Good Lifestyle

Depuis le début de la pandémie, l'une des grandes questions a étécomment Covid-19 se propage. Initialement, on pensait que la répandre principalement viacontact avec des surfaces sur lequel le virus s'est installé.En août, leCentres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes(CDC)mentionné Il est le plus répandu par des gouttelettes respiratoires.Seulementil y a quelques jours, top Doctor de la maladie infectieuse,Anthony Fauci, M.D, a caractérisé le risque d'attraper Covid d'une surface comme «très, très mineure, mineure» et conseillée, nous passons moins de temps à s'inquiéter deeffacer les sacs d'épicerie et plus de temps se laver les mains.

Maintenant, si vous vous demandez ce qui est avec le besoin de tout le lavage des mains si nous ne pouvons pas attraper Covid des surfaces, vous n'êtes pas seul.En fait, selonVirginia Tech Daily, uneL'équipe de chercheurs de Virginia Tech a reçu une subvention d'un million de dollars de l'Institut national de l'USDA de la nourriture et de l'agriculture pour résoudre le mystère deQue ce soit, et dans quelle mesure le coronavirus responsable de Covid-19 peut être transféré des surfaces des aliments et des matériaux d'emballage alimentaire sur vos mains, puis dans votre corps.(En rapport:8 articles d'épicerie qui peuvent bientôt être dans le but de fournir.)

"Notre connaissance de la survie du virus SARS-COV-2 sur les aliments et les surfaces de contact des aliments et en réponse à différentes méthodes de désinfection, est très limitée", "Reza Ovissipour, enquêteur primaire sur le projet et professeur adjoint dans la science alimentaire et la technologie et Le Centre de recherche agricole et d'expérimentation de Virginie de fruits de mer et un spécialiste de la vulgarisation de la coopérative de Virginie, a déclaré quotidiennement Virginia Tech. Donc, aussi, notre connaissance de ce que cela pourrait prendre pour désinfecter efficacement la nourriture, les surfaces des aliments et les mains des personnes impliquées dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

La recherche devrait prendre jusqu'à deux ans et seraAdressez de tels sujets que de veiller à ce que quelqu'un ne contracte pas Covid de la manipulation des emballages alimentaires et de la convivialité de manière appropriée à tous les niveaux de distribution et de production alimentaires.

"Ce projet examine le destin du virus dans toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement alimentaire - littéralement de la ferme à la table", Andrea Bertke, un virologue et un professeur agrégé au ministère des Sciences de la santé de la population au Collège Virginia-Maryland College de médecine vétérinaire Chez Virginia Tech, a expliqué à Virginia Tech quotidiennement. "Mon laboratoire se concentre principalement sur la manière dont les virus provoquent une maladie, il s'agit donc d'un projet très intéressant pour nous, en offrant une possibilité d'avoir une incidence sur la santé publique d'une manière différente."

«Sur la base de cette approche systématique, des stratégies adaptables seront développées dans l'industrie alimentaire et agricole pour répondre rapidement à la pandémie de Covid-19», a ajouté Ovissipour.

Jusqu'à ce que nous sachions les résultats de cette recherche, voici20 choses que vous devriez certainement vous laver les mains après avoir touché. etles choses que vous feriez mieux de ne pas toucher du tout. Pour rester au courant de toutes les dernières nouvelles Coronavirus, assurez-vous deInscrivez-vous à notre newsletter.