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Même pendant une décennie qui est plus généralement associée à des confits et de Dunkaroos (et peut-être un voyage au dentiste) que par une innovation culinaire révolutionnaire, les années 1990 avaient de nombreux aliments bien-aimés qui se sont rendus dans des restaurants et des cuisines à domicile. Alors que peut-être pas aussi longtemps que la nourriture que vous trouveriez sur notre1970s ou1980s Liste, ces 13 articles ci-dessous sont sûrs d'évoquer des souvenirs de fournitures d'école de Lisa Frank, de Beanie Babies et d'autres reliques des années 90 Glory.

Donner une hutte de pizza une ovation debout pourCréer ce gemme innovant. Cela a aidé à atténuer la tristesse qui vient à atteindre la croûte sur une tranche de pizza et de réaliser que vous n'avez pas de fromage à gauche - à moins que vous ne penses que la croûte est la meilleure partie de la pizza, auquel cas cela vient de rendre l'expérience encore meilleure. Voici quoiChaque chaîne de restauration rapide ressemblait au jour où elle s'est ouverte.

Il y avait un boom en popularité de la nourriture méditerranéenne dans les années 1990 et avec qui est venupassion explosive pour les tomates séchées au soleil. Pour le meilleur oupour pire, aucune salade, pâtes ou pizza ne sont allées sans une version ride et concentrée à la saveur d'une tomate.

Dans une veine similaire à inspiration italienne, vous voudriezTrouver Focaccia Dans chaque restaurant de pain de restaurant. Vous pouvez y penser comme une pâte à pizza qui est la levure (et donc plus grande) avec moins de garnitures, et même s'il y avait son apogée dans les années 90, il existait en Italie depuis des milliers d'années. Et oui, les chances de servir la focaccia garnie de tomates séchées au soleil étaient assez élevées. Obtenez plus de favoris vintage que nous aimons aujourd'hui avec50 recettes vintage qui ont toujours un goût génial.

Considérez cela un reste de l'engouement de la cocotte des années 70 et des années 80, mais les enfants des années 70 avaient sûrement une cocotte de thon sous une forme dans la forme d'une rotation hebdomadaire du dîner.Cette recette-Daturière de Starkist-Comprend même l'inclusion classique de la cocotte de pois. VoiciQu'advient-il de votre corps lorsque vous mangez du fromage tous les jours.

Les chefs tiraient littéralement sur les étoiles dans les années 90. La nourriture haute, ou la nourriture verticale, était laavec précision nommé pratique de prendre un plat et de voir à quel point il pourrait empiler sans tomber. La présentation était la clé, ce qui signifie que les frites et le gâteau au chocolat sont venus dans des tours, pas des piles ni des tranches. Chef Alfred Portale à Gotham Bar & Grill, qui a récemment été clôturé, aurait dûorigine de cette tendance.

Que vous soyez chez Applebee creusant dans leur célèbre triple chocolat fusion ou redresser la serviette sur vos genoux avant de commander une version à manger fine fantaisie, ce dessert était partout. Et pendant que cela peut avoir depuistomber en disgrâceIl est difficile de résister au délice provoqué par la rupture du centre de chocolat de l'un de ces desserts à service unique. Essayez notre santéGâteau de lave cannelle-orange Recette.

Le jury est sur le point de savoir si cela comptait ou non comme cuisine à la maison, mais pour de nombreuses personnes dans une pincée (ou des enfants des années 90 apprenant à utiliser un micro-ondes), il comptait définitivement. Une récentetentative d'un rebrand Pour les rendre plus "artisanaux", ce qui fait des poches chaudes russes, des pizzas, comme une pizza, si parfaite en premier lieu.

Cette salade résolument non chinoise était à la crête de la «Fusion asiatique». Il présentait souvent du poulet, du chou, une vinaigrette aromatisée au sésame. Au lieu de croûtons, vous trouverez des morceaux frites de Wonton pour crunch sur le dessus. Il a été trouvé partout des joints de restauration rapide aux restaurants de Wolfgang Puck et recréé dans de nombreuses cuisines à domicile. Faire le vôtre avec notreSalade de poulet chinoise en bonne santé Recette.

Blametez-le à la hausse de la cuisine de la pizza californienne, mais la pizza qui pense en dehors de la mozzarella et de la boîte à tomates était partout dans les années 90. En plus de la version de poulet au barbecue cerficole, la chaîne introduiteCombos comme Pizza de poulet thaïlandaise et pizza de canard peking, qui a aidé la pizza à immerger la culture du restaurant en général. Faire votre propre version saine avec notrePizza au poulet barbecue Recette.

Baltimore peut encore être renommée pour ses gâteaux de crabe, mais la baie de Chesapeake n'était pas la seule place d'Amérique à rouler la vague de crustacée des années 90. En fait, ce n'était même pas tout à cause des produits nationaux. Il y avait unAugmentation de 550% Dans les importations de crabes bleues de 1995 à 1999 de la part de la célèbre chaîne de restaurantPhillips Fruits de meret les gâteaux de crabe ont commencé à prendre des menus de restaurant à leur tour. Envie de ces gâteaux de crabe maintenant? Essayez notre recette stellaire pourGâteaux de crabe au four avec salsa de mangue-avocado.

Les années 1990 étaient les journées de gloire de la collation. Les lendoueurs, les fruits au pied et Dunkaroos étaient tous des agrafes de la boîte à lunch, mais peut-être qu'aucune pute n'a vu autant de renommée que le dorito sanctifié - surtoutquand combiné avec du poulet, de la salsa et du fromage pour faire un repas complet. Reminisce Fuyher avec30 aliments de confort de votre enfance tout le monde aime.

Cette tendance de dessert donne un nouveau sens à la TRACE D'UNE FEMME SUPPORTÉE D'UN GÂTEUR. Tandis quele concept Est simultanément terrifiante, ingénieuse et adorable, il est difficile de nier la surprise et de ravir qu'une concoction de poupée-plus-gâteau apporte à une célébration d'anniversaire.

Le fromage mélty chaud est intemporel, mais ce plat avait saTemps à l'honneur Au cours des années 90, où aucun cocktail n'était complet à moins qu'il y ait une ronde chaude de Brie pour orbiter. Et si vous avez rencontré Brie en Croûte - où le fromage est enveloppé dans la pâte feuilletée avant de cuire - vous saviez que vous étiez à une affaire vraiment fantaisie. Consultez notre liste deFoods de confort oublié Nous devons ramener dès que possible.