12 recettes de Pâque en bonne santé que vous voudrez réellement manger

Éloignez-vous du poisson gefilte jarré, posez les macaroons de Manischewitz et faites un dîner de Pâque vous et vos invités seront effectivement excités de manger!


La plupart des juifs-observateurs et autrement ont entendu la blague de course qui explique pourquoi et comment nous commémorons l'histoire de notre population: "Ils ont essayé de nous tuer, nous avons survécu, mangeons." Et bien que nous puissions effectivement être excité de manger Hamentasshen sur Purum ou des letkes sur Hanoukka, vous seriez difficile de trouver quiconque qui se fait pomper pour la propagation du seder de Pâque. Et être franc, je suis une de ces personnes. Quand la plaque seder persil avecsel-water est votre partie préférée de latout repas, quelque chose n'est pas correct. (On ne peut pas survivre uniquement sur un dîner de garnitures salées.)

Heureusement, les temps sont changin '! Les macaroons de poissons de gefilte de jarred et de dégustation obsolètes ne sont plus les seules options pour ceux qui résistent le conte de Pâque. Grâce à New York Times Bestselling Auteur et Développeur de recette Elana Amsterdam, des recettes de Pâqueases et saines sont une chose. Ils n'ont pas le goût du carton et ce sont des choses que vous voudrez faire encore et encore après la séance de vacances, et nous avons le meilleur de sa collection de recettes de vacances ci-dessous! Perusez les plats, rafraîchissez ceux qui font de votre eau de la bouche et asseyez-vous et attendez que les compliments vous roulent! Et après que Pesach passe, assurez-vous de vérifier ces20 recettes les meilleures pour le ventre zéro rester en bonne santé et en forme toute l'année.

SEDAR ESSENTIELS


1

GEFILTE POISSON

gefilte fish

Rendement: 25 balles

Nutrition: 53 calories, 2,3 g de graisse, 0 graisse saturée, 103 mg de sodium, 1,4 g de glucides, 0,5 g de sucre, 6,7 g protéines

Le poisson de gefilte jarred est l'un des plats les plus controversés de la table de Pâque; Soit vous l'aimez ou la pensée de manger, cela vous donne envie de barbouiller. (La gi de gel gooey qui entoure la matière est un coupe-appétit total pour beaucoup.) Pour vous assurer que vous ne serez pas laissé avec 10 bocaux de poisson après votre seder, faites un lot fait maison qui fera plaire même le plus grand poisson gefilte. Haters à votre table. Et non seulement ce plat goûte réellement bon, il est facile de se rassembler. Fait avec un mélange de halibut et de saumon (nous suggérons sauvagesSaumon Pour plus de nutrition) et seulement neuf autres ingrédients faciles à trouver, il s'agit d'un plat aronnabulaire et riche en protéines que vous ne voulez pas manquer.

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2

Charoset

charoset

Sert: 8

Nutrition: 231 calories, 18,6 g de graisse, 1,1 g de graisse saturée, 2 mg de sodium, 12,7 g de glucides, 4 g de fibre, 7 g de sucre, 8 g Protéine

Cette plaque de seder classique est sans doute l'une des plats de Pâque plus savoureuse. Toutefois, si vous souhaitez vous écarter d'une recette traditionnelle cette année (ou simplement faire un plat pour vous), donnez à Amsterdam. Elle remplace le vin et le miel typiquement utilisé dans le charoset avec une combinaison de jus de mousse JO et de citron qui ramène le nombre de sucre - sans sacrifier la saveur. Son plat appelle également des courants, un signe de tête à la prise séfaradie sur le charoset, qui comprend généralement les raisins secs, les figues (une de ces30 aliments à fibres élevés qui devraient être dans votre alimentation, dates et graines de sésame.

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3

Maror

maror

Rendement: 1 lot

Nutrition par lot: 8 calories, 0 g de graisse, 0 g de graisse saturée, 32 mg de sodium, 1,3 g de glucides, 0,9 g de sucre, 0 g Protéine

Bien que beaucoup de gens jettent simplement du raifort jarré sur la table à la place d'un marore fait maison, ce qui rend la vraie affaire est vraiment simple - et à mon avis, plus facile à avaler. Fait avec deux ingrédients - racine de raifort etvinaigre de cidre de pomme-C'est une recette même les chefs les plus culinaires-goûtés pourront maîtriser!

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4

Soupe à billes de matzoh

matzoh ball soup

Sert: 6

Nutrition: 209 calories, 4,3 g de graisse, 1,123 mg de sodium, 32,8 g de glucides, 1,1 g de fibre, 1,1 g de sucre, 9,2 g de protéines (calculée avec du bouillon de poulet à faible sodium et 1 cuillère à thé de sel de mer)

Aucune sédar (ou voyage au dîner) ne serait complet avec un bol chaud à la vapeur de soupe à billes de matzoh. Pour saintenir ce plat et ajouter de la protéine tout en le gardant casher pour la Pâque, Elana sonne la farine de matzoh pour la farine d'amande. Si vous êtes hardcore sur la suite des restrictions alimentaires de vacances, consultez laOh! Nuts Passover Store. Si votre objectif est de simplement garder les choses KOSHER-ISH pour la Pâque, toute farine d'amande fera.

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PLATS PRINCIPAUX


5

POULET RÔTI PARFAIT

Sert: 5

Nutrition: 257 calories, 7,9 g de graisse, 325 mg de sodium, 3,2 g de glucides, 0,8 g de fibres, de 0,9 g de sucre, 41,5 g de protéines (calculées avec 2,5 lb de poulet et 1 c. Sel)

Bien que les Juifs super-observateurs ne consomment pas de viande pan-rôtie de quelque nature que ce soit pendant la Pâque (ils ne veulent pas donner à l'ambiance qu'ils essaient de "remplacer" l'agneau paschal), le poulet rôti est un dîner de pagesach Pour ceux qui sont moins stricts. Nous aimons le plat d'Amsterdam car il est facile de faire, plein de saveur et repose sur des ingrédients sains tels que le thym, le poivron noir, le citron, l'ail, l'oignon et l'huile d'olive, l'un des8 meilleures graisses pour la perte de graisse.

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6

Poitrine de bœuf facile

Sert: 5

Nutrition: 341 calories, 8,7 g de graisse, 3,2 graisses saturées, 392 mg de sodium, 18,4 g de glucides, 3,8 g de fibres, 7,8 g de sucre, 45,8 g de protéines (calculées avec du beak de poulet à faible sodium et du steak de flanc)

La guidon de bœuf humble, un repas aravable composé de bœufs et de légumes, est l'un de mes plats juifs préférés. Si vous avez décidé de vous écarter de la recette de Bubby, ce Pesach, nous suggérons de faire la recette d'Amsterdam avec du bouillon de poulet à faible teneur en sodium et du bœuf à l'herbe. L'herbe est naturellement maigre et comporte moins de calories que la viande conventionnelle et sert jusqu'à cinq fois plus de CLA (acide linoléique conjugué) que ses homologues de maïs et de grains. La CLA contient un groupe de produits chimiques qui fournit une grande variété d'avantages pour la santé, notamment un soutien au système immunitaire et inflammatoire, une masse osseuse améliorée, une réglementation améliorée du sucre dans le sang, une graisse corporelle réduite, un risque réduit de crise cardiaque et un entretien de la masse corporelle maigre. Pour encore plus de façons de manger votre chemin vers un gut plus petit, vérifiez ces25 meilleurs aliments pour un corps tonifié.

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CÔTÉS


7

ASPERGES RÔTIES

roasted asparagus

Sert: 4

Nutrition: 89 calories, 7,2 g de graisse, 1,1 g de graisse saturée, 120 mg de sodium, 4,6 g de glucides, 3 g de fibre, de 2,7 g de sucre, de 3,2 g de protéines (calculées avec ¼ de cuillère à thé de sel de mer)

Fabriqué avec seulement trois ingrédients (asperges, huile d'olive et sel de mer), ce plat d'accompagnement est au-delà de Simple à tirer ensemble pour votre seder. De plus, le Veggie verte est riche en potassium, un nutriment qui aide le corps à rincer tout le sel causant de Ballon qui a tendance à se faufiler dans des dîners de vacances. Pour plus de façons de battre le gonfleur toute l'année, vérifiez ces24 façons d'aplatir votre ventre en 24 heures.

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KUGEL À LA CAROTTE

carrot kugel

Sert: 8

Nutrition: 106 calories, 2 g de graisse, 0,6 g de graisse saturée, 79 mg de sodium, 19,7 g de glucides, 2,2 g de fibre, 12,6 g de sucre, de 3,4 g de protéines (calculées avec du miel)

Tandis que la pomme de terre Kugel a peut-être été la partie latérale de l'étoile du passé des Seders, nous pensons qu'il est temps de donner une alternative plus légère à essayer. Non seulement ce nombre de calories de cette option s'assure que vous aurez beaucoup de place à gauche pour le dessert, il transporte également un peu de fibres et de protéines. Toujours pas convaincu qu'il mérite une place sur votre table? Grâce à l'ajout de miel, de la cannelle, de la noix de muscade et de la croûte orange, il porte une bouche semblable au tardif de votre dessert de Thanksgiving préféré: tarte à la citrouille. Ça ne va pas beaucoup mieux que ça!

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Salade de radicchio avec frisé et pommes

radicchio apple salad

Sert: 5

Nutrition: 129 calories, 9 g de graisse, 0,7 g de graisse saturée, 37 mg de sodium, 10,4 g de glucides, 4,8 g de fibres, 4,5 g de sucre, 4,5 g de protéines (calculées avec 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et d'une huile d'olive à soupe de 1/2 cuillère)

Chaque fois que vous lancez un dîner-fête-religieux ou sinon, c'est toujours une idée intelligente de servir une salade. (Assurez-vous simplement de le vérifier pour les bugs d'abord!) La raison: si tout le reste échoue, les mangeurs difficiles et ceux qui sont très conscients de la santé seront généralement cool avec un lit de légumes verts. Je suis fan de cette salade car elle appelle des pommes et des noix de douceur et de crunch-deux ingrédients que vous aurez déjà dans votre cuisine si vous faites un lot de délicieux charoset d'Amsterdam. Lorsque vous remplissez un grand dîner, choisissez des recettes vous permettant de rationaliser votre liste de courses est toujours un geste intelligent. Moins de choses à acheter = moins de stress et plus d'argent laissé sur votre compte bancaire. Pour des hacks de shopping encore plus intelligents, consultez ces46 meilleurs conseils de shopping supermarché de tous les temps.

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LE DESSERT


Gâteau de banane chocolat floride

flourless chocolate banana cake

Sert: 8

Nutrition: 190 calories, 9,5 g de graisse, 1,7 g de graisse saturée, 87 mg de sodium, 27,3 g de glucides, 2,4 g de fibre, 21,2 g de sucre, 3,7 g protéines

Qu'est-ce qui rend cette nuit différente de toutes les autres nuits? Sur toutes les autres nuits, le dessert est la partie préférée du repas de tout le monde. La Pâque, cependant, c'est le bien sûr de nombreuses personnes crainent le plus. C'est parce que 99,9% du casher pour les bonbons emballés de casher pour la Pâque ont un goût aussi délicieux qu'un conteneur de jeu de jeu. En plus de mettre un tas de matzoh recouvert de chocolat encastré (en quelque sorte ils ont réussi à garder ce dessert de la dégustation comme du carton), votre meilleur mouvement consiste à faire vos propres gâteaux et cookies. Ce gâteau floride, par exemple, n'est pas seulement casher pour la Pâque, mais il est relativement facile sur la taille de la taille en ce qui concerne les gâteaux. De plus, il est 100% sucré avec des bananes et du miel, ce qui en fait un super plat pour le nettoyage des mangeurs et des partisans paléo. Vous êtes intéressé à sauter sur le pistolet à manger propre? VérifierVotre plan ultime pour manger propre pour commencer!

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Gâteau de miel de farine d'amande

almond honey cake

Sert: 8

Nutrition:313 calories, 8,5 g de graisse, 1,1 g de graisse saturée, 296 mg de sodium, 54,8 g de glucides, 1,6 g de fibre, 6 g de protéines (calculées avec de l'huile de pépins de raisin)

Aussi choquant que cela puisse paraître, tout le monde n'aime pas le chocolat, c'est donc une bonne idée de définir un dessert alternatif. Ce gâteau au miel sans gluten naturellement est composé de cafés, de farine d'amande, de cannelle, de raisins secs et d'une poignée d'autres ingrédients faciles à trouver. Si vous observent strictement la Pâque, vérifiezOh! Nuts Passover Store Pour un casher pour la farine d'amande de Pâque.

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Macaroons de noix de coco à faible sucre

low sugar paleo coconut macaroons

Sert: 8

Nutrition: 125 calories, 8,4 g de graisse, 7,4 g de graisse saturée, 72 mg de sodium, 12,6 g de glucides, 2,3 fibres, 10,3 g de sucre, 1,8 g protéine

Sautez les macarons de Manischewitz sans arôme cette année, et plutôt vous déplacer votre moi pour faire un lot fait maison. Cette recette appelle à seulement quatre ingrédients "propres" et il faudra aussi vos invités! Pour des idées de dessert encore plus saines, vérifiez ces20 recettes de dessert faciles!

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