Ce type de nourriture vole des étagères d'épicerie maintenant
Des milliards de dollars de cette nourriture ont été vendus en 2019 et les ventes continuent de se lever cette année.
La pandémie a apporté de la viande et autresdes pénuries alimentaires (rappelez-vous videpapier toilette allées?) Avec des commandes de séjour à la maison etExigences du masque. Un autre type de nourriture volant des étagères d'épicerie récemment est une autre que vous ne vous attendez peut-être pas.
Les ventes d'aliments biologiques ont augmenté de 4,6% pour atteindre 55,1 milliards de dollars en 2019, et l'engouement pour la santé en meilleure santé se poursuit dans cette année aussi - avec encore plus de vapeur. Jusqu'à présent, les ventes de produits biologiques sont en hausse de 20% pour la première moitié de 2020, sautant à une augmentation de 50% au cours des premiers jours de la pandémie en mars, selon laAssociation commerciale biologique.
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Si quelque chose estbiologique Cela signifie qu'il a été produit ou créé sans engrais chimiques, pesticides ou autres objets artificiels. LesUSDA dit qu'un produit est organique S'il était cultivé dans le sol sans substances interdites utilisées pour le traitement pendant trois ans. Études commecelui-ci, publié en 2018, reliez des insecticides au cancer et à d'autres problèmes de santé.
Avec plus de gens restent à la maison pour cuisiner (Vous mangerez probablement plus sain!), les ventes de produits alimentaires biologiques pour des choses comme le lait sont en hausse, de même que des œufs biologiques et des aliments gelés biologiques. Un sondage publié avec les données indique 90% de 3 188 personnes ayant répondu à un sondage d'association professionnelle biologique en avril et a annoncé qu'ils achètent des produits biologiques maintenant. La société indique la vente d'articles biologiques non alimentaires tels que les vitamines, les fournitures de nettoyage et d'autres produits ménagers ont également augmenté.
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"Nos vies normales ont été apportées à une crise de crisée par le Coronavirus." Dites PDG et directeur exécutif de l'association commerciale biologique Laura Batcha. "La pandémie n'a augmenté que notre désir de nourriture propre et saine."
Une option alimentaire plus saine prenant au centre du centre à la suite depénurie de viande Pendant la pandémie? Tofu. Ventes de laLes protéines à base de plantes ont augmenté de 90% En mars 2020 par rapport à mars 2019. Je ne sais pas ce que les autres aliments sont basés sur la plante? Découvrez notreliste pratique.
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