Good Lifestyle

Notre nation est obsédée par le yaourt. Surnommé un champion du petit-déjeuner et une bonne source de calcium construction d'os, les Américains guiltlessly vers le bas par la petite cuillère débordante. Pour répondre à la demande des consommateurs et les nouvelles tendances, de nouvelles variétés semblent toujours être faire un premier vu plus récemment avec des conteneurs riches en matières grasses apparaître sur les tablettes des supermarchés. Eh oui, vous avez bien lu: le yaourt riche en matière grasse. Alors que ceux d'entre vous formés pour atteindre le réservoir à faible teneur en matières grasses pourrait penser ce problème est coupé et sec, en particulier en ce qui concerneperte de poids, Avis de recherche et d'expertise récentes semblent être en désaccord sur la question.

Pendant des décennies, l'USDA et de nombreuses autorités sanitaires nous ont dit que la graisse animale est un démon alimentaire qui ne devrait être consommé dans moderation- le cas échéant. Récemment, cependant, certains chercheurs ont commencé à se demander si cette suggestion devrait éventuellement être révisée. Bien qu'il y ait eu de nombreuses études sur le sujet, en 2013European Journal of Nutrition examen de la recherche, 11 des 16 études incluses constaté que les participants qui consommaient plus de produits laitiers riches en matières grasses, soit un poids inférieur ou gagné moins de poids au fil du temps que leurs homologues qui ne consomment pas de gras chargé des produits laitiers. Cependant, les études de la revue étaient d'observation, de sorte qu'ils sont incapables de prouver définitivement que les produits laitiers riches en matières grasses empêchent seul gain de poids.

Pour obtenir plus de compréhension sur le sujet,Mangez ceci, pas ça! vérifié avec Lauren Minchen MPH, RDN, CDN, un diététiste et Nutritionniste basée à New York. Elle n'a pas participé à l'étude, mais beaucoup de ses patients ont réussi à perdre du poids avec l'aide de yogourt riche en matière grasse. Sa théorie derrière leur succès? « Bien qu'il a été difficile de prouver scientifiquement, je crois intuitivement que lorsque le corps reçoit les nutriments de entiers, des aliments non modifiés comme le yogourt riche en matière grasse, il sera moins susceptible de tenir à l'excès de calories et de stocker les graisses. En outre, le sucre et la graisse substituts, trouvés dans certains yogourts à faible teneur en matières grasses (yup, même dans les variétés) peuvent diminuer fades efforts de perte de poids, tandis que les sources de graisse alimentaire tout augmente la satiété, aider les gens à manger moins globale tout au long de la journée « .

Bien que Minchen fait un point intéressant qui aligne avec les résultats de la recherche sonore, nous ne pouvions pas aider, mais rappelez-vous que l'USDA recommande toujours inflexiblement laitiers faibles en gras en dépit des résultats de l'étude récente. Sans parler, d'autres nutritionnistes se tiennent toujours par ces recommandations nationales.

« Nous ne pouvons pas lancer plusieurs années de recherche vers le bas les tubes en raison des résultats de quelques études. Nous devons en tenir à ce que la majorité des éléments de preuve à, » dit Toby Amidor, M.S., R.D., expert national de la nutrition et auteur deLe yaourt grec Cuisine: Plus de 130 délicieuses recettes santé pour chaque repas de la journée. « L'USDA pèse les résultats de toutes les nouvelles études et fait ensuite leurs recommandations fondées sur toute l'image. La recommandation tient toujours à consommer trois portions quotidiennes de faible teneur en matières grasses ou des produits laitiers sans matières grasses chaque jour. D'autres recherches doivent faire pour déterminer si ces lignes directrices devraient être modifiées à l'avenir « .

Il est clair que nos experts sont divisés sur le sujet, cependant, nos experts se sont entendus sur une chose: à la fois les produits laitiers entier et à faible teneur en matières grasses peut faire partie d'une alimentation saine avec une planification minutieuse. Donc, si vous cherchez à obtenir sur cette tendance crémeuse, tenez compte des conseils rapides:

Si vous avez l'habitude des desserts par la douzaine de se livrer à d'autres plats chargés de matières grasses comme des puces, vous devrez peut-être ajuster votre alimentation quotidienne un peu si vous voulez incorporer le yaourt riche en matière grasse. « Si quelqu'un est d'avoir des produits laitiers pleine teneur en matières grasses, ils devraient réduire sur d'autres sources de matières grasses telles que l'huile d'olive, copeaux ou de fromage tout au long de la journée », suggère Minchen. Amidor est d'accord. « Certains yogourts riches en matières grasses servent jusqu'à 20 pour cent de graisses saturées du jour. Si vous voulez manger ce type de yaourt alors il doit être consommé au lieu d'autres aliments qui sont riches en graisses saturées et en cholestérol comme les coupes grasses de viande, des œufs et de la volaille de la viande brune « . Vous cherchez des options de collation santé pour compenser ce nouvel ajout à votre régime alimentaire? Nous avons une collection de 50bonnes collations qui répondent à leurs désirs.

Si vous ne pouvez pas imaginer Diminuez votre vinaigrette à base d'huile d'olive préférée ou ce troisième œuf dans votre omelette, le contrôle des portions de yogourt peut être un meilleur choix pour vous. 5,3 onces variété riche en matière grasse de chobani, par exemple, a 40 plus de calories que leur variété non gras de la même taille. Alors que 40 calories peuvent ne pas sembler beaucoup, si vous avez mangé le yaourt plus élevé cal tous les jours, il ajouterait une livre à votre image dans un peu plus de deux mois. Yikes!

Bien que cela puisse paraître contre-intuitif, renoncer à la seule servir récipient et acheter les grandes cuves pour économiser des calories. Les grandes cuves permettent de mesurer plus facilement soigneusement le montant que vous allez manger sans être raillé par les restes interdits tapi dans le récipient. Si vous mangez habituellement 90 calories, 5,3 contenant onces de yogourt sans gras de Chobani, par exemple, vous aurez besoin de creuser un peu moins d'une demi-tasse de pleine graisse variété de Chobani dans un plat à consommer le même équivalent en calories. Bien qu'il puisse ne pas ressembler à une tonne de nourriture, il est probable que plus satisfaisant à cause de la graisse supplémentaire.

Au lieu de le faire par le conteneur, l'utiliser pour remplacer pécheurs, condiments emballés en calories comme la crème sure. « Il fonctionne bien au lieu de crème sure sur des plats comme le chili et fajitas », note Amidor. « Crème sure la pleine teneur en matières grasses a plus que doubler le nombre de calories par cuillère à soupe de la variété riche en matière grasse Chobani il vous permettra d'économiser des calories. »

Si vous n'êtes pas inquiet au sujet de votre poids et ne souffrent pas d'une maladie cardiaque ou de diabète, riche en matière grasse yogourt peut être une partie d'un régime alimentaire sain. Rappelez-vous que le yogourt riche en matière grasse doit être choisie en lieu et place d'autres produits d'origine animale qui sont riches en graisses saturées et les parties doivent être tenus en échec.

Bien qu'il soit peu probable que le yaourt riche en matière grasse aura un effet majeur sur votre santé si vous suivez ces conseils, vous devriez toujours garder un oeil sur votre taux de cholestérol et le poids. Si l'une mesure commence à se glisser, vous devez réévaluer votre façon dont vous compenser vos calories plus tard dans la journée, ou interrupteur à produits laitiers à faible teneur en matières grasses tout à fait. De toute façon, assurez-vous de lire les étiquettes et consultez notre liste des meilleursmarques yaourt de sorte que vous savez que vous obtenez le plus sain choix.