Good Lifestyle

Les années 1980 nous ont donné le premier appareil photo jetable, la danse sale et les dizaines de rock classiques. Nourriture sage, c'était à la foisL'ère des dîners à micro-ondes entraînés par la commodité et la nouvelle cuisine finale a inspiré le monde. Ces derniers ont lancé certaines tendances qui sont vivantes et bien aujourd'hui (pensent que Sushi, Quiche et Pesto). Mettez vos chauffants à la jambe au néon et remontées à ces agrafes d'agrafes et de restaurants emblématiques des années 1980.Inscrivez-vous à notre newsletterPour obtenir les dernières nouvelles alimentaires et les recettes livrées directement dans votre boîte de réception.

Ce n'est peut-être pas la couvre des sandwichs, mais cette combinaison de viande au sol, d'oignons, de ketchup et de la sauce Worcestershire était une agrafe dans de nombreuses maisons américaines dans les années 80. L'origine est quelque peu inconnue, maisLa légende l'a que l'itération actuelle a évolué d'un sandwich original de l'homme de l'Iowa, appelé sévèrement un "sandwich à la viande lâche". Soudainement envie de boeuf terrestre? Essayons de notre mieuxRecettes de bœuf haché.

Si vous étiez dans un événement de traite ou un restaurant chic pendant les années 80, vous auriez probablement rencontré cette délicieuse bombe d'intestin de poitrine de poulet, quipeut-être ou peut-être pas ont en fait avoir des origines ukraniennes-russo. Le plat consiste en des poitrines de poulet pilées roulées et farcies avec du beurre d'herbes, puis panées et frites. Essayez l'un de nosrecettes de poulet en bonne santé.

Bien que pas exactement éteint, ce trempette bien-aimé faisait partie de l'engouement généralisé sur la cuisine Tex-Mex. La première version imprimée (dans un magazine de cercle familial de 1981) a été appelée mêmeDIP TEX-MEX. C'était l'une des nombreuses plantes qui ont vu une grande hausse à la renommée de cette décennie, notamment des trempettes cachées de la vallée de la vallée de la vallée cachée, une trempette d'épinards d'artichauts et une trempette d'avocat (ou, comme nous aimons l'appeler ces jours-ci, GuaCamole). Essayons de notre mieuxrecettes mexicaines en bonne santé.

Il peut avoir une réputation d'incarcération de la nourriture de mauvaise-cafétéria, mais cetteragoût chargé de champignons mérite mieux que ça. Il se compose d'oignons parfumés, de bœuf tranchés et de champignons, et tandis que la sauce à la crème est entièrement fabriquée à la crème sure peut vous faire faire une double prise, c'est cette interprétation qui donne au plat son goût de signature. Essayez notreBoeuf Stroganoff recette Et n'oubliez pas les nouilles à gros œufs.

Le concept de cocktail formel a vu une résurgence dans la seconde moitié de la décennie et, avec qui venait tous les canapés de chic et les aliments des doigts, on s'attendait à un tel événement. Rillettes, une étendue de viande semblable à Pâté et peut être fabriquée avec du porc ou du saumon, est l'un des exemples les plus populaires. Voici quelques délicieuxchoses que vous pouvez faire avec une boîte de saumon.

La cuisine française avait un moment: c'était l'ère de Joël Robuchon et de Jean-Georges Vongerichten. Donc, quel meilleur moment pour rendre hommage à une autre merveille d'une morsure fantaisie, le Vol au ventilateur? Ce plat a été inventé parMarie-Antoine Carême, qui a créé la forme de pointe de la technique et axée sur la technique de la cuisine française comme nous le connaissons. C'est un excellent moyen de consommer une pâte remplie de viande sans avoir besoin d'un couteau et d'une fourchette.

Le poulet pan-frit dans un citron, le beurre et la sauce à vin blanc était la volaille du moment dans les restaurants du pays. C'est un plat qui a sûrement hocha la tête à la concentration accrue sur la cuisine mondiale dans le monde dining. Mais alors que les ingrédients proviennent de la cuisine italienne, c'est une création purement italienne.

Vraiment, noircin'importe quoi, tant qu'il a amené le bayou à l'esprit avec des saveurs cajun. Nous avons le chefPaul Prudhomme Pour remercier la hausse de l'intérêt de l'Amérique pour les cuisines Cajun et Créole. Il peut être considéré comme l'un des premiers chefs de célébrités du pays et son restaurant K-Paul's Louisiana Cuisine était une destination pour de nombreux amateurs de restauration des années 80. FAIT FUN: Il a également inventé le Turducken. Essayons de notre mieuxRecettes Vintage Sud.

La coupe controversée de la viande a vu une résurgence dans cettePlat italien avec une sauce aromatisée à thon crémeuse. Il est servi froid et est un plat d'été classique. Si vous essayiez d'impressionner quelqu'un dans les années 1980, ou si vous étiez dans un établissement de restauration raffinée, cet antipasto était le déménagement.

Plutôt qu'un dessert sondant insaisissable, "tarte impossible" était plus d'une phrase marketing de Catchall pour tout ce qui utilisaitBisquick comme une croûte.Le nom provient du fait que la tarte est incroyablement facile à faire, où la croûte apparaît comme si par magie, sans la nécessité de s'opposer ou de rouler la pâte. Il pourrait être sucré (tarte au bêchier, tarte brownie, fromage) ou savourer (tarte au cheeseburger, tarte de bacon, tarte à quesadilla). Voici quelques autresRecettes de dessert vintage que nous ne faisons plus.

Aucune saleté réelle n'a été blessée dans la fabrication de ce dessert. Beaucoup se souviendront de la combinaison de l'enfance classique d'oréos émiettées, de pudding instantané, de fouet frais et de fromage à la crème - surtout si vous êtes du Midwest, où il est originaire. Tout en faisant les tours aujourd'hui, il a été le plus populaire dans les années 1980, après qu'il a été imprimé encolonne d'échange de recette.

Il y a sûrement certains amateurs de dessert qui mangent encore ce gâteau à base de fruits 40 ans après sa première publication, mais au cas où vous serez passé à des desserts tendants comme des beignets de gâteaux et des beignets arc-en-ciel, cela vaut la peine d'en apprendre (et essayez ) le New York Times'Recette la plus demandée. Il a été réimprimé année après année; Heureusement, l'avènement de l'Internet a rendu sa découverte beaucoup plus facile.

Le lait et les céréales sont bien et tout, mais avez-vous essayé votre agrafe du matin chauffé dans une casserole avec un demi-bâton de beurre et saupoudré de sel? Si la réponse est non, vous n'étiez probablement pas autour des années 80, quand c'était lesnack. Pour vraiment entrer dans l'esprit de la décennie, utilisez la margarine au lieu de beurre.