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S'avère, bouteillel'eau Les entreprises n'essayent pas d'essayer de confondre la moyenne de Guzzler H2O en plâtrant leurs bouteilles avec des étiquettes comme "minéral", "alcaline" et "artésien".

SelonKris Sollid, RD, directeur principal des communications nutritionnelles à laFondation internationale du Conseil de l'information sur les aliments (IFIC), l'eau en bouteille est régie par la Food and Drug Administration (FDA) selon les normes d'identité: «L'alcaline, les minéraux et les artesiens ne sont pas que des noms de fantaisie, ils signifient réellement quelque chose», dit-il.

Voici comment les types d'eau diffèrent - et les avantages proposés de chacun.

Eau alcaline

Cela signifie simplement que l'eau en bouteille a un pH légèrement supérieur à celui des autres formes. Vous pouvez vous rappeler de la classe de chimie que leéchelle de pH mesure comment est acide ou alcaline une substance. Sur une échelle de zéro à 14, tout pH inférieur à sept indique qu'une substance est acide (vinaigre planant autour de deux ou trois). D'autre part, tout ce qui précède sept indique qu'une substance est alcaline (l'ammoniac est d'environ 11 ou 12 ans). Seven-qui est le pH typique de l'eau du robinet - est neutre. La plupart des eaux en bouteilles sont légèrement acides (pH inférieures à sept), tandis que les eaux alcalines planent autour de huit ou de neuf ans, déclare Sollid.

Certaines affirment que boire de l'eau alcaline peut neutraliserl'acide Dans votre corps, qui peut s'avérer utile pour les personnes au reflux acide. Cependant, Sollid soutient que ce n'est pas vrai: "Le pH de notre corps est un processus étroitement contrôlé que même l'eau en bouteille la plus chère ne peut pas interrompre", dit-il. En outre, leClinique mayo Les États des États-Unis sont les meilleurs pour la plupart d'entre nous, car la recherche sur les avantages de l'eau alcaline fait défaut.

Eau minérale

Afin de classer comme "eau minérale", le H2O doit provenir d'une source souterraine et contenir au moins 250 parties-per-million de solides dissous totales tels que le zinc,fer à repasseret chlorure, Sollid dit. Cependant, aucun de ces minéraux ou éléments de trace ne peut être ajouté dans: ils doivent se produire naturellement.

Selon Sollid, la plupart des variétés d'eau minérale contiennent plus de minéraux que le robinet et l'eau artésienne. Cela pourrait également être bénéfique si votre consommation de certains minéraux - à savoir le calcium ou le magnésium - est généralement faible.

Par exemple, des eaux minérales riches en sulfate et de magnésium (environ 200 milligrammes par litre de sulfate et 50 milligrammes par litre de magnésium) peuvent aider à la constipation, selon la recherche dans laJournal européen de nutrition. Pendant ce temps, les eaux minérales hautes en calcium peuvent rivaliser sur la densité osseuse, ce qui le rend particulièrement bénéfique pour les femmes et les enfants. Une étude publiée dansJournal of os et recherche minérale J'ai constaté que l'apport de calcium augmente de 100 milligrammes par jour via de l'eau potable était associé à une augmentation de 0,5% de la densité osseuse fémorale chez les femmes de plus de 75 ans.

Cela dit, les quantités minérales varient considérablement de l'eau du robinet et de la bouteille, et les deux sources d'eau peuvent contenir des niveaux élevés de calcium, de magnésium et de sodium, selon des recherches publiées dans leJournal de médecine interne générale. En fait, la moitié des sources d'eau du robinet analysées fourniraient entre huit et 16% de votre consommation quotidienne recommandée (RDI) de calcium et entre six et 31% de votre RDI demagnésium Si vous buvez deux litres par jour. Ainsi, l'achat d'une bouteille d'eau minérale ne garantit pas que vous obtenez plus de minéraux que l'eau du robinet.

Et en plus, vous ne devriez pas compter sur de l'eau minérale pour remplir des lacunes en nutriments dans votre alimentation. "Manger une alimentation saine et la consommation d'eau du robinet d'alcool est meilleure pour vous que de boire de l'eau minérale ou artésienne et de manger une alimentation moins saine", déclare Sollid.

Eau artésienne

Son fantaisie, mais Sollid dit "Artesien" signifie simplement que l'eau a été recueillie à partir d'un puits qui tourne dans un aquifère ou une roche perméable souterraine. En fait, l'eau artésienne n'est pas différente de l'autre eau en bouteille prise de Springs, déclare l'agence scientifiqueEnquête géologique américaine.

Selon la source d'eau, une bouteille d'eau artésienne peut contenir de nombreux minéraux naturels, y compris la silice, le magnésium etcalcium. Mais selon plusieurs compagnies d'eau artésien, y compris NAKD et VOSS, les niveaux minéraux sont faibles, ce qui donne à l'eau un goût pur et pur.

Tandis que les compagnies d'eau artésiennes comme Voss et Nakd affirment que boire leur eau vous aidera à combattre les rhumes, à améliorer la concentration et à garder la peau jeune, il n'y a pas de recherche pour soutenir ces avantages.

"La seule différence entre l'eau artésienne et l'eau du robinet est le coût", déclare Sollid.

Qu'est-ce que cela signifie pour l'eau du robinet?

Selon Sollid, les seules réelles différences entre bouteilles et robinet sont en cours d'approvisionnement et de livraison. L'eau du robinet provient de systèmes d'eau publique, tandis que des sources d'eau en bouteilles varient et sont livrées dans des conteneurs sanitaires et scellés.

"Bien que les gens puissent faire une grosse affaire de la différence entre le robinet et l'eau en bouteille, les différences sont minimes", explique Sollid. "À la fin de la journée, le type d'eau que vous choisissez de boire, que ce soit du robinet ou de la bouteille, n'a aucun impact sur la santé."

Que fait l'impact de la santé?Hydratation. Après tout, l'eau est essentielle pour décomposer les aliments que nous mangeons et les déplaçant tout au long du système digestif. Il est également essentiel d'éliminer les toxines à travers l'urine et la dissolution des électrolytes. En fait, pratiquement tous les processus de notre corps nécessite de l'eau.

Peu importe le type d'eau que vous buvez, assurez-vous de boire beaucoup de choses tout au long de la journée. Comme une ligne directrice approximative, la Fondation IFIC suggère que les adultes en baisseVerres de neuf à 13 8 onces d'eau par jour. Gardez à l'esprit que vous pourriez avoir besoin de plus ou moins en fonction de votre niveau d'activité.

Bon H20 à l'ancienne est toujours votre meilleur pari pour rester hydraté, mais les aliments rigués dans la teneur en eau, comme la pastèque, les fraises, le céleri, les concombres, ainsi que d'autres boissons comme le thé,smoothieset le jus contribuera également à vos besoins quotidiens sur l'eau.