Mangez ceci, pas ça! Pour les amoureux mexicains

Que vous soyez à votre cantine locale, dans votre cuisine, ou au supermarché, voici ce qu'il faut manger et quoi sauter chaque fois que vous avez envie de fiesta mexicain dans la bouche!


Il n'y a pas de nier: l'Amérique est une nation remplie de gens qui sontobsédé avec de la cuisine mexicaine. De Guac et de tacos à Burritos et Coronas, il semble que tout le monde de l'unidos de América ne peut pas avoir assez - même Trump est un fan de rumeur de la Grub, qui dit beaucoup! (Oui, nous avons totalement fait ça.)

Mais comme la plupart des tarifs qui se rendent dans notre beau pays, la cuisine mexicaine a été soigneusement américanisée, ce qui est vraiment une bonne façon de dire qu'il a été pompé de graisse, de calories, de sodium et de produits chimiques. Non seulement cette mauvaise nouvelle pour les amoureux Tex-Mex cherche à rester en bonne santé etperdre du poids, c'est aussi un peu de dissolution des plats sains traditionnels qu'ils ont été modélisés après.

Il y a un peu de bonnes nouvelles, cependant. Si vous faites attention, il est totalement possible de vous adonner à de délicieux plats mexicains sans emballage sur les livres - et nous sommes là pour vous aider à faire cela! Lisez-y pour découvrir ce qu'il faut manger et quoi sauter chaque fois que vous obtenez une envie de fiesta mexicaine dans la bouche.

À la cantina mexicaine locale

Guacamole

guacamole
Refuge

Manger ce

Les avocats sont élevés en gras, mais c'est le genre monoinsaturé, donc (comme l'huile d'olive), c'est bon pour votre cœur. Guac contient également de la vitamine E, un antioxydant de lutte contre la maladie. (Pas étonnant que cela ne coûte plus!) Pour encore plus de façons de garder votre ticker en forme de pointe, assurez-vous de vous échapper30 aliments pouvant causer une maladie cardiaque.

Burrito haricot

bean burrito

Manger ce

Lorsque vous commandez dans un restaurant mexicain, demandez à votre serveur quel type de haricots qu'ils servent. S'ils sont toute la variété, un burrito de haricot pourrait être la chose la plus saine au menu. La fibre des haricots réduit le cholestérol et vous permet de vous sentir plein - qui n'est que l'une des raisons pour lesquelles ils sont l'un de ces30 meilleurs aliments pour les ABS de 6 paquets. Cependant, s'ils sont le genre réfreuté (cela signifie qu'ils sont en purée et cuits dans le saindoux, vous êtes meilleur avec le burrito de poulet.

Fajitas au poulet

chicken fajitas
Refuge

Manger ce

Un tas d'oignons et de poivrons est un avantage, mais de garder cette poêle grésillante de briser la banque calorique, sautez le fromage et la crème sure - il vous sauvera 300 calories et 15 grammes de graisse. Pour trancher des calories supplémentaires, demandez une seule tortilla et allez-vous remplir complètement ou sautez la couverture de glucides tous ensemble et collez-vous simplement avec les garnitures de remplissage et des garnitures à faible teneur en bas.

Tacos doux

soft taco
Refuge

Manger ce

De vrais tacos mexicains sont servis sur des tortillas de maïs doux et vous devriez embrasser l'authenticité; Fabriqué avec seulement des grains entiers (c'est-à-dire de maïs) et de l'eau, ils vous feront économiser 100 calories par Taco sur la variété de la farine. Pour des hacks encore plus caloriques, vérifiez ces25 façons de couper 250 calories.

Taupe

mole

Manger ce

Peu importe la façon dont vous le regardez, opter pour la taupe sur le fromage fondu et la crème sure est un choix sain. Hop à bord avec cet échange pour garder vos artères claires et votre tour de taille maigre.

Chips

tortilla chips

Pas ça!

Vous voulez réduire 200 calories ou plus de chaque repas mexicain? El pass-o sur les chips de la tortilla. Ils ne font que vous faire soifez et vous amènent à commander plus de bière. Le guacamole est tout aussi sain et délicieux si vous le mangez avec une fourchette. Certains restaurants peuvent même avoir des poivrons et des carottes crus qu'ils peuvent vous donner pour tremper. Obsédé par les avocats? Ne manquez pas ces10 recettes d'avocat pour la perte de poids!

Burrito mojado

Pas ça!

Mojado signifie "humide" en espagnol et dénote normalement un burrito enveloppé de fromage fondu, puis noyé dans une riche sauce salée à la tomate et au chili. Sautez-le si vous voulez rester mince.

Salade de Taco

taco salad
Refuge

Pas ça!

Bien sûr, ilsappel C'est une salade, mais en réalité, c'est juste une énorme coquille de tortilla frite remplie de bœuf haché, de fromage, de crème sure et de quelques lambeaux de jeton de laitue iceberg. Le résultat: 900 calories, 55 grammes de graisse et peut-être l'utilisation la plus libérale du mot "salade" jamais. Pour les salades réellement en bonne santé, vérifiez ces20 recettes géniales pour salades de maçon JAR!

Enchiladas

enchiladas

Pas ça!

Vous savez que vous les aimez, mais quoi exactementest une enchilada? Les tortillas trempées dans les graisses, farcies, roulées, recouvertes de fromage et au four, c'est quoi! Surmonté de crème sure, deux portent 748 calories, dont 55% proviennent de la graisse.

Riz

mexican rice

Pas ça!

Dans la plupart des restaurants mexicains, le riz est frit dans le pétrole. Le résultat: une tasse de trucs packs 380 calories et près de 11 grammes de graisse et non, on ne parle pas degraisses saines. Donc juste dire non!

Dans les restaurants de la chaîne

Griller chargé de poulet à chipotle Taco Bell

taco bell chipotle chicken loaded griller
Gracieuseté de Taco Bell

350 calories, 16 g de graisse, 4 g de graisse saturée, 810 mg de sodium, 37 g de glucides, 2 g de fibre, 3 sucres de 3 g, 15 g Protéine

Manger ce

La prochaine fois que vous êtes à la cloche, ramassez ce griller chargé. Transportant le plus bas calories, glucides et comptage de sel, plus 15 grammes deprotéine, c'est le meilleur burrito à la chaîne Tex-Mex.

Bol à Chipotle Barbacoa

chipotle carbacoa bowl

770 calories, 34 g de graisse, 6,5 g de graisse saturée, 2 230 mg de sodium, 77 g de glucides, 22 g de fibre, 5 g de sucre, 37,5 g Protéine (Calculé avec la base de riz cilantro-citron vert, les haricots noirs, la viande de barbacoa, les légumes de fajita, la salsa de tomate et le guacamole)

Manger ce

"Chipotle Est-ce que mon «fast-food» va à bout! C'est en fait l'un des rares endroits à emporter, je me sens bien de ramasser le dîner de dans une pincée », déclare Dietitian Cassie Bjork agréée." Mon bol à goûter à Barbacoa (décrit ci-dessus) est une entrée entièrement exempte de produits laitiers pour les sensibilités alimentaires ou allergies. N'oubliez pas d'ajouter du guac frais à votre assiette! C'est une bonne fibre source et une graisse saine, qui favorise l'absorption de tous les nutriments de votre repas. "

Poulet Pasilla Chili de Chili

chilis pasilla chile chicken

410 calories, 11 g de graisse, 2 g de graisse saturée, 1 750 mg de sodium, 43 g de glucides, 9 g de fibre, 11 g de sucre, 40 g Protéine

Manger ce

Considérant que Chili's a des apéritifs pour plus de doubles calories que ce plat, il est prudent de dire que le poulet Pasilla Chili est l'un des paris les plus sûrs de votre ventre. Garder le plat bas, sans sacrifier la protéine ou la fibre, la chaîne se couche le poulet grillé avec une salsa de maïs et de haricot noir, puis coulez-la avec un mélange de quinoa et de mélange de blé et de brocoli cuit à la vapeur, l'un des30 meilleurs aliments pour les ABS de 6 paquets.

À la frontière Fajitas de poulet grillé à la frontière

smart grilled fajitas

550 calories, 10 g de graisse, 0 g de graisse saturée, 1 480 mg de sodium, 65 g de glucides, 50 g de protéines, 11 g de fibre, n / a sucre

Manger ce

En tenant simplement la crème sure et en échangeant des tortillas de farine pour la variété de maïs, à la frontière parvient à garder leurs fajitas "intelligents" à base de volaille étonnamment bas dans des calories et des graisses. Pour que la saveur ne manque pas, ils servent le plat avec des haricots noirs, laitue déchiquetée, Pico de Gallo et Guac. La meilleure partie? Ils ne vous facturent même pas plus pour les trucs crémeux verts!

Taco Bell XXL Grillé Stuft Burrito

860 calories, 41 g de graisse, 14 g de graisse saturée, 2 200 mg de sodium, 91 g de glucides, 12 g de fibres, 6 g de sucres, 32 g de protéines

Pas ça!

Il est prudent de supposer que n'importe quel plat avec "XXL" ou "Stuft" dans le titre va être un doozy pour votre intestin. Il est largué 32 grammes de protéines de côté, ce bouead contient une hauteur de 91 grammes de glucides, 41 grammes de graisse et 860 calories! Avec la sauce à l'avocat ranch, le cheddar, le pico de gallo, le guac, la crème sure, les haricots réfris, le bœuf assaisonné et un mélange de fromage déchiqueté enveloppé dans une tortilla de la farine, à peu près la seule chose "de la graisse réduite" à propos de ce burrito est la crème sure -Et vous tenez toute une journée de sel d'une journée d'une main. Pour brûler ça, tu aurais besoin de ces33 façons d'aplatir votre ventre-rapide!.

Burrito Chipotle avec steak

1 115 calories, 39,5 g de graisse, 15,5 g de graisse saturée, 2 165 mg de sodium, 129 g glucides 19 g de fibre, 8 g de sucre, 58,5 g de protéines (calculées avec des haricots noirs, du riz blanc, du fromage, de la crème sure et de la salsa chili-maïs grillé )

Pas ça!

Chipotle est fier de servir "la nourriture avec intégrité". Nous apprécions l'engagement de la chaîne envers des ingrédients de haute qualité, mais toute l'intégrité dans le monde ne fera pas ce burrito moins engraissement ni en calorie. Ce burrito surchargé est certainement un non-Go.

Salade d'explosion de la Quesadilla de Chili avec du poulet grillé

1 430 calories 96 g de graisse, 28 g de graisse saturée, 0,5 g de graisse trans, 2 420 mg de sodium, 84 g de glucides, 9 g de fibre, 18 g de sucre, 64 g de protéines

Pas ça!

Je suis gêné de l'admettre, mais-avant-avant que les chefs de calories n'étaient si facilement disponibles - c'était mon ordre de retour à Chili. Il semblait que le meilleur des deux mondes: vous pourriez avoir une solide purge de légumes, tout en se livrant à des quesadillas. Mais laissez ceci une leçon pour tous: Si un plat semble trop beau pour être vrai, c'est probablement. Non seulement cette salade ne fait pas seulement que la consommation quotidienne recommandée de sel et plus de la moitié des calories de la journée, mais elle porte également des traces de graisses transversales dangereuses. Pour en savoir plus sur des choses plus effrayantes qui se cachent dans votre dîner, vérifiez ces40 choses les plus horribles trouvées dans la nourriture-Et restez loin, loin!

À la frontière Fajitas au poulet à monterey Ranch

1 630 calories, 65 g de graisse, 19 g de graisse saturée, 184 g de glucides, 4,170 mg de sodium, 85 g de protéines, 15 g de fibre, n / a sucre (calculé avec des tortillas de farine, riz, guac et haricots noirs)

Pas ça!

AVERTISSEMENT: Lorsque vous noyer du poulet et des légumes grillés dans une piscine de bacon, du fromage Jack et de la vinaigrette ranch, vous augmentez le nombre de calories et de graisse. Coller avec les fajitas de poulet grillés intelligents de la chaîne pour économiser 1 080 calories et 55 grammes de graisse d'encrassement de l'artère.

De l'épicerie

Food Natural de Red Burito de steak et de fromage

310 calories, 10 g de graisse, 3,5 g de graisse saturée, 650 mg de sodium, 40 g de glucides, 2 g de fibre, 2 g de sucre, 16 g de protéines

Manger ce

Exempt de produits chimiques et l'excès de calories et de sel, ce burrito riche en protéines est parfait pour un dîner sain ish dans un pincement. Pour se faufiler dans certains nutriments supplémentaires, associez ce plat congelé avec une salade garnie de pico de gallo et les haricots noirs.

Kashi Enchiladas au poulet congelé Entrees

280 calories, 9 g de matières grasses, 2,5 g de matières grasses saturées, 620 mg de sodium, de glucides 38 g, 6 g de fibres, 5 g de sucre, 12 g de protéines

Manger ce

Le mélange de Kashi de grains entiers fait ce plat de poulet et légumes étonnamment en bonne santé. Sa teneur élevée en fibres et faible teneur en sodium est un bonus supplémentaire, aussi! Pour des plats plus surgelés qui ne fera pas dérailler vos efforts de perte de poids, consultez ces46 meilleurs aliments congelés en Amérique!

Natural Foods Veggie burrito Bowl rouge

270 calories, 7 g de matières grasses, 2 g de graisses saturées, 570 mg de sodium, de 47 g de glucides, 6 g de fibres, 4 g de sucre, 7 g de protéines

Manger ce

Exempt de produits chimiques et remplis de riz brun, maïs grillé, haricots noirs, jus de lime, oignons, fromage cheddar, le piment rouge, et une foule d'autres délicieux, ingrédients savoureux, c'est un repas Tex-Mex végétarien qui obtient notre sceau d'approbation . Ces6 américanisés « plats mexicains » Ils ne mangerai pas au MexiqueCependant, pas tant!

Propre Salsa doux de Newman

2 c: 10 calories, 0 g de matières grasses, 0 g de graisses saturées, de sodium 65 mg, 3 g de glucides, <1 g de fibres, 1 g de sucre, 0 g de protéines

Manger ce

Non seulement est pendage classique de Newman rempli d'une délicieuse saveur salée, il est l'un des plus bas salsas de sodium sur les tablettes des supermarchés! En parlant de sel, découvrez tout ce qu'il ya à savoir sur le minéral dans notre rapport exclusif,17 choses que vous devez savoir sur le sel.

Tostitos au four Scoops

1 oz: 120 calories, 3 g de matières grasses, 0,5 g de matières grasses saturées, 140 mg de sodium, 22 g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de sucre, 2 g de protéines

Manger ce

A 120 calories et seulement trois grammes de gras, considérez ceci le plus sain scooper salsa dans le supermarché. Nous aimons que ces chips croustillantes sont faites avec seulement trois ingrédients: maïs, huile végétale et le sel. Toute tortilla faite avec plus que cela ne mérite pas une place dans votre panier. Pour plus de choix à puce en bonne santé, consultez ces35 Les meilleures ventes de puces Classé!

Carta Blanca

Par 12 fl oz: 128 calories, 11 g de glucides, 4% d'alcool

Boire ça

Non seulement cette bière faible en calories que le oh-so populaire Corona Extra, il est la base idéale pour un Michelada, l'un des plus populaires des boissons du Mexique. Pour fouetter un, mélanger la bière avec un resserrement de la chaux, une pincée de Worcestershire, et quelques coups de feu sauce piquante. Oh, et si vous aimez mettre vos papilles en feu, ne manquez pas ces20 Hurts-So-bonnes façons de manger Hot Sauce!

El Monterey Steak de boeuf et fromage Burrito

450 calories, 15 g de matières grasses, 5 g de matières grasses saturées, 740 mg de sodium, de 56 g de glucides, 3 g de fibres, 3 g de sucre, 25 g de protéines

Pas ça!

Non seulement ce petit burrito transporter 31 pour cent du sodium du jour et 25 pour cent de la graisse du jour, il est également enrichi avec de l'huile de soja partiellement hydrogénée qui a été liée à plusieurs reprises aux maladies cardiaques. Ses effets obstruent les artères vont au-delà de votre cœur, cependant; la réduction du flux sanguin peut avoir un impact tout de la fonction cérébrale à la fonction sexuelle. Yikes!

El Charrito boeuf enchiladas Dîner

420 calories, 16 g de matières grasses, 6 g de matières grasses saturées, 1190 mg de sodium, de 62 g de glucides, 10 g de fibres, 14 g de protéines

Pas ça!

El Charrito fait référence à cela comme « un délicieux restaurant mexicain classique. » Cependant, nous doutons fortement que ceux qui font ce plat au Mexique sont en ajoutant une couleur caramel (un colorant qui a été liée au cancer), le BHT (un conservateur interdit dans d'autres parties du monde parce qu'il est pensé pour être cancérigène) ou diméthylpolysiloxane (un aquarium chimique mastic). Si vous ne voulez pas manger ces produits chimiques garder soit cet aliment santé congelé imposteur notre de votre panier. Et pour l'alimentation encore plus congelé no-nos, consultez cesLes 48 pires aliments congelés en Amérique.

Kraft Velveeta Cheesy bols de haricots et de riz Burrito Bowl

350 calories, 9 g de matières grasses, 1,5 g de matières grasses saturées, 960 mg de sodium, de 60 g de glucides, 6 g de fibres, 7 g de sucre, 10 g de protéines

Pas ça!

Bien qu'il contient des éléments de fromage comme le lait et la culture de fromage, Velveeta n'est pas vrai fromage. Il est un produit de fromage d'une multitude de produits chimiques et d'ingrédients aléatoires. Si cela ne suffit pas à vous tenir à l'écart, nous ne sommes pas sûr de c'est.

Herdez Salsa Casera doux

2 c: 10 calories, 0 g de lipides, 270 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 0 g de protéines

Pas ça!

Bien que les ingrédients de ce bain sont « propres » (tomates, oignons, poivrons, serrano sel iodé, et coriandre fraîche), combinés avec des puces salées, une portion pourrait facilement bomber la moitié sodium du jour. et considérantnouvelle recherche a lié l'obésité et la consommation de sodium, c'est pas bueno!

Tostitos Multigrain Chips

1 oz: 150 calories, 7 g de graisse, 1 g de graisse saturée, 110 g sodium, 19 g de glucides, 2 g de fibre, <1 g de sucre, 2 g Protéine

Pas ça!

Malgré son nom de sondage sain, ces puces sont principalement constituées de maïs - et non d'un mélange de grains multiples.

Corona extra

corona extra

PER 12 FLOZ: 148 Calories, 14 g de glucides, 4,6% d'alcool

Pas ça!

Pour une bière qui n'a pas beaucoup de goût, ça vient bien avec beaucoup de calories. Coller avec la Carta Blanca pour rester au succès droit et étroit vers le succès de la perte de poids.

De votre propre cuisine

Tarte à tortilla au poulet de la poêle

Sert: 12
Nutrition: 356 calories, 15,3 g de graisse (6,7 g de graisse SAT), 586,9 mg de sodium, 4,6 g de fibres, 4,5 g de sucre, 28,5 g de protéines

Cuire ceci

Cette poêle réconfortante prouve que, si cela est bien fait, vous pouvez avoir un dîner ringard sans perdre une journée d'alimentation saine. Associez-le avec une salade latérale pour renforcer votre consommation de fibres et de Veggie afin que vous soyez moins tenté de plonger pendant des secondes.

Obtenez la recette de Pincement de miam.

Cuisinière lente mexicaine quinoa

Sert: 8
Nutrition: 362 Calories, 2,3 g de graisse (0 g saturée), 757 mg de sodium, 69,2 g de glucides, 12,4 g de la fibre, de 5,9 g de sucre, de 16,9 g de protéines (calculées avec un bouillon de sodium faible, de faible sel d'assaisonnement et de 19 onces de sauce en chilitada)

Cuire ceci

Le quinoa est un aliment de santé branché qui a gagné ses éloges. De plus, c'est super polyvalent et peut être utilisé à la place de pâtes et de riz dans des plats comme ce quinoa mexicain à la mi-cuisinière. Non seulement est-il emballé avec une fibre de chagrin de la faim (12,4 grammes par portion dans ce plat!), Mais le super grain contient les huit acides aminés essentiels, ce qui en fait l'un des seuls grains considérés comme une complèteprotéine.

Obtenez la recette de Tablier en désordre de Chelsea.

Coupes de taco croquantes

Sert: 12 tasses
Nutrition: 178 calories, 7,3 g de graisse (3,9 g de graisse saturée), 284 mg de sodium, 10,4 g de glucides, de 0,6 g de sucre, 16,8 g de protéines

Cuire ceci

Saintes tacos! Ces tasses taco rendent notre bouche de l'eau. Paire deux ou trois avec une salade latérale pour un repas sain et équilibré. Tu veux manger des tacos pour le petit déjeuner? Découvrez cette délicieuse recette ETNT pourTacos de petit-déjeuner avec bacon et épinards!

Obtenez la recette de Kevin et Amanda.

Poulet Avocat & Soupe à la chaux

Serre: 6
Nutrition: 473 calories, 30,5 g de graisse (6,8 g de graisse SAT), 189 mg de sodium, 7,8 g de fibre, 2,2 g de sucre, 37,8 g de protéines

Cuire ceci

Comment êtes-vous riche, réconfortantsoupe Sans l'engraissement roux et crème? Ajouter avocat. Ce cousin réchauffé au taco classique garde la lumière sans sacrifier la saveur ni la satisfaction. Ce nombre de protéines Sky-High est sûr de vous tenir plein jusqu'au coucher.

Obtenez la recette de Cuisson élégant


Categories: Restaurants
Tags: Mexicaine
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