Good Lifestyle

Bien que seulement une personne sur dix reçoive la quantité de légumes recommandée quotidienne, nous pensons toujours que les Américains ont un favori définitif. En prévision de la Nationale de cette année, mangez votre journée de légumes, qui tombe le 17 juin, géant vertétudié Près de 4 000 Américains à découvrir qui produisent des rangs numéro un. And-Drumroll, s'il vous plaît-c'est brocoli!

Les mini-arbres ont volé le cœur de 47% de tous les États américains, trumpant du maïs sucré, qui est arrivé de près. Étonnamment, des agrafes de cuisine telles que des oignons, des poivrons, du céleri et des épinards n'ont même pas fait la liste. Et Kale? Le roi vert était également snobé.

Les avantages pour la santé du brocoli

Bien que nous soyons un peu surpris du résultat, le profil nutritionnel Stellar de Brocoli justifie son titre gagnant. Les packs crucifères de Veggie dans la vitamine C au bâtiment de collagène, protégeant des os, et le potassium de régulation nerveuse en plus d'une dose décente de fibres. En fait, une seule tige contient près de quatre grammes de laMacro de remplissage du ventre-C'est plus de 15% de votre montant de votre quotidien recommandé! Et la longue liste d'avantages aimants du corps ne se termine pas là: une récente université de Kanazawaétudier trouvé que le sulforaphane, la phytochimique détoxifiante trouvée dans le brocoli, peut aider à prévenir le cancer et l'obésité alors qu'un autreétudier publié dans leAvances mondiales en matière de santé et de médecine Journal a constaté que le composé peut améliorer les symptômes de l'autisme.

Vous souhaitez intégrer davantage de superfood préféré de l'Amérique dans votre propre régime? Combinez les fleurons de brocoli avec un mélange d'œufs battus, de lait, de sel, de poivre et de cheddar, puis versez-le dans une poêle huilée, ce qui lui permet de cuire à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient fixés pour un délicieux petit-déjeuner. Pas fan de manger vos légumes de première heure le matin? Rôtir les tiges avec de l'ail haché, du sel, de la Cayenne et un peu d'huile d'olive de qualité (pour déverrouiller les nutriments solubles dans les graisses), puis associer la légumes avec l'une de nos29 Meilleures protéines pour la perte de poids Pour le dîner ce soir! Vous pouvez également jeter les tiges dans un bouillon de légumes faits maison ou les mélanger dans un robot culinaire pour faire du pesto.