un plat-plat pour le déjeuner, est un piratage de l'argent que Mike Defalco, le responsable de la nourriture et des boissons àNoma social À New Rochelle, New York, jure par. "L'un des moyens les plus faciles d'économiser de l'argent tout en mangeant est de choisir un plat déjeuner pour le dîner. Si vous avez remarqué, les plats de déjeuner ne sont qu'un peu plus petits que les plats de dîner, et la différence de prix peut être étonnante."

Si votre restaurant préféré ne vous laissera pas commander de ladéjeuner Menu pendant le dîner, envisagez de manger pour déjeuner au lieu de dîner. C'est la même bonne nourriture que vous aimez pour une fraction du coût.

Si vous êtes le type de personne qui considère aucun repas complet sans une bouteille devin, alors les restaurants de Byob devraient être votre go-to. Il n'est pas rare que le vin de vendre pour 40 $ POP ou plus, alors apportant votre propre boisson à la maison signifie que vous pourriez facilement réduire un gros morceau de changement de votre chèque, le Dicensos nous dit.

Valeur des repas et les combos peuvent réellement vous faire économiser de l'argent majeur, déclare Ben Friedman, copropriétaire deSandwich durable à la maison à Washington. "Le menu Combo de la région de Maison a des offres étonnantes, notamment une demi-sandwich et une demi-salade pour 10 $ ou moins. Beaucoup d'autres restaurants proposent des offres similaires, alors gardez les yeux pelés!"

"À mes taches fines préférées, j'aime partager un tas depetites plaques avec mes compagnons de dîner, "Friedman disent." Souvent, il est souvent moins cher que d'obtenirapéritifs et des plats principaux, et vous obtenez généralement la même quantité de nourriture ou plus. De plus, vous pouvez essayer de plus de choses sur le menu. "

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Un autre friedman tactique recommande de diviser une entrée avec ceux que vous dînez après avoir fracé des appétisseurs.

"Dans la salle à manger d'aujourd'hui, les restaurants sourgent souvent leurs constructions de plat d'un fournisseur local", déclare Hill. "Si vous demandez à quel point le plat préféré de votre serveur est ou posez des questions sur le nouveauIngrédients Le chef utilise, non seulement êtes-vous susceptible d'obtenir une offre préférée de la cuisine, vous soulevez les chances que votre serveur fournira des dégustations et des friandises gratuites. »N'ayez jamais remarqué à quel point la nourriture goûte gratuitement? Vous pouvez même obtenir de la nourriture gratuite à ces30 restaurants avec offres d'anniversaire gratuits.

"Les gâteaux de chaude Brownie et de la lave fondu peuvent sembler délicieux tout en restaurant, ils finissent simplement par être une autre dépense. Attendez que vous rentriez à la maison plonger dans les desserts», suggère DEFALCO. Vous ne pouvez pas laisser passer les bonbons? Les Dicensos suggèrent que chaque table partage unle dessert-Les pièges de chaque personne commandant leur propre. Dina, une ancienne serveuse de la Floride, accepte: "Chaque dessert que j'ai jamais servi comme une serveuse est sorti d'une boîte. Bien sûr, nous l'habillions avec de la fraîcheurcrème fouettée et les fruits de sorte qu'il semblait que c'était fabriqué en interne, mais nous avons réellement chargé 8 $ une tranche pour quelque chose que vous pourriez acheter dans l'allée du congélateur. Ne gaspillez pas votre argent dessus. "

«Au cours de mes années de serveur, j'ai découvert que de nombreux clients ne se sont pas réalisés, ils étaient éligibles pour des réductions», déclare Anthony, ancien serveur basé sur Delaware. "Si vous êtes enseignant, étudiant avec une pièce d'identité valide, une personne âgée ou une partie de l'armée, il y a de bonnes chances que vous puissiez marquer une réduction lorsque vous mangez." La seule prise? Vous devrez demander à votre serveur à votre sujet. "De nombreux endroits offrant les réductions ne le feront pas de la publicité, mais vous pouvez souvent avoir 10 à 15% de réduction." Les rabais de l'entreprise et des voisins sont également populaires, il vaut donc la peine de demander!

Les promotions peuvent sembler succulentes, mais elles sont presque toujours plus chères que les éléments de menu standard, avertir le Dicensos. Décidez ce que vous souhaitez commander avant que votre serveur ne vienne et déclinez poliment quand il vous demande si vous souhaitez entendre les promotions. De cette façon, votre décision ne sera pas influencée et votre portefeuille restera en sécurité.

Eh bien, au moins, au moins! «J'ai travaillé dans un atelier de hamburger et de crème glacée il y a quelques années, et les parents achèteraient toujours chacun de leurs enfants un petit cône, qui s'élevaient à 3,35 $ par service de 5 onces», d'Olivia, une ancienne serveuse de New Jersey nous dit. "Étant donné que les enfants ne finissent presque jamais toutes leurs glaces, cela aurait été plus économique pour eux d'acheter un grand pour 5,25 $, qui contenait trois 4 oncesscoops. (Et vous pourriez avoir trois saveurs différentes.) Selon l'OMS travaillant, si un parent a demandé des cônes comme un élément de côté, nous ne la facturerions pas. »Si vous en avez trois petits, c'est-à-dire 4,80 $ en économies!

Si vous n'êtes pas prêt à manger à une époque précise, frappez une Happy Hour locale peut vous faire économiser beaucoup d'argent et non seulement sur les boissons. "Nous avons des invités qui arrivent régulièrement pour une happy hour trois fois par semaine à cause des grandes offres que nous proposons. C'est un bon moyen de goûter à une variété de petites plaques différentes sans souffler votre budget", déclare la racine de Mellisa, le copropriétaire et Chef de pâtisserie exécutif au homard poilu à Portland, en Oregon. "Je sais que d'autres restaurants à travers le pays ont des gorgées à prix réduit et mange au cours de cette fente d'heure de pré-dîner. Il vaut ainsi la peine de chasser une bonne heure heureuse dans votre région."

«Les clients qui obtiennent les meilleures offres sont ceux qui se trouvent dans le restaurant avec des groupons et des offres de livingsocial», déclare Emily, un serveur basé au Texas. "Beaucoup de fois que les gens entreront avec une carte-cadeau de 100 $ qu'ils ont acheté en ligne pour 50 $." Nous sommes également des fans de restaurant.com, de la ville doré et de Pulsd. Même Yelp.com aura parfois des offres spéciales.

Commander un apéritif lorsque votre plat principal peut vous économiser beaucoup d'argent. "Les apéritifs sont souvent des plus grandes portions que les personnes ne réalisent", explique Anthony. "Plus souvent qu'autrement, les gens me demandent d'emballer leur entrée si elles commandent une application et autre chose petite, comme une salade. Sauter un plat principal pourrait facilement vous économiser 15 $ ou plus." Une autre chose à surveiller: des applications qui sont également énumérées comme un secteur. J'ai mangé une fois dans un restaurant où ils avaient des gâteaux de crabe comme un apéritif et une principale, servie avec uncôté des asperges. Si vous avez simplement commandé l'application Crab Cake et le côté des asperges, c'était moins cher mais la même taille. Cherchez sur ces types de pièges!

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"Quand les gens viennent manger, ils sont généralement affamés", la foi de la serveuse de Maryland nous dit. "Cela les amène généralement à dévorer tout le panier à pain et à commander un groupe d'applications coûteuses tout de suite. Bien que cela soit génial pour moi, car cela augmente le pourcentage de 1 $ à 20 $ à la facture. Pour cette raison, je toujours manger quelque chose de petit comme un morceau defruit ou unedes noisettes avant que je sors à manger. De cette façon, je ne meurt pas de la faim et je peux commander un plat vraiment délicieux sans dépenser une tonne d'argent. "

Si vous aimez sortir pour un repas de restaurant hebdomadaire, faites-lebrunch. C'est de loin le repas le moins cher du week-end, mais parce que c'est un mélange de denailles de déjeuners et de petit-déjeuner, on ressemble toujours à une occasion spéciale indulgent. Pour éliminer les coûts supplémentaires, éviter les buffets et les brunchs sans fond. Unomelette ou une pile deCrêpes pourrait vendre pour 9 $ à 12 $, mais si vous obtenez la même chose dans un brunch de champagne sans fond, vous cherchez 20 $ ou plus, avertit la foi.

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