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En ce qui concerne tout ce qui concerne la santé, la plupart des gens supposent que les médecins connaissent toutes et devraient être la principale source d'informations. Après tout, ils sont l'autorité pour nous aider à traiter la maladie, à gérer la maladie chronique et à vivre plus longtemps, vie plus saine.

En réalité, les médecins peuvent avoir des angles morts en ce qui concerne certaines questions de santé, notamment le régime alimentaire et la nutrition. Bien qu'ils puissent aider les patients à faire de meilleurs choix, les médecins ne sont pas aussi bien informés de la complexité de la nutrition et de la manière dont les aliments affectent notre corps - ils n'ont peut-être pas eu quelques classes de couple sur la nutrition à l'école de médecine, s'ils se sont même concentrés sur la nutrition. Et bien que les médecins soient compétents dans le traitement des maladies, ils n'ont pas toujours autant d'une fois à une fois chez les patients pour développer des plans de repas individualisés, une composante majeure de tout plan de traitement.

C'est là que vous trouverez des diététistes enregistrés. Pour être certifié, RDS passent au moins quatre ans au collège étudiant la nutrition, plus de 1 000 heures au cours d'un stage supervisé, pratique et doivent passer un examen. Avec cela beaucoup de connaissances et d'expériences de la nutrition et de la complexité des sciences de l'alimentation, il n'est pas étonnant que RDS soit le meilleur expert pour vous aider à évaluer et à revoir votre régime alimentaire.

Voici les plus grandes choses que les diététistes se soient spécialisés dans, directement de RDS eux-mêmes. Toujours sur la clôture sur la prise de rendez-vous avec un diététicien? Vérifiez15 signes que vous devriez voir un nutritionniste.

"Les diététistes doivent suivre des cours de conseil en nutrition et de pratiquer avec les clients quotidiennement", explique Natalie Rizzo, MS, RD. "Par conséquent, ils sont compétents pour travailler avec un patient pour déterminer le type de modèle d'alimentation qui leur convient le droit et leur mode de vie, la création d'un plan de nutrition individualisé. Les médecins ont tendance à se référer aux diététistes pour ce type de pratique." Bien que les médecins et les diététistes travaillent souvent ensemble, ce sont les diététistes qui peuvent se concentrer sur les besoins nutritionnels spécifiques de chaque patient.

«Beaucoup de gens ne réalisent pas cela, mais certaines conditions médicales, telles que le diabète, les troubles gastro-intestinales, les maladies cardiaques et le cancer, nécessitent certains modèles d'alimentation», explique Rizzo. "Les diététistes sont scolarisés dans ces habitudes alimentaires et peuvent fournir des conseils très détaillés sur les aliments qui s'adaptent à ces régimes, que les médecins ne peuvent pas. Par exemple, si un diabétique veut créer un plan de repas de comptage de glucides, ils verraient un diététicien."

Bien que les médecins ne soient pas à jour avec le dernier régime de la FAD, un diététicien sera - mais cela ne veut pas dire qu'il lui préconisera. "Je peux dire que, dans la plupart des cas, vous ne trouverez pas beaucoup de diététistes qui défendent les régimes de FAD", déclare Rizzo. "Mais nous savons à leur sujet afin que nous puissions en parler avec des patients. Par exemple, nous devons connaître les instances des plus récentes tendances alimentaires afin de pouvoir répondre aux questions sur lesquelles les patients demandent."

«En tant que diététiste, les gens me posent des questions sur les aliments neufs et branchés, tels que Kombucha, Acai, Charcoal, etc.», dit Rizzo. "C'est le travail d'un diététicien de rester au-dessus de ces tendances et de bien informer ces aliments."

Avec les horaires chargés des médecins, ils n'ont peut-être pas le temps de s'asseoir avec des patients plus longs que quelques minutes et ne peuvent pas programmer autant de suivis. Cependant, cela fait partie d'un travail de diététiste.

«Les RDS travaillent souvent avec leurs patients pendant de longues périodes, où autant de médecins ont une durée limitée avec leurs patients», explique Jim White, RD, ACSM, propriétaire de Jim White Fitness et Studios de nutrition. "Depuis que manger du poids sainement et perdant est un processus à long terme, cela donne à la RD l'avantage de fournir des conseils alimentaires détaillés et de l'entraîneur de leurs patients grâce à tout leur parcours de remise en forme."

"Comme la plupart des médecins n'ont que quelques classes de nutrition dans leur éducation, elles sont limitées à leur connaissance de la nutrition", explique White. "La diététiste enregistrée au niveau de l'entrée de gamme dispose d'un diplôme de nutrition de quatre ans, près de 1 000 heures d'expérience de stage, et ils sont tenus de s'asseoir sur un examen de licence de l'État."

«Une partie de la diététique L'éducation comprend la science alimentaire: Comprendre les aliments eux-mêmes et les réactions chimiques liées à eux», explique Nicole Anziani RD, CDE et Gestionnaire clinique chez Fit4D. "La nutrition n'est pas traditionnellement couverte dans une école de médecine. Il peut y avoir une classe de nutrition dans l'école de médecine au mieux, ou aucun. Les diététistes-nutritionnistes si enregistrés sont les experts en nutrition médicale; comprendre les effets de la nourriture et des nutriments sur la biochimie est au cœur de la médecine. thérapie nutritionnelle. "

"Dans un cadre ambulatoire, un RD ou un RDN passera probablement plus de temps avec un patient qu'un médecin et interviewera le patient sur leurs antécédents médicaux et leur statut actuel, mais aussi leur histoire et leurs pratiques de vie", explique Anziani. "Les interventions de nutrition et l'éducation fournies seront adaptées à l'affaire individuelle du patient - il n'y a pas de prescription identique."

Si un patient veut vraiment faire un changement de vie à la vie à leur régime alimentaire et à leurs habitudes alimentaires, un RD est la personne la plus qualifiée pour aider à cette transition.

«Les RDS évaluent où un patient est prêt à apporter des modifications, en utilisant souvent les étapes comportementales du modèle de changement», explique Anziani. Une partie de ce modèle évalue si un patient est dans la phase pré-contemplative, où ils ne savent pas s'il y a un problème; le stade contemplatif, où ils envisagent de faire des changements; La phase de préparation, où elles sont prêtes à planifier les changements qu'ils seront mis en place pour atteindre leurs objectifs; ou au stade d'action, où ils s'engagent activement dans des comportements pour atteindre leurs objectifs. Après avoir été au stade de l'action pendant six mois ou plus, ils sont pris en compte dans la phase de maintenance du hasard, dit-elle.

"Connaître une phase de changement comportementale d'un patient ou d'un client permet au RD d'adapter les interventions pour mieux répondre au patient où elles sont et créeront idéalement des objectifs plus réalistes", explique Anziani. "RDS utilise des techniques d'interview de motivation et des processus de fixation ciblés pour aider à faciliter ce processus."

"Les questions liées à la nourriture vont au-delà de la nutrition", explique Gina Hassick, RD, LDN, CDE. "Il y a souvent un problème sous-jacent émotionnel, psychologique, motivational ou de soutien jouant un rôle. Les diététistes peuvent agir en tant qu'entraîneur pour aider à guider une personne à faire des changements réalistes positifs pour les aider à atteindre leur objectif de santé ultime. Le processus peut prendre du temps Mais en fixant de petits objectifs qui se développent les uns des autres, des changements de mode de vie durables peuvent être faits. "

"Les diététistes savent qu'il ne s'agit pas d'éviter certains groupes alimentaires, mais sur la modération en mettant l'accent sur les choix alimentaires plus sains de chaque groupe alimentaire", déclare Hassick. "En ce qui concerne les protéines, les glucides et la graisse, les trois de ces macronutriments (groupes d'aliments) sont essentiels et font partie d'une alimentation saine et équilibrée. Il existe des options saines dans chaque groupe d'aliments afin de se concentrer sur ce qui peut 'T avoir, les diététistes peuvent aider à changer de concentration sur toutes les grandes options pouvant être eues. "

Les diététistes sont le point-personne des patients qui cherchent à mettre en place un plan de repas efficace et durable. "RDS aident les patients avec la planification du menu et la compréhension de la manière de prévenir ou de gérer un état de la maladie par leur régime", explique Lauren Manganiello, RD, CDN. "Les diététistes inscrits sont les experts en nutrition et sont les meilleures sources de conseil en nourriture ou en nutrition."

«Les diététistes et les médecins travaillent souvent ensemble pour fournir des soins interdisciplinaires. Souvent, le médecin du patient les fait référence à un RD pour des conseils diététiques pour aider à prévenir ou à gérer une maladie de la maladie telle que l'obésité, le diabète ou la maladie cardiovasculaire», déclare Manganiello. "RDS aident les patients avec la planification du menu et la compréhension de la manière de prévenir ou de gérer un état de la maladie à travers leur régime alimentaire. Les RDS et les médecins travaillent ensemble pour fournir le meilleur continuum de soins aux clients et aux patients."

«Parfois, la nourriture peut provoquer une inflammation dans le corps ou les symptômes qui ne sont pas toujours diagnostiqués comme des allergies évidentes et un diététicien peut recommander un régime d'élimination pour aider quelqu'un à se sentir mieux en supprimant un ingrédient qui cause un symptôme», explique Amy Shapiro, Rd et CDN de realnutritionnyc. "Oftentimes Les médecins prescrivront des médicaments pour ces symptômes pouvant entraîner d'autres effets secondaires. Les diététistes cherchent à la nourriture comme médicament et essaieront de vous guérir de l'intérieur et d'empêcher la maladie de ne pas réparer la maladie."

"Les macro et les micronutriments sont nécessaires et utilisés par le corps à bien des égards. Les diététistes inscrits comprennent parfaitement la manière dont les graisses, les glucides, les protéines, les vitamines et les minéraux sont décomposés dans le corps et utilisés pour fournir de l'énergie et prévenir les maladies", déclare Shapiro. "Ils peuvent dire à un client la meilleure façon de perdre, de surveiller ou de prendre du poids basé sur les habitudes alimentaires passées et actuelles et la meilleure façon d'atteindre les objectifs qu'ils se trouvent ensemble."