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Rappelez-vous quand vos seules options pourhamburgers étaient du jambon ou du fromage? Oui, c'est inimaginable pour nous aussi, comme des reliques ressemblant à ces jours mythiques "avant Internet". En ce qui concerne les grillades d'été maintenant, il existe une richesse d'options. Au boeuf seul, vous pouvez choisir parmi différents niveaux de graisse; diverses coupes; herbe ou grain; oignons et fromages dans le mélange - la liste continue et allumée. Alors il y apoulet,Saumon, bison,Options à base de planteset bien sûr, la viande de la passerelle à toute cette révolution Burger:Le hamburger de la dinde.

Inventé par le membre du conseil d'administration de Cornell Corporation Robert C. Baker, dont les autres contributions à l'égard des agrafes modernes incluentNuggets de poulet (Pouvez-vous croire que ceux-ci n'existaient pas avant 1963 ?!), la Turquie est devenue une première étape pour ceux qui cherchent à adopter une approche plus saine de leur régime alimentaire entièrement américain. En fait, il s'agissait d'un déménagement aussi populaire qu'entre 2015 et 2017, la demande et la consommationaugmenté de 20% Dans les restaurants à service limité!

Maintenant, si cela est en réalité un échange plus sain qui vient aux galettes que vous achetez. Nutrition, côte à côte, le profil de la Turquie Burger n'est pas trop éloigné de la partie du boeuf de ce qui l'a fait un tel échange naturel. Bien sûr, vous sacrifiez une petite protéine, fer à repasser et zinc du choix de la viande rouge, mais vous obtenez plus de vitamines B B pour le métabolisme énergétique, moins de calories par moyenne portant dans la plupart des cas et moins de graisse saturée.

Cela dit, les hamburgers de la Turquie sont un choix intelligent si vous avez du mal à traiter de la viande rouge ou préférez le goût de la volaille et le plus important de rapporter à la maison les bonnes choses. Et ce test de goût est comment nous pouvons vous aider à faire ce dernier.

Nous avons sélectionné cinq variétés de viande nationales largement disponibles, des galettes de dinde congelées simplement faibles en gras et les grillées simultanément sur une grille de contremaître George. Tous étaient des types de cuisson des cuisiniers à des fins de commodité, et nous les avons essayé d'abord la nature et à chaud, puis avec de simples gargineuses classiques telles que le fromage américain, le ketchup, la laitue, la tomate et l'oignon rouge tranchés sur les rouleaux de Multigrain pour voir comment ils ont joué avec les autres .

Sans autre ADO, parlons de la vraie dinde. Et pour plus, assurez-vous de stockerLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

Humanement collectif, certifié biologique, non-OGM, approuvé au fil de l'ensemble et à la fonte végétarienne, ce burger de la Turquie sel, gluten et sans caséine a eu beaucoup de réclamations fantaisistes sur la boîte. De plus, il y avait le moins de calories par portion de quatre onces. Tout cela ajouté à la galette la plus chère du groupe.

Tout d'abord, la boîte n'était pas reconvoyable, qui était un détracteur immédiat, et le sac intérieur a été scellé. Pas idéal! Les galettes roses sombres étaient congelées entre des feuilles de papier et portaient une similitude frappante avec la "boue rose" de son cousin populaire, la pépite, a été faite. Mais nous savons tous que les apparences peuvent être trompeuses, nous avons donc jeté sur le gril, à laquelle il a rapidement bloqué.

Curée, la teinte est allée de mauve au gris foncé comme de la viande d'imposition. Il est également devenu intensément difficile à couper. "Il s'agit d'une crêpe caoutchouteuse", a fait remarquer un testeur de la galette dense, une impression qui n'a pas été aidée par sa saveur fade et un arrière-goût artificiel bizarre qui a suivi chaque mâcher. Avec les garnitures, une saveur de Turquie-ER a émergé, mais une interprétation très gamey qui s'est sentie mal à l'aise.

Globalement, nous vous recommandons de budgétiser vos dollar durement gagnées et vos limites caloriques à l'égard de l'une de nos autres sélections, car cela est tombé incroyablement insuffisant du reste de la compétition.

Heureusement, la strie de Burg Burg s'est terminée ici, car c'était toute la sauce, bébé, à commencer par la recette de base de cette marque emblématique.

Butterball est le chef de la marque des ventes au détail et après avoir testé ce burger, nous ne reprochons pas ce classement un peu. Les galettes de la dinde maigre de la viande blanche ne disposent d'aucun nitrates, de nitrites, de gluten ou d'ingrédients artificiels. Tout ce qu'ils sont faits, c'est la dinde au sol, le sel de mer et d'autres saveurs naturelles, que nous soupçons peut inclure le céleri - un conservateur commun dans des produits de viande transformés «plus propres», basé sur le petit peek-a-boo de la saveur Nous avons eu de notre première bouchée.

Les galettes viennent dans deux paquets de quatre, formées de rondes blanches parfaites mais désarmement. Celles-ci ont également collé un peu au gril mais ne perdaient pas trop d'humidité à travers les pauses. En fait, les hamburgers sont restés très juteux. C'étaient le burger "de la volaille" la plus générale, à partir de la saveur légère du poulet à la viande blanche au sol et se terminant par une dinde. Entre le pain et sous certains légumes, il s'agissait d'un véhicule neutre pour tous ses accouvrements. Seulement salé légèrement, il s'agit d'un choix plutôt propre qui fera plaisir à tous les palais et sert de base idéale pour s'appuyer sur.

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Pour ceux qui sentent qu'un hamburger n'est jamais assez et que deux peuvent être trop, ces galettes de livres pourraient être leur goldilocks. Le fait que les hamburgers soient emballés individuellement et scellés est également un plus grand plus; Vous n'êtes pas engagé à ouvrir et à manger plus que vous avez absolument besoin.

Outre le poids, l'ajout à leur sens de la mort est le fait qu'ils sont très denses - pas trop, pas trop, comme l'Applegate, mais suffisamment que cela se sent substantiel, nécessitant plus de mâcher. Les hamburgers commencent juteux quand ils sont partis sur le gril, mais deviennent plus secs plus rapides que prévu, ce qui était bon en ce qu'il nous a forcé à ralentir.

Ceux-ci semblaient plus semblables à une viande blanche tout droit, une turque blanche accentuée avec de petits rafales de sel mouche à travers elle. Bien qu'ils soient corsés et viandes, ils n'étaient pas gamey, finissant sans autre après-foutre. De plus, ils étaient plus que disposés à prendre un siège arrière pour bien jouer avec les autres lorsqu'ils sont transformés en un hamburger, restant remarquablement robustes pour les garnitures et les bien amenés.

Ce nouveau-up est la mise à niveau du standard de la Turquie Giant. Ils sont fabriqués avec de la viande entièrement blanche, accentuée uniquement avec du sel de mer et divulguent un extrait de romarin au lieu de simplement "aromatisation naturelle". Ils sont également enfermés dans deux quatre paquets faciles ouverts, qui est toujours un bonus. Vous remarquerez que la viande blanche brillante a des poches d'air visibles qui indiquent qu'il était plus légèrement pressé et donc ne serait pas difficile.

Cette hypothèse s'est avérée vraie. Les hamburgers ont offert une morsure humide à chaque fois avec une grande texture qui s'est effondrée dans la bouche mais pas sur le gril ou avant de commencer à mâcher. La saveur générale était, une fois de plus, plus près du poulet que la Turquie, mais se distingue d'une salinité plus assertive. La viande elle-même était plus neutre, cependant, sans saminess du tout. Il ne l'a pas non plus quitté les ombres restantes de la saveur de la Turquie pour accrocher et être aigue dans la bouche, comme cela peut parfois arriver avec la Turquie. C'est devenu un sandwich immédiatement satisfaisant qui était assaisonné juste assez pour tenir ses propres garnitures et un chignon sans être énervé avec son caractère.

Même sans la revendication d'être "plus juvénier que jamais" d'être annoncée sur la boîte, nous nous attendions à ce que cela présente l'avantage d'avoir 3% de plus de graisse que ses concurrents. Et c'était! Et nous disons cela avec beaucoup de surprise et de délice depuis l'extérieur de ces hamburgers en forme d'amibe irrégulière, développé une croûte amicale de grille plus tôt que les autres. Pour cette raison, nous pensions que cela atteindrait le statut bien fait trop rapidement, mais ces galettes roses roses étaient protégées par une densité charnue épaisse et charnue qui maintenait les centres de perdre trop de liquide.

Ils étaient complètement aromatisés et robustes. De plus, la construction épaisse et lourde des galettes vient de nous inviter à empiler les garnitures. Ce qui se distingue vraiment, c'est qu'ils ont fini avec une douceur qui a agréablement persisté même après que la morsure ait disparu, avec une richesse introuvable dans les autres hamburgers de la dinde. Pour une texture à dents, une saveur équilibrée et une hamburgie de la Turquie satisfaisante générale qui se sentira comme une option et non un sacrifice, c'est celui à choisir.