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Jusqu'à récemment, la tarte la plus saine àPizza California Cuisine était la pizza de poulet d'origine BBQ. Maintenant, unencore plus sain L'option est disponible - Présentation de la pizza «Ne m'appelez pas de poulet»!

La protéine sur la tarte est faite avec un substitut de poulet dérivé du soja et du blé, et il contient moins de calories et de cholestérol que son véritable contrepartie de poulet. En plus du poulet à usine, la nouvelle pizza à six tranches est livrée avec une sauce barbecue, fumée de gouda, des oignons rouges et de Cilantro frais au sommet d'une croûte de CPK originale. (Est cpk l'un des9 chaînes de restaurants qui ont fermé des centaines d'emplacements cet été? Vérifiez la liste pour savoir.)

À 180 calories par tranche, le barbecue "ne m'appelle pas de moi du poulet" se classe à la pizza commeoption la plus basse-calorie Parmi la longue liste des tartes sur le menu de CPK. Bien que cela ne soit que 10 calories moins de calories par tranche que l'original, la nouvelle version n'a que 10 milligrammes de cholestérol contre 20. Les deux pizzas ont la même quantité de glucides, de graisse, de fibres et de sucre.

Bien que le barbecue "ne m'appelle pas de moi, la pizza a 10 milligrammes supplémentaires de sodium et 1 gramme de protéines moins par tranche, il y en a certainsSanté à long terme et avantages environnementaux de choisir des protéines à base de plantes sur les protéines animales. Les protéines à base de plantes sont plus faibles en matière grasse saturée et plus faciles à digérer. La protéine à usine de CPK égalementutilise moins d'eau, moins terre, moins de dioxyde de carbone et moins d'énergie que la protéine animale.

"Nous sommes ravis de présenter cette nouvelle option pour les invités qui sont flexitaires, cherchant à réduire la viande ou je veux juste essayer une nouvelle torsion sur notre pizza classique", Brian Sullivan, chef de direction et SVP de l'innovation culinaire à CPK , mentionné. "Notre pizza au poulet BBQ a été la pierre angulaire de notre menu de style Californie depuis notre premier restaurant ouvert il y a 35 ans, et maintenant nous sommes fiers d'apporter la pizza qui nous a mis sur la carte à un sous-ensemble de consommateurs encore plus large."

Malgré le nouveau poste de menu, la chaîne de la pizza a fait encore plusannonces difficiles au cours des dernières semaines.