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Les étagères d'épicerie ont vu leurjuste part des changements dernièrement. Lorsque la pandémie de coronavirus a commencé, de nombreux agrafes d'épicerie n'étaient pas trouvés. Une fois que leur stock a augmenté, d'autres articlesdisparu. Mais cette tendance ralentit et rapporte que les acheteurs signalent que les étagères stockées sont à la hausse.

Les données de l'association de l'industrie alimentaire révèlent que le nombre de consommateurs qui disent des étagères dans leurs épiceries sont entièrement approvisionnés. En mars, seuls 13% des acheteurs ont déclaré que les étagères étaient pleines. À la mi-juillet, ce nombre a atteint 27%. De l'autre côté, seuls 18% des consommateurs disent que les produits sont indisponibles, ce qui est nettement inférieur aux 46% vus plus tôt cette année, selonPlonger.

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Les entreprises ont travaillé sur la mise en place d'inventaire à des niveaux pré-pandémiques. Le PDG deCampbell Dit que leurs plantes fonctionnent 24h / 24 et 7j / 7 pour suivre une demande accrue. Les ventes de la farine de la société de boulangerie du roi Arthur ont augmenté de plus de 150% entre mars et juin. La société a augmenté la production et a introduit de nouveaux sacs d'ingrédient de cuisson essentiel à suivre, selonForte.

Les gens dépensent également moins à l'épicerie que lorsque la plupart des gens se mettaient en quarantaine fin mars et début avril.Plonger rapporte que le coût moyen hebdomadaire de l'épicerie est maintenant de 134 $. C'était environ 160 dollars il y a quelques mois.

Donc, avec plus de personnes dépenser moins et que les stocks augmentent, les étagères stockées font leur retour. Cependant, le nombre de cas coronavirus continue d'augmenter. Certains experts avertissent qu'unDeuxième vague de hésorerie d'épicerie pourrait se passer bientôt si les mesures de verrouillage sont remises en place. Celui-ci ne serait probablement pas aussi mauvais au premier car il était essentiellement sans avertissement. Mais c'est quelque chose à garder à l'esprit que vous magasinez.

Bien que de nombreux articles soient de retour en stock,Il y a une pénurie de ce soda extrêmement populaire dans les épiceries - Et vous ne devinez jamais lequel c'est!