Les 10 plus grandes percées alimentaires de 2017

Ces avancées alimentaires changent le monde, une bouchée à la fois.


Bien que nous soyons encore des années de développement au fromage sans culpabilité, et un vin à la gueule à bois ne frappera probablement pas les étagères à tout moment, 2017 nous a donné beaucoup de créations culinaires qui méritent de leur poids en or. Des appareils tout-en-un permettront de sauver un guichet sérieux à des emballages écologiques qui pourraient simplement sauver la planète entière, ces avancées alimentaires de 2017 vivent définitivement jusqu'au battage médiatique. Continuez à lire pour voir de quelle manière que ces innovations alimentaires sont des changeurs de jeu totaux, puis lorsque vous êtes prêt à commencer à planifier ces résolutions du nouvel an, assurez-vous d'inclure la100 aliments les plus sains de 2017sur votre menu!

1

Le hamburger impossible

Impossible Burger
Instagram / @ ConscienceChris

Le chômage dans un hamburger juteux est un plaisir généralement perdu pour ceux qui évitent des produits d'origine animale, mais 2017 aurait peut-être changé cela pour le bien. C'était en 2017 queAliments impossibles, une startup de la Silicon Valley, a créé le hamburger impossible, un hamburger entièrement basé sur la plantation qui a l'air, des goûts et même des "saignements" comme de la vraie viande. Cette alternative durable au bœuf haché est non seulement meilleure pour votre corps, elle est également meilleure pour la planète, en utilisant une fraction de l'eau et des terres nécessaires à l'élevage de bétail et de produire une seule huitième de gaz à effet de serre. Pour plus de moyens d'augmenter votre consommation de protéines sans se tourner vers la viande, donnez cesBarres protéiques à base de plantes Un tourbillon.

2

Appareils multifonctions

Tovala
Instagram / @ tovalafood

Pour toute personne avec des quartiers de vie confortables, la recherche d'un espace suffisant pour les appareils peut être comme une partie de Tetris culinaires. Heureusement, une entreprise a une solution.Tovala, une machine de comptoir qui a frappé le marché en juin 2017, combine un four, un grille-pain, un paquebot et un gril, ce qui facilite la cuisine avec un espace limité pour créer des repas sains à la maison.

3

Bouteilles d'eau comestibles

Ooho water
Instagram / @ oohowater

38 milliards de bouteilles d'eau en plastique font leur chemin dans des décharges américaines chaque année. Des milliards supplémentaires sont déployés dans le monde entier, polluant notre eau et hypothèque l'avenir de notre planète dans le processus. La bonne nouvelle? Une société intelligente a peut-être trouvé la solution cette année. L'ooho, un conteneur d'eau comestible, biodégradable, biodégradable qui nécessite de manière significative moins de ressources à produire qu'une bouteille typique pourrait être la solution à nos décharges débordants.

4

Pommes non brunissantes

Arctic apples
Instagram / @ arctic_apples

Bien que la sécurité des OGM soit un sujet à débattre fortement débattu, une pomme qui ne bronge pas ne semble pas très bonne. EntrerPommes arctiques, un fruit génétiquement modifié qui reste ferme et sans faille, même après la tranchée.

5

Fromage imprimé 3D

3D Printer
Refuge

Si vous pensez que les imprimantes 3D ne sont values ​​que pour faire des pièces LEGO de secours, réfléchissez à nouveau. En 2017, des chercheurs d'IrlandeUniversity College, Cork dit si longtemps au filament, optant plutôt d'imprimer avec du fromage. Bien que le résultat ait largement cédé du fromage fondu de formes intéressantes, leur dévouement à la cause était vraiment inspirant.

6

Pain de la farine de cricket

Sprouted grain bread
Refuge

Le pain sain a obtenu un nouveau look en 2017. Cette année, la société finlandaise Fazer Boulangeries a créé une miche de pain à base de farine de cricket, un produit qui a été construit comme une alternative plus durable aux sources de protéines à base de mammifères. Alors que le pain n'a pas l'air significativement différent de ce que vous êtes habitué, vous obtiendrez 70 grillons au sol riche en vitamines dans chaque pain.

7

Fermes de voyage

Leafy Green Machine
Instagram / @ FreightFarms

Les déserts alimentaires sont un problème très réel et sont souvent cités comme une cause majeure d'obésité, de diabète et d'autres problèmes de santé dans l'ensemble de l'Amérique. Heureusement, 2017 a vu une solution potentielle émerge.Fermes de fret, une startup basée à Boston, a créé la machine verte à feuilles verte, une ferme hydroponique verticale construite à l'intérieur d'un conteneur d'expédition pouvant transporter des aliments sains vers des endroits où des fermes et des aliments frais sont rares.

8

Boissons de soin oral

Qii drink
Instagram / @ drinkqii

Voir Ya, Seltzer. Faire de votre dentiste fier d'avoir beaucoup plus facile cette année cette année. En 2017, Inventor Ted Jin a développé Qīī, une boisson qui promet de neutraliser l'acidité, de tuer les bactéries et de rafraîchir la respiration, de garder ces cavités à la baie.

9

Argile protégeant des plantes

Gardening
Refuge

Chaque année, une quantité incalculable de nourriture est perdue dans les fermes dues à la maladie et à la peste. Heureusement, la solution à cette question pourrait être plus proche que nous ne le pensons. Une équipe de scientifiques de l'AustralieUniversité du Queensland a développé Bioclay, une argile biodégradable durable et biodégradable pouvant protéger les plantes sans avoir besoin de pesticides chimiques.

10

Nourriture sans prix peu coûteuse

Brandless box
Instagram / @ BrandlessLife

À mesure que les prix de la nourriture continuent d'augmenter dans le monde, la sécurité alimentaire pleure. EntrerSans valeur. Cette marque non-marque propose des agrafes de cuisine livrées à votre porte à seulement 3 $ par la pop, ce qui facilite la tâche de jouir d'un repas en bonne santé et de remplissage. Lorsque vous souhaitez réduire encore vos factures de nourriture, essayez de maîtriser ces 50 recettes à cuisinière lente pas chère et facile !


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