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Fumer des cigarettes peut vous tuer, mais les viandes fumées font tourner le monde. Barbecue est un agrafe américain, deCaroline porc à la poitrine de Texas à Memphis Ribs. Mais vous n'avez pas à voyager au milieu d'une pandémie pour obtenir votre barbecue. Voici, leMeilleur endroit pour un barbecue authentique dans les 50 états.

Et pour plus, vérifiez ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.

En prétendant être l'un des plus anciens restaurants au barbecue au monde, Big Bob Gibson fait fumer des viandes depuis près de 100 ans. Cet endroit a gagné tellement de prix, il a une page entière sur son site Web dédiée aux accolades. Si un voyage en Alabama n'est pas dans les cartes pour vous, Big Bob Gibson expédie des viandes à l'échelle nationale, afin que vous puissiez profiter de la célèbre sauce blanche de 1 000 milles.

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L'Alaska ne peut pas être connue pour son barbecue, mais Big Daddy's se vante comme étant le nord le plus éloigné que vous puissiez partir pour des haricots et une poitrine primé. Guy Fieri s'est aventuré jusqu'à Fairbanks sur un épisode de 2009 deDiners, Drive-Ins et Dives et échantillonnée les côtes fumées de la Turquie et de l'Arkansas.

Little Miss BBQ a régulièrement des lignes avant même que le restaurant s'ouvre même, mais les examinateurs insistent pour que cela vaut bien l'attente. Ils raves sur les côtes, les grains et la seule option de dessert: la tarte de pecan fumée de Bekke. Assurez-vous d'y aller tôt, car les articles populaires se vendent comme des hotes-gâteaux - ou dans ce cas, la poitrine chaude.

Situé à seulement quelques pâtés de maisons du parc national des sources Hot Springs, la famille McClard est de quatre générations, de la viande de fumer aussi chaude que les signes au néon du restaurant. Assurez-vous de vérifier la moitié et les écarts complètes: une tarte frito massive avec une ou deux tamales cachées en dessous.

Qui connaissait la plage et le barbecue s'est si bien compris ensemble? F. MCLLItocks surplombe la magnifique plage de coquillages, fixant la scène idéale pour surfer sur le surf et le gazon ou une filet de filet emballée du bacon Mignon.

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Venez dans cet entrepôt au milieu des montagnes pour un barbecue classique de style cafétéria. Combinaison de votre voiture à la station d'essence sur place et profitez de nervures tendres et frottées à sec sur les tables de pique-nique intérieure.

Connecticut n'est pas connu pour son barbecue, mais Hoodoo Brown est si bon qu'il a été présenté sur le canal de cuissonHomme feu nourriture. Cet endroit est connu pour son sandwich signature, le Hogzilla: des nervures de porc, du porc tiré et du ventre de porc surmonté de sauce hotte-vaudou et de tomates vertes frites.

Qu'est-ce qui va ensemble mieux que le barbecue et le bourbon? Rien! Avec tous les classiques fumés et plus de 100 Bourbons, le calcaire est l'endroit idéal pour aller au barbecue à Delaware.

Depuis 70 ans, Shiver's est un barbecue préféré parmi les habitants de Miami et les touristes. Arrêtez-vous à la chute de la citrouille saisonnière Soufflée et dînez avec de nouveaux amis sur les tables de pique-nique communes.

Cette cabane a été la cuisson lente depuis plus de 90 ans, servant du porc au barbecue avec sa tomate et sa sauce au vinaigre Signature. Si vous vous arrêtez, allez pour une assiette de porc BBQ, qui comprend le champ de porc tiré et le célèbre ragoût de Brunswick de l'air frais.

Ce restaurant met un tournant hawaïen au barbecue traditionnel, desservant des articles comme des côtes de Pulehu, un thon ahi et des nouilles de Saimin frites (pensez aux ramen mais portant un lei). Le restaurant ferme à 2 heures. Chaque jour, assurez-vous d'y aller tôt.

Big Daddy's a un grand menu rempli d'articles de signature uniques et de classiques de barbecue. Essayez un sandwich comme la porc et le fromage - un fromage grillé complet avec du porc tiré, de la mac et du fromage et de la sauce au barbecue - ou le Burbon BBQ Burger, l'un des six hamburgers au menu. Topez-le avec du pain Pudding, le dessert le plus populaire du restaurant.

Vous n'avez pas besoin d'entrer dans l'école de la loi de Harvard pour dîner à L. Woods. Un peu plus haut de gamme que certaines des autres entrées de notre liste, cet endroit sert Filet Mignon et Calamari aux côtés des articles de barbecue les plus traditionnels. Assurez-vous de commander le célèbre strudel de pomme, un rouleau d'œuf géant rempli de pommes cuites au four.

Demi litre a également fait notre liste de laMeilleures taches de nourriture du sud Pour ses cocktails "Punch de lait" et sa liste expansive des bières homebreved. En ce qui concerne le barbecue, il y a la poitrine, le porc, la saucisse et la Turquie par la livre, ainsi que des tacos et un tas de sandwichs.

La deuxième entrée de notre liste à figurer surDiners, Drive-Ins et Dives, Smokey D n'a pas un mur entier dédié à ses prix (quatre championnats du monde!). Ce qui a commencé pour les propriétaires Darren et Sherry Warth comme un passe-temps de la cour est rapidement devenu une passion et des moyens de subsistance. Après avoir rempli de viandes, terminez votre repas avec la boulette de pomme.

Cette célèbre cabane est gérée par Sœurs Mary et Deborah Jones, ce dernier de qui a reçu une relooking sur NetflixŒil bizarre. Merci en partie à l'exposition massive, le restaurant a reçu et dans une autre partie à la sauce barbecue secrètement formulée,Jones Bar-B-Q vend régulièrement de la viande dans la première heure d'activité.

Cette "tradition du Kentucky" auto-proclamée est célèbre pour son barbecued Mutton. Allez tout compris avec une assiette de mouton ou essayez une plaque d'échantillonneur avec du mouton, du bœuf et du porc.

Venez à Cou-Yon pour le barbecue et séjourner pour les agrafes cajun comme Po-Boys and Étouffée, aux côtés d'autres articles amusants, y compris de la viande fumée et de pommes de terre cuites. Obtenez votre portion de légumes et commandez également des haricots verts frites.

Buck's a un menu massif avec toutes les viandes que vous pouvez imaginer. Modifier des côtes et des extrémités brûlées pendant que vous alliez l'un des énormes Marys sanglantes du restaurant.

Ce qui manque de viande de Tchad - le menu se concentre sur le porc, Kielbasa et le poulet - il compose de bières artisanales. Avec des brasseries de tout le pays et de nombreuses brasseries locales, le Tchad vous laissera plus qu'un peu de choses.

Les sandwichs, les plateaux et les viandes par le quart sont tous à des prises dans cette nouvelle fumée d'Angleterre. Le restaurant propose même un porc entier pour 89 $, complet avec côtés et maïs.

Votez les meilleures nervures du Michigan trois ans de suite, la cour des os a été un barbecue de base dans la zone de Detroit depuis près de 50 ans. Si les côtes ne sont pas votre chose, essayez le steak ou le poulet au barbecue.

Venez ici pour les meilleures côtes, la poitrine, la Turquie et le ventre de porc au pays de 10 000 lacs. Les critiques raves sur les fèves au four chargées de morceaux de poitrine.

Cette tapotre sud de la hanche sert de mexicanisée des classiques au barbecue, comme des tacos de barbecue et des nachos. Si vous voulez quelque chose d'un peu plus traditionnel, allez pour les nervures de bébé primées, vitrées avec Pepsi. Topez-le avec une bière d'artisanat locale, car le cofond et la pinte offre l'une des plus grandes sélections de l'état.

Cette petite pop-up paque un gros coup de poing. Caché à l'intérieur d'une brasserie et ouvert un jour par semaine, cet endroit de Chef Tyler Harp tire une ligne chaque week-end. Il a même eu un cri surListe de thrillist des meilleurs taches de barbecue du payset le restaurant a été nommé le meilleur barbecue à Kansas City parMagazine Kansas City.

Le notoire p.i.g. sert les types de viandes que son homologue serait fier de: juteux. Ne laissez pas le nom vous tromper, car le restaurant sert également des extrémités brûlées, une poitrine de poitrine et même des pastramis. Avec quatre sauces de barbecue de maison différentes, il n'y a pas besoin de sel-n-pepa.

Faites-vous à la maison et mangez des assiettes en plastique dans cette mignon petite cabane en rondins. Si vous ne pouvez pas décider quoi obtenir, essayez le tout dans la piscine: le porc tiré, la poitrine de boeuf et la saucisse fumée tout sur un sandwich unique.

Le «Premier Smokehouse» de Southern Nevada »apporte toutes les viandes classiques et toutes les fixes du désert. Commandez le barbecue Sundae - un bol de haricots cow-boys, de choleslaw, de mac et de fromage, de purée de pommes de terre, de sauce et de votre choix de viande - et vous n'aurez pas de place pour le dessert.

La cabane de la côte de KC a l'un des menus les plus bien arrondis sur notre liste. Les hot dogs, les hamburgers, les salades, les célèbres côtes, le fromage frit, et un bar Tiki époustouflé font de cet endroit pour tous les goûts.

Hamilton Pork prend une approche moderne du barbecue. Le grand menu contient des versions plus haut de gamme de côtés classiques et d'ailes et de tacos inspirés par la fusion, et parce que c'est juste en face de la rivière de New York, le porc Hamilton sert également un brunch.

Mad Jack's est un autre où vous devrez arriver tôt et attendre en ligne, mais les réviseurs insistent sur la poitrine et le mac et le fromage font que l'attendez plus que votre peine. Arrêtez-vous le week-end pour les côtes sursisées Dino.

Bien que les dinosaures BAR-B-Q possèdent des emplacements dans tout l'état et deux à New York, l'emplacement de Syracuse est l'OG. Le restaurant est connu pour sa sauce barbecue et propose plusieurs sandwichs spéciaux, comme les cheesesteaks de barbecue personnalisables.

Prétendant faire "BBQ Tender en tant qu'amour d'une mère", la Shack q combine le meilleur des styles du Texas et de la Caroline du Nord. Bien que les examinateurs pensent que la cabane a fait une briskette moyenne du Texas, c'est la caroline porc ici qui vole le spectacle, avec les Hushpuppies dans un rôle de soutien.

Le barbecue à Nobull est tout le tueur et pas de remplissage, avec un large éventail de sandwichs, de pizzas et d'autres créations uniques. Essayez les boulettes de viande Smokehouse ou la cowamari, des morsures de poitrine friées servies avec ranch et raifort.

Cette petite cabane en rondins ne peut être ouverte que jeudi à travers samedi, mais l'oncle Beth's a suffisamment d'offres spéciales pour vous tenir compte du week-end. Avec la côte principale le vendredi, Brisket le samedi et une offre en rotation de desserts, vous voudrez peut-être même venir les trois jours de week-end. Consultez la page Facebook du restaurant pour les offres les plus mises à jour.

Cette cabane rustique juste à côté de l'autoroute a toutes les viandes que vous pourriez demander: la dinde, la poitrine, le porc, le poulet, la saucisse, les côtes ... Même Twinkies! Les examinateurs raves à propos des haricots bbq de la pomme pépinière - assurez-vous de commander des quelque part avant de s'épuiser.

Storrs se facture comme "Saveur de Smokehouse classique avec une flair de pays viticole", servant plus de modernes à votre barbecue traditionnel. Vérifiez la page Facebook du restaurant pour des promotions, comme un sandwich au poulet chaud de Nashville ou des bangers fumés avec de la purée de pommes de terre.

Situé à droite sur la rivière avec des tonnes de sièges extérieurs, le skeeter est l'endroit idéal pour chowler sur des côtes tout en regroupant des brasseries locales. Arrêtez-vous pendant les mois d'été pour la musique en direct.

Remarque: le barbecue de skeeter's Pit est temporairement fermé pendant la pandémie.

Becky apporte un bon barbecue à l'ancienne à l'ancienne jusqu'à Rhode Island. Offrant toutes les agrafes sans fioritures, arrêtez-vous pour avoir un avant-goût du sud au nord.

Le Shuler's sert un barbecue de style buffet dans une atmosphère adorablement accueillante, aux côtés d'un magasin général et d'une boulangerie époustouflée. Les critiques aiment le poulet frit et le large éventail de desserts.

J.R. est ouvert depuis moins d'une décennie, mais s'est rapidement levé au sommet de la scène barbecue de Dakota du Sud. L'el frito-q !!! Texicano Sandwich a été présenté sur un épisode de canal de voyage de 2017Secret mangeet le propriétaire Justin Rhodes continue d'apporter ses prouesses de barbecue au Texas jusqu'au nord-ouest.

Il n'est pas surprenant que le meilleur barbecue de Tennessee soit à Memphis et que Rendezvous ait été lourd dans la scène depuis plus de 70 ans. Venez pour les haricots rouges et riz gratuits et restez pour les célèbres côtes de charbon grillées.

Le meilleur de la capitale du Barbecue du pays n'est rien de moins d'éclectique. Toute une bouquet de sandwichs, de tacos et de 12 vols de whisky attirent des clients de partout dans la région. Commandez à emporter ou dîner dans et profitez de la musique en direct.

Dans Nondescript, des creuses décontractées, Smokin Bones sert les meilleures viandes fumées de l'Utah. Le restaurant a également des hamburgers, des tartes frito et de grands mecs de Cornbread.

Le menu gras de gros gras a toutes les combinaisons de viande fumée que vous pouvez penser. Vous voulez des côtes et une porc tirée? Ou des extrémités et du poulet brûlées? Big Fas vous a couvert. Les fans de Mac et de fromages peuvent choisir entre la poitrine de bœuf Mac et le fromage ou le mac cubain, avec du porc tiré, du bacon et des cornichons.

Parallèlement à toutes les viandes standard, le barbecue de Monk a de nombreuses créations uniques, comme un cheeseburger de la poitrine, un maïs de maïs à la crème et une saucisse au jambon en peluche cheddar. Avec cela, plus un grand choix de bières et de Bourbon, il y a quelque chose pour tout le monde.

Ranch House dispose d'un menu complet rempli de viandes, de salades, de hamburgers, de steaks, de sandwichs, de chili primé et de frites. Commencez avec des fragments de fromage chili comme une application et terminez avec une sandwich à poitrine et à saucisse.

Avec des côtes qui ont été présentées sur les réseaux de nourritureVoyage routier frit du sud, cet endroit est la vraie affaire. Mis à part les côtes, les critiques aiment la poitrine, le porc tiré et la cocotte de patates douce.

À cinq pages, Bob's Bitchin 'BBQ a le menu le plus long de notre liste. Neuf apéritifs, 13 sandwichs, 12 dîners, 8 sauces au barbecue et spéciaux nocturnes complètent cette lecture pour les fans de barbecue. Faites une paire de quelque chose avec un vol de bière artisanale pour un repas complet.

Il n'y a pas de meilleur endroit pour faire le plein de barbecue que dans ce joint situé dans une ancienne station-service.Livre rouge Le magazine leur a nommé le meilleur endroit pour Mac et fromage à Wyoming, de sorte que même les végétariens peuvent avoir une expérience exceptionnelle.

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