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L'un des plus grands noms des restaurants de buffet entièrement can-puissants fera bientôt fermer plusieurs endroits en Floride et en Géorgie.

Le plus grand opérateur des restaurants de Corral dorés franchisés vient de déposer la faillite du chapitre 11. Le 1069 Restaurant Group, qui appartient à l'époux et à la femme Duo Eric et Diane Holm, exploite 33 emplacements de la célèbre chaîne buffle via des filiales en Floride et en Géorgie. La Société a signalé une dette de 49,7 millions de dollars dans leurs dépôts de la Cour, une chute attribuée aux fermetures de restaurants et à une baisse des ventes pendant la pandémie. (En rapport:9 chaînes de restaurants qui ont fermé des centaines d'emplacements cet été.)

Comme beaucoup de restaurants de style buffet, le groupe de restaurants 1069 a fini par fermer tous leurs emplacements de corras dorés en mars et seulement 6 ont été rouverts depuis. Cependant, selonAffaires de restaurantsLa Société progresse avec les plans de réouverture de 18 plus d'emplacements d'ici la fin de l'année, malgré la faillite.

Alors, combien cette faillite affectera-t-elle en réalité l'empreinte de Golden Corral dans les deux États? Bien que certains endroits resteront probablement ouverts, la société va fermer plusieurs emplacements afin de réduire leur dette. Un représentant de Corral d'or a dit dans undéclaration au restaurant des restaurants Qu'ils travaillent avec leur plus grand franchisé à travers cette faillite et "anticiperont qu'ils continueront d'exploiter 24 de leurs 33 emplacements franchisés en Golden Corral en Géorgie et en Floride."

Le groupe de restaurants 1069 utilisera le dépôt de la faillite pour reconfigurer leurs restaurants et trouvera une solution pour des restrictions de service en cours. Jusqu'à présent, la marque a expérimenté des buffets sans contact, où les clients utilisent essentiellement des gants ou des serviettes de serviettes lors de toucher des ustensiles de service partagés. Alors que certains restaurants de buffets sont passés à des opérations de style cafétéria, l'infrastructure des bâtiments de Golden Corral n'autorise pas ce type de service.

Les buffets ont euune route particulièrement difficile à travers la pandémieEn raison du fait que la plupart des États interdisaient des opérations autoprocédents tôt pour essayer d'arrêter la propagation de Coronavirus. Pendant la hauteur de la pandémie au printemps, bien-aiméeChaîne de buffet Tomates douces (connu sous le nom de saplantation dans le sud de la Californie), a annoncé que la Deli de Jason, une chaîne qui repose fortement sur leur barre de salade de libre-service,continue à fermer plus d'emplacements.

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