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La prochaine fois que vous plongez vos calories sur une tasse de soda de votre chaîne locale de restauration rapide, assurez-vous de tenir la glace! Les enquêteurs de l'émission de la BBCChien de garde trouvé des traces de bactéries fécales dans 10 échantillons de glace dans les restaurants McDonald, Burger King, KFC et au Royaume-Uni. Chaque échantillons de conjoints ont été testés positifs pour les bactéries coliformes fécaux trouvée dans-merde qui a été trouvé dans les niveaux « significatifs » dans Burger King et KFC.

« Nous sommes choqués et extrêmement déçus par ces résultats, » un porte-parole KFC a admis en réponse aux nouvelles nauséabonde. « Nous avons des procédures strictes pour la gestion et la manipulation de la glace, y compris tous les jours et les inspections hebdomadaires et le nettoyage de la machine à glace et possède un stock, ainsi que les tests de routine de la qualité de la glace dans toutes nos activités. »

Burger King a également répondu de même, en déclarant: « La propreté et l'hygiène sont une priorité absolue pour la marque Burger King. Les procédures strictes que nous avons mises en place sont conçus pour assurer que tous les clients ont une expérience positive à chaque fois qu'ils visitent nos restaurants. »

de McDonald a essayé de mettre en évidence la doublure d'argent en citant le professeur de bactériologie et de la sécurité alimentaire, Tom Humphrey: « Il est agréable de voir que Escherichia coli (E. coli), la bactérie qui est indicateur le plus précis et fiable de la contamination fécale, n'a pas été trouvé dans tous les échantillons de glace de restaurants de McDonald. les faibles niveaux de deux autres bactéries indicatrices, coliformes et entérocoques, ont été trouvés dans des échantillons de glace. Ceux-ci peuvent être utilisés comme une évaluation de l'hygiène de l'eau, mais, comme ils sont largement distribués dans le milieu naturel, ils ne sont pas des indicateurs fiables des risques potentiels pour la santé. »

Bien que les échantillons contaminés étaient présents dans les restaurants du Royaume-Uni, nous ne pouvons que nous demander si la glace de notre locale Mickey D's, KFC et BK contiennent également ces délinquants bactériens. Si ce n'est pas une raison assez effrayant pour sauter le volant, savoir exactementPourquoi vous devriez être inquiet au sujet des produits chimiques dans votre Hamburger.