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Si vous pensiez que j'ai eu une passion pourketchup etsauce barbecue, Ne me lancez pas sur les sauces secrètes. condiments spéciaux occupent une place particulière dans mon cœur. Ils ajoutent une giclée de piquant à des hamburgers, faire un spectacle de trempage frites et rondelles d'oignon, et ajouter de la personnalité à la moyenne des repas. Donc, quand je sors manger, vous pouvez parier votre dernier dollar Je commande ma nourriture avec un côté de la sauce spécialité du restaurant. Parfois, je vais commander supplémentaire si elle chatouille mes papilles gustatives.

Mais alors que vous pourriez associersauces secrètes avec des restaurants fast-food, il est de mon devoir de transmettre à vous, cher lecteur, que les joints grab-and-go comme In-N-Out, SmashBurger et Chick-fil-A ne pas le monopole de ces condiments extraordinaires . Si vous regardez assez dur, il y a une poignée d'sauces secrètes assis assez sur les tablettes de votre épicerie. Bien sûr, chaque recette est également créé, ni ils font tout le même goût. J'ai donc décidé de les goûter pour vous.

Ci-dessous, je classerais trois bouteilles achetées en magasin de sauce secrète et deux créations maison à l'aide de condiments que j'avais à portée de main. Poursuivez votre lecture pour savoir comment se mesurer. Et pour plus, ne manquez pas ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.

Si vous aimez le goût du raifort, alors vous allez adorer cette sauce secrète de Sweet Baby Ray, car il est à peu près la seule saveur qui vient à travers. Le deuxième ingrédient sur l'étiquette est vinaigre distillé, et en bas de la septième ligne, après le jaune d'oeuf, du sirop de maïs et le sirop de maïs riche en fructose, est raifort. Mis à part le jaune d'oeuf, il n'y a pas grand-chose dans la recette de refuser la chaleur. De plus, la sauce est assaisonné avec des épices comme le paprika et le curcuma à se concentrer sur ce profil acidulé.

Je suis un peu déçu dans Sweet Baby Ray sur celui-ci. Je ne déteste pas, mais je ne l'aime pas non plus.

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sauce secrète avec un côté de conserves au vinaigre? Sûr! La rumeur court queTrader Joe a une sauce secrète flottant sur ses étagères. Malheureusement, il se vend rapidement et peut être difficile à trouver dans votre région. Si tel est le cas, le condiment est un caractère générique d'un mélange qui est, essentiellement, un mélange de ketchup, ranch, et attendre, relish. Parce que je ne pouvais pas me accrocher une bouteille, j'ai décidé de faire une version de la sauce à la maison. Le verdict: Il est pas mal. Du tout. Non, ce n'est pas mon préféré concoction sur cette liste, mais je serais certainement barbouiller un peu sur un hamburger ou un sandwich poulet pour un changement de rythme (ougoût). Si vous êtes un fan de conserves au vinaigre, donnez ce combo un essai.

Certes, je ne suis pasfan pur et dur Hidden Valley Ranch comme je sais que beaucoup d'entre vous êtes. (S'il vous plaît ne pas @ moi. Condiments sont de préférence personnelle, et il se trouve que je suis très pointilleux sur la question) Cela étant dit, la sauce secrète de la marque est un bon choix lorsque vous êtes dans l'ambiance pour un profil de saveur qui est un peu plus intéressant que votre bouteille moyenne de moutarde ou de ketchup.

La première chose que je remarque à propos de la sauce secrète de Hidden Valley Ranch était sa texture. Comme son vinaigrette signature, la sauce secrète est crémeuse, que j'atteste de l'ail-y, base de babeurre combinée avec de la mélasse et de purée de tomate. Le condiment est également livré aux herbes comme l'oignon et l'ail. Il est un ranch élevé habiller, vous devriez certainement essayer.

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J'ai d'abord découvert la ligne de condiments de Sir Kensington lorsqueJe goût testé différentes ketchups De retour en Mars, et ce fut l'amour à la première bouchée. J'ai été obsédé par la marque depuis, quand j'ai vu l'étiquette a sa propre sauce, je pressentais sortes que la bouteille serait un gagnant dès que je jetai dans mon panier. Je suis heureux d'annoncer que mes sens de Spidey étaient sur le point.

Sauce spéciale de Sir Kensington a une magnifique couleur orange et une saveur satisfaisant. Considérez le condiment un mayo habillé avec toutes les fixations savoureux. Paprika, moutarde, cornichons, vinaigre, piments jalapeño, l'ail et ajouter un zeste unique à chaque et chaque bouchée. Tout d'abord, je l'ai utilisé comme une sauce pour Tater Tots, mais le goût était si bon, je le voulais sur tout. Donc, je badigeonné une quantité généreuse sur mon cheeseburger aussi.

L'un des moyens les plus faciles de faire une sauce secrète au niveau du restaurant à la maison est de simplement mélanger du ketchup avec Ranch. Et tout en normalement, je dirais que je dirais simplement d'aller avec une bouteille achetée de magasin si vous voulez que votre hamburger fait maison ait goûter comme à emporter, DIY KRANCH est une solution solide si vous ne pouvez pas le faire au magasin. J'aime aussi cette option car vous contrôlez votre ratio ketchup-to-ranch, vous pouvez donc ajouter un peu plus ou moins de chacun, en fonction de vos préférences gustatives.

Et, hé, si vous avez envie de mélanger des choses encore plus loin, obtenez-vous et expérimentez avec d'autres additifs tels que différents types de moutardes, mayo et assaisonnements. Qui sait ce que vous pouvez créer?