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Sur17% des restaurants américains se terment pour le bien cette année grâce à Covid-19. C'est l'une des statistiques les plus difficiles à sortir de cette pandémie.

En fait, l'industrie des restaurants américains a ététellement dévasté par la pandémie que le mot "dévasté" ne semble même pas même à le couper. Parmi les victimes sontdes centaines de lieux de chaîne de restaurants qui ont fermé cet été, ainsi que ceux-ci15 restaurants célèbres que beaucoup avaient supposé seraient autour pour toujours.

Mais qu'en est-il des restaurants qui réellementontVous avez été autour pour toujours, comme la taverne de Fraunces de 258 ans de New York? Jusqu'à présent, la maison à l'un desLes desserts les plus emblématiques de l'Amérique est suspendu, mais pourcombien de temps? Après tout, chacun des restaurants suivants avait été toujours aussi pour toujours - ou au moins pendant 60 ans ou plus.

Ils ont survécu à de tels défis que les guerres, les attaques terroristes, les ralentissements économiques et, dans certains cas, interdictions et la pandémie de grippe espagnole de 1918. Pourtant, personne ne pouvait survivre à la pandémie coronavirus. Lisez-le pour apprendre les destins tristes de ces plus anciens restaurants qui se terminent pour le bien cette année.

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Bien-aimé de New YorkClub '21' Premier ouvert à 21 ans 52nd Street le 1 er janvier 1930. À la mi-décembre, le restaurant a déclaré à ses 150 employés qu'il ferait fermer ses portes.

Le clubby, artsy chéri des célébrités depuis près d'un siècle a réussi à survivre à la prohibition, à la Grande Dépression et aux deux guerres mondiales avant de rencontrer son match sous la forme du nouveau coronavirus et de sonRestrictions de santé publique liées.

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La bien-aimée de SeattleJules Maes Saloon, qui a ouvert ses portes en juillet 1888, il ferait fermer ses portes pour toujours. Occupant le bâtiment historique de briques de briques dans le quartier de Georgetown de la ville, Jules Maes était célèbre pour sa collection impressionnante de bières de brouillard et sa sélection de barres de bar, y compris sa platine plate épique, une boîte à plat thermique étouffée dans du fromage, du bacon, des tomates en dés, des oignons, et crème sure.

Jules Maes Saloon a survécu à la pandémie de grippe espagnole de 1918, entre autres, et était considérée par certains comme "la barre qui ne va pas disparaître". Cependant, il avait été obturalisé depuis début mars pour se conformer àRestrictions Covid-19, laissant son avenir incertain. Le coup final était un différend entre son propriétaire et son propriétaire par rapport à la location.

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Après 75 ans de servir de ses célèbres cheeseburgers de bacon et de fromages de chili, des frites chili à des clients fidèles à la vue sur la montagne, Californie, les propriétaires de Clake's Charboal Broiler ont annoncé début avril que la pandémie avait été leur défaillance.

"Le virus Covid-19 ... a eu un impact dévastateur sur les opérations", a déclaré le propriétaire Steve BlachVue sur la montagne voix, Dont les lecteurs avaient eu beaucoup d'années, a voté le meilleur burger de la ville de Clarke. "Cela pourrait être encore de 18 mois jusqu'à ce que nous revenions là où nous étions avant le virus", a-t-il ajouté à la précieuse.

Et la prise à emporter n'allait pas sauver l'articulation Burger bien-aimée. "Vous devez vendre beaucoup de hamburgers - beaucoup de hamburgers", a expliqué Blach. Et cela aurait signifié que les affaires de dessin des autres fournisseurs de burger populaires de la vue Montagne, dont deuxBurger et Out Burger Lieux.

Dîner d'oncle Andy Ouvert à South Portland, Maine en 1954, mais il a vraiment frappé sa foulée il y a 17 ans lorsque Dennis Fogg l'a pris fin. Avant d'entrer dans le secteur des restaurants, Fogg était un comédien professionnel. En tant que restaurant, il a mis en place sa créativité et son sens de l'humour pour gagner des adultes et des enfants (bien, surtout des enfants, qui pourraient obtenir leurCrêpes En toute forme, ils voulaient, des dinosaures aux éléphants aux papillons).

Mais tout cela est maintenant, comme on dit, l'histoire. En mai,Dîner d'oncle andy, qui avaient été présentées deux fois sur le maquillage de la restauration, fermez ses portes pour toujours. Ayant été fermé pour des clients assimilés pendant près de deux mois d'infliger le coup fatal à l'entreprise, qui reposait en grande partie sur ses petits déjeuners faits à commandes et culte de personnalité de Fogg, selon lePresse hérald.

VoiciCe que vous ne verrez plus jamais à votre propre dîner local, merci à Covid-19.

Le restaurant de la Milton Inn à Sparks, MD, qui a ouvert ses portes en 1950, était un autre restaurant bien-aimé que rien, pas même la guerre coréenne, les troubles civils, plusieurs récessions, ou le 11 septembre, ont réussi à saper. Ensuite, il est venu le roman Coronavirus, et tout est tombé en morceaux, comme Phyllo trop cuits (Champignon sauvage Phyllo était un plat signature à l'auberge).

"Cette entreprise pose de grands défis que j'ai conquis tous les jours", a écrit Chef / propriétaire Brian Boston sur le site Web de l'auberge, selon le Sun de Baltimore . "Malheureusement, la pandémie de Covid 19 était un défi que je n'ai pu surmonter." Avec des pertes financières accablantes en raison de la fermeture du restaurant au début de la pandémie, Boston a trouvé «impossible à re-ouvert».

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