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Ce n'est pas votre imagination; la nutrition et Don'ts changent toujours! Un jour, la graisse est l'ennemi et l'autre, il est le nouvel aliment de perte de poids miracle. Et c'est juste l'un des nombreux exemples. Bien qu'il puisse être un peu difficile à suivre en constante évolution des recommandations alimentaires, de nouvelles recherches se débarrasse toujours la lumière sur ce qui est le mieux pour la santé et la longévité. Donc dans ce cas, le changement est une bonne chose!

Parce que les nutritionnistes sont à l'avant-garde de toutes les dernières connaissances en nutrition, ils changent constamment leur régime alimentaire en fonction des nouvelles découvertes. Et comme il peut être difficile de déchiffrer les bits de intel nutrition méritent d'être mise en œuvre, nous sommes allés directement aux experts et leur a demandé comment leur alimentation quotidienne ont changé au cours des cinq dernières années sur la base de nouvelles données scientifiques. Poursuivez votre lecture pour savoir ce qu'ils ont dit et quand vous avez terminé, assurez-vous de vérifier ces55 meilleurs jamais façons de stimuler votre métabolisme pour obtenir encore plus des tours de finition!

« Au cours des cinq dernières années, je suis intrigué par la recherche émergente qui suggère la restriction calorique ou le jeûne intermittent peut favoriser la longévité et réduire les maladies liées au vieillissement, » Elisa Zied, MS, RDN, CDN nous dit. « Bien que je ne souscris pas à jeun ou plus suggère d'aller trois ou quatre heures de veille sans nourriture, mon alimentation a évolué en un où je consomme la plupart de mes calories pendant la journée. Je commence toujours mon matin avec un grand ou deux petits déjeuners, et moi avons presque toujours un grand déjeuner. et au lieu d'un dîner traditionnel, je vais choisir un ou deux petits snacks qui comprennent une combinaison de fruits, grains entiers (comme du pop-corn), les noix ou les produits laitiers. Je trouve que Je me sens plus d'énergie quand je mange de cette façon et il me permet aussi de tenir dans plusieurs groupes alimentaires et de maintenir un poids santé « . Pour obtenir des conseils de perte de poids encore plus créatif, consultez ces20 tours de perte de poids que vous n'avez pas essayé.

« Au cours des cinq dernières années, je me suis concentré beaucoup sur de manger des aliments entiers et les moins transformés. Je l'habitude de compter en grande partie sur collation ou barres de protéines pour le carburant entre les repas, surtout les jours d'affluence. Maintenant, je fais toujours sûr d'avoir des fruits frais ou des noix sur moi à tout moment, donc je ne suis pas tenté d'acheter quelque chose emballé sur l'étagère, dit Lisa Moskovitz, RD, CDN. « les aliments transformés, qui sont ceux qui ils ont été modifiés ne sont plus en leur état le plus naturel, contient habituellement une tonne d'additifs, Smasher-sucre dans le sangdu sucreet les produits chimiques qui n'offrent pas beaucoup d'avantages pour votre santé « .

Deux autres Sarah RDS- Koszyk et Cassie Bjork-deux sont d'accord. « Au cours des 5 dernières années, je suis allé de recommander faible et réduite en matières grasses, les produits transformés à suggérer réel, des aliments entiers qui alimentent vraiment et nous nourrir », dit Koszyk. « Je lui ai donné des aliments les plus transformés que je l'habitude d'être les meilleurs amis avec comme barres de céréales, des céréales, des biscuits, des chips et des biscuits. Je pensais que ceux-ci étaient en bonne santé parce qu'ils étaient faibles en gras, mais maintenant que nous savons ils sont à l'origine de nos problèmes de santé et je cherche à les éviter autant que possible « , ajoute Bjork.

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Amandes et d'autres substituts du lait de noix peuvent avoir gagné en popularité au cours des dernières années, mais la communauté de la santé ne sont pas tout à fait convaincu qu'il est la meilleure option. « Je ne bois pas de lait d'amande et je ne le recommande », dit Jennifer Neily, MS, RDN. « En fait, je bois d'un gallon de lait de vache réelle une semaine. Il y a quelques années, j'ai choisi le lait d'amande en raison de sa faible teneur en calories, mais comme je l'ai commencé à accorder plus d'attention à la qualité des ingrédients, je me suis rendu la boisson fournie peu de protéines et était chargé de charges. Depuis lors, le lait laitier riche en protéines a été une partie importante de mon alimentation « . Pour plus d'informations sur les avantages et les inconvénients de votre compagnon de céréale préférée, assurez-vous de lire notre rapport exclusif,Le meilleur et le pire Laits & Milk Alternatives.

Bien que vous soyez sceptiques quant à la suggestion de manger de la graisse à perdre de la graisse, il est temps de monter à bord, parce que c'est un mantra de régime alimentaire, les experts en nutrition ont pleinement adopté. « Récemment, laitiers entiers, est revenu dans mon alimentation, » notes Moskovitz. « Non seulement le goût beaucoup mieux que les alternatives réduites en gras, mais il me tient beaucoup plus satisfait et favorise l'absorption de la vitamine D. » Alissa Rumsey, porte-parole de l'Académie de la nutrition et de diététique, a également changé son régime alimentaire pour y inclure plus de graisses saines. « Il y a cinq ans, j'utilisais le lait écrémé dans mon café, manger 0% de matières grasses yogourts, et en choisissant le fromage cottage faible en gras. Maintenant, j'utilise le lait entier dans mon café et choisissez 2% ou 4%yaourt grecet fromage cottage. Je mange également des noix, du beurre de noix et des graines au moins une fois par jour pour ajouter des graisses insaturées saines à mon régime alimentaire. "Les diététistes agréés Lauren Slayton et Torey Armul sont également à bord de la tendance complète, incorporant des choses comme l'huile d'olive, l'avocat, Le poisson, le beurre, le ghee et l'huile de noix de coco dans leurs régimes quotidiens. "La graisse est le seul macronutrien qui ne lève pas votre glycémie. Au cours d'une journée typique, j'aurai une bonne graisse à chaque repas », nous dit Slayton. Confus à propos de toutes les bonnes et mauvaises graisses là-bas? NotreGuide définitif sur tous les types de graisse dans la nourriture peut aider!

Plus tôt cette année, le Comité consultatif sur les lignes directrices alimentaires a déclaré qu'il était un-ok pour profiter de l'aspartame (égal) avec modération. Ensuite, il y avait des nouvelles que sucralose (le nom générique de Splenda) peut provoquer des envies de sucre et un gain de poids. Et juste cette semaine, Philadelphie a adopté une taxe surun soda et d'autres boissons sucrées - régulières et régime. Avec autant de messages mixtes flottant autour, il est facile de voir pourquoi les gens n'ont aucune idée de ce qui est sûr pour siroter et ce qui est mieux laissé intact. Alors, que devrais-tu faire? Suivez Eilse Schapiro, dirigé par RD et dire Sayonara à la régime alimentaire et aux boissons sucrées. "J'étais un régime alimentaire junkie de soda pendant des années. Donc, lorsque de plus en plus de recherches sont sorties en liens édulcorants artificiels aux envies de sucre et à la prise de poids et à l'IMC plus élevé, j'ai décidé de saisir le contenu au nom d'une meilleure santé. Et croyez-le ou non, J'ai effectivement perdu cinq livres - et ce n'était même pas mon intention », ajoute Schapiro. "Je bois maintenant Seltzer ou citron aromatiséeau Detox Au lieu de cela. "Michelle Dudash, RD, accepte." [Au cours des dernières années], j'ai énuméré de manière majoritaire sur le soda diététique et profitez plutôt de thé glacé non sucré, qui est une puissante source d'antioxydants. "

«Je me concentre davantage sur les protéines ces jours-ci. La recherche montre que nous obtenons des protéines adéquates, car nous vieillissons est essentiel pour maintenir une masse maigre», explique Marisa Moore, RDN. "Être végétarien pour une partie importante de ma vie, la protéine a toujours été une préoccupation mais pas toujours en tête d'esprit. Aujourd'hui, je suis prudent de consommer des sources de protéines de qualité à tous mes repas. Cela aide non seulement à la synthèse musculaire et à la synthèse musculaire. maintenance, mais cela aide également avec la satiété. Avec beaucoup de haricots et de pois, j'inspègre des aliments commeSaumon, edamame, œufs, yaourts grecs et fromage cottage dans mon alimentation plus souvent que moi. "

"Au cours des cinq dernières années, j'ai augmenté ma consommation de fruits de mer aux deux à trois portions recommandées par semaine", Patricia Bannan, Mme, RDN, nous raconte. "Avant cela, j'avais probablement seulement environ une ou deux portions par semaine, trop basse pour une santé optimale. Quand je suis au restaurant, je commanderai souvent des tacos de saumon ou de poisson grillé. À la maison, je suis souvent avoir des conserves de thon pour le déjeuner dans une pellicule de blé entier ou sur une salade. Les poissons et les crustacés sont à la fois faible en calories et graisses saturées, une source importante de protéines et offrent une richesse de vitamines et de minéraux. Les fruits de mer sont également pleins de nutriments, en particulier important pour les mamans et les bébés », ajoute-t-elle. Pour encore plus d'aliments qui sont parfaits pour maman et bébé, assurez-vous de vérifierMangez ceci, pas ça! Quand vous attendez!

Les principes d'alimentation saine comme manger vos fruits et vos légumes ont été autour depuis des décennies, mais il semble que des experts régimes prennent les conseils pour manger des légumes verts plus sérieusement à la fin, avec quelques protéines animales avec des protéines végétales tout au long de la semaine. Dudash et Willow Jarosh MS, RD, par exemple, les deux remplacent régulièrement l'animalprotéines avec des haricots, des pois et des lentilles. "Manger plus d'aliments à base de plantes est associé à un meilleur contrôle du poids et à un risque réduit de plusieurs maladies telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques", explique Jarosh. Dudash Favid Way d'intégrer plus de protéines à base de plantes dans son régime alimentaire? Nourriture mexicaine! "Je fais cuire des haricots secs dans ma cuisinière lente et en profite pour la semaine dans les burritos et les bols." Isabel Smith, Rd, Accurs. "Mon régime a toujours été assez propre, mais au cours des cinq dernières années, je suis vraiment devenu beaucoup plus conscient et vigilant avec plus de plantes dans mon régime alimentaire. Au moins la moitié ou les trois quarts de chaque repas que je mange est des plantes-légumes. à savoir."

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Des recherches récentes montrent que nos microbes d'intestin jouent un rôle important dans la réglementation de notre santé et de notre poids. Il n'y a donc pas d'experts de l'alimentation surprise qui font des efforts concertés pour ajouter plus de probiotiques (cultures bactériennes trouvées dans les aliments fermentés) à leur régime alimentaire. "Il y a cinq ans, mon répertoire de nourriture en culture consistait uniquement au yogourt. Maintenant, j'ai un kombucha par jour, ajoutez des légumes fermentés à tous mes déjeuners et utilise même une sauce chaude probiotique", explique Slayton. Stephanie Clarke, MS, RD a également censé manger plus de probiotiques. "Je mange une variété d'aliments fermentés comme Yaourt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Tempeh, Miso et des légumes marinés. Les probiotiques des aliments fermentés sont des bactéries qui peuvent améliorer la digestion, l'immunité et la santé globale. Il y a beaucoup de recherches. Il y a beaucoup de recherches En continuant dans cette zone, et étant donné que ces aliments ont également d'autres attributs de qualité à la santé, les mangeant semble être une évidence. " Pour des aliments encore plus délicats qui livrent un coup de poing probiotique, vérifiez ces18 aliments probiotiques pour un gut sain.

Une étude récente a trouvé un lien entre la consommation de viandes traitée, guérissante, salée et fumée et un risque accru de cancer du côlon, nous avons donc eu une houssole que les experts de régime sont allongés sur les choses pour rester en sécurité - et nous avions raison! "Alors que j'avais l'habitude de faire des folies sur le bacon ou des saucisses quand je suis sorti au petit-déjeuner, je dis maintenant non à la viande durcie et concentrez-vous sur des légumes et des œufs, et ajoutez un avocat pour des crèmes et de bonnes graisses. Cela ne veut pas dire que jejamais Mangez des viandes durcies, cependant. Quand je le fais, je l'économisai pour les bonnes choses, comme prosciutto. "

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Obtenez ceci: plus le sucre est ajouté dans votre alimentation, moins vous mangerez le reste de la journée. C'est la conclusion d'un article de 2015 dansExamen nutritionnel, qui a examiné des dizaines d'études menées entre 1972 et 2012. Les chercheurs ont constaté qu'un apport accru de sucre ajouté était associé à un régime alimentaire plus pauvre et à une consommation plus faible de micronutriments. Crazy Droite? Pour cette raison, Bjork a fait un effort concerté pour réduire. "Au cours des cinq dernières années, j'ai conquis ma dépendance au sucre en abandonnant beaucoup de glucides moins sains que je mangeais et en les remplaçant de graisse saine. Les glucides transformés comme du pain blanc, des pâtes, du riz, des céréales et des barres de granola se transforment en Le sucre dans le sang et ce sucre alimente le cycle addictif. En fait, le sucre déclenche le même centre de récompenses dans le cerveau en tant que cocaïne - c'est ainsi que nous savons que c'est vraiment addictif! En consommant plus de graisse et moins de glucides transformés, je ne pense plus à Quand j'aurai mon prochain «correction» et j'ai laissé tomber le poids que j'ai mis lorsque je faisais monter les montagnes russes de sucre dans le sang. "

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"Les nouvelles lignes directrices alimentaires recommandent de limiter l'apport de sodium à moins de 2 300 milligrammes par jour. J'ai donc accordé beaucoup plus d'attention à la teneur en sodium dans les aliments récemment", explique Jim White de la diététicienne et une formatrice personnelle. Considérant que 75% du sodium que nous consommons vient des aliments transformés - pas lasel Shaker - Il est très important de suivre le plomb de White et de scanner vos étiquettes alimentaires. Croyez-le ou non, des choses comme du pain, des repas congelés, une vinaigrette à salade et des desserts de restaurant sont remplis de truc salé.

Tandis que les régimes à faible teneur en glucides ne sont pas totalement oubliés, de nombreux experts de l'alimentation m'éloignaient de retard. "J'avais l'habitude de garder mon apport en glucides comme une méthode de contrôle de poids, mais je sais maintenant que ce n'est pas une stratégie à long terme idéale car elle pointe mes envies de sucre au fil du temps", explique Moskovitz. "Cela dit, j'ai plus récemment commencé à manger des grains entiers plus sains comme du pain de blé entier,gruauet quinoa. Incorporer à nouveau des grains entiers dans mon régime alimentaire a aidé à contrôler beaucoup de sucre. "

Plus tôt cette année, les nouvelles lignes directrices alimentaires pour les Américains ont chuté leur recommandation de longue date que nous devrions limiter le cholestérol diététique. Des décennies de recherche ont montré qu'il n'avait que peu d'effet sur le taux de cholestérol dans le sang, après tout, les jaunes ont donc la lumière verte. "Même si j'ai toujours su que j'ai toujours su que les jaunes d'œufs étaient nutritifs, je ne semblais pas les manger autant. Il y a cinq ans, j'étais probablement plus d'une personne blanche d'œufs et j'irai aujourd'hui avec poché", explique le nutritionniste basé à NYC Keri Gans du récent changement. En raison de la nouvelle recommandation, White dit qu'il se trouve atteindre plus d'œufs. "Depuis que les nouvelles recommandations sont sorties, je mania certainement des œufs plus souvent pour le petit-déjeuner. En années passées, je me limiterais de les manger deux ou trois jours par semaine. Mais maintenant je les mange régulièrement sans inquiétude." Vous recherchez des moyens créatifs d'ajouter plus de superfood à vous-même? Ne manquez pas ces25 recettes d'œufs en bonne santé pour rester maigre.

Bien sûr, obtenir suffisamment de protéines est important, mais pas seulement une source fera. Demandez simplement à Smith, qui est assez sélectée avec la qualité de ses viandes. "En raison de toutes les hormones, des antibiotiques et d'autres produits chimiques qui se retrouvent dans le traitement de l'industrie du bétail, je pense qu'il est vraiment important pour nous d'être conscient et conscient de la qualité de la protéine animale que nous consommons. Au cours des dernières Des années, je suis également devenu beaucoup plus rigide avec mes propres directives pour l'achat de viande et optez souvent des protéines biologiques, nourries à l'herbe et sauvage au lieu d'options conventionnelles. "