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Les épiceries ont été nettoyées des non-périssables, des fournitures de nettoyage et des éléments de salle de bain à la mi-mars etPlusieurs grandes chaînes ont toujours du mal à réapprovisionner leurs étagères près de la moitié d'un an plus tard.(En rapport:8 articles d'épicerie qui peuvent bientôt être en court alimentation).

Costco Membres stockés divers articles en vrac, y compris la levure de cuisson pourSourdough Starters, lingettes désinfectantes et papier toilette à la hauteur de la pandémie. Même si le nationalTaux d'infection trempé En été, l'automne et l'hiver ont beaucoupexperts en santé inquiets. En cas d'arrêt d'un autre arrêt, le chef financier de Costco, Richard Galanti surveille les niveaux d'inventaire de la société pour que la chaîne soit préparée à la hausse potentielle de la demande d'éléments clés.

Il spécule que certains articles seront difficiles à garder au restock que d'autres. "La chaîne d'approvisionnement continue d'améliorer, maisIl faudra toujours six à neuf mois sur certaines catégories ou produits, "dit-il dans une interview avecLe journal de Wall Street.

Afin de suivre la demande de certaines épiceries d'agrafes au cours des derniers mois, Costco devait compter sur des fournisseurs supplémentaires et réduire les étagères avecArticles moins populaires. Par exemple, la chaîne d'entrepôt sources typiquement des serviettes en papier de deux fournisseurs, mais maintenant, son achat d'autant que quatre fabricants, selon Galanti.

Le détaillant ne fournira pas autant de costumes ou de bonbons d'Halloween, par exemple, comme le nombre deTrick-ou Treaters Cette année sera probablement une participation inférieure à celle des années précédentes à la suite de Coronavirus. Les meubles de patio ainsi que d'autres articles saisonniers peuvent être déplacés au stockage pour vendre l'année prochaine au lieu de les vendre à un tarif réduit.

Pour plus de mises à jour de l'épicerie, assurez-vous de vérifierLes épiceries préparent des pénuries de ces aliments de vacances.