Good Lifestyle

Je suis certainement fier de mon statut omnivore. Je n'ai jamais besoin d'expliquer des aversions ou des demandes de nourriture détaillées avant les dîners, je peux manger à tout restaurant, je reçois des charges de vitamine B12 (la seule vitamine qui ne peut pas être fournie avec une alimentation entière, une alimentation à base de plantes) et je reçois Profitez d'un cheeseburger riche et charnu de bacon chaque fois que je veux. Le végétarisme n'a jamais vraiment fait appel à moi - et encore,Mars sans viande Est-ce que.

Pendant que vous pourriez ne jamais être capable de vous imaginer complètement s'abstenir de mignons de filet de moyenne rares pour le reste de votre vie, cela ne signifie pas que ce défi n'est pas pour vous. Oui, des recherches ont montré que l'aller végétalien estLe régime alimentaire de perte de poids le plus efficaceMais la marche sans viande est plus que de minimiser la graisse du ventre. Il s'agit d'apprendre à intégrer des aliments plus sains dans votre alimentation, vous défier de vous faire preuve de créativité avec différentes recettes et, sans doute, surtout, contribuant à faire votre part dans le nettoyage de notre planète. Certains rapports estiment que cela peut prendre 14,6 gallons d'eau, 13,5 livres d'alimentation et 64,5 pieds carrés de terrain pour produire un hamburger à quart de trimestre. Outre ces ressources gaspillées, le même burger coûtera à la terre une huitième de méthane et un total de quatre livres de gaz à effet de serre-deux facteurs dans ce qui contribue au changement climatique axé sur l'homme. Oui, votre burger pourrait vous coûter seulement un dollar, mais cela coûte beaucoup plus que la planète.

Abandonner à manger des animaux peut être délicate, pas seulement parce que nous aspirons à l'ordre occasionnel des pépites de poulet, mais que des produits d'animaux ont traditionnellement été notre principale source de protéines et d'éléments nutritifs importants comme la vitamine D et B12. Avec ce plan de mars sans viande, vous apprendrez à faire de ce travail végétarien (et éventuellement végétalien) pour vous. Lisez pour obtenir une nouvelle perspective sur le régime alimentaire et la nutrition avec une marche sans viande, puis gardez les journées thématiques de la nourriture en voyant ce qui se passe pour le50 fêtes de restauration nationales pour ce qui est réellement en bonne santé.

Pourquoi tu devrais faire une mars sans viande

Les lignes directrices alimentaires fédérales recommandent que l'adulte moyen a besoin de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel, qui sort à 71 grammes pour l'homme moyen et 60 grammes pour la femme moyenne. Mais ces chiffres sont beaucoup plus bas que ce que les Américains mangeaient: un rapport national d'examen de la santé et de la nutrition a révélé que l'homme américain moyen consomme 102 grammes de protéines par jour et la femme moyenne d'environ 70 grammes. Les directives diététiques de 2015 ont finalement parlé du problème, ce qui indique que "les adolescents garçons et les hommes adultes doivent réduire l'apport global d'aliments protéinés en diminuant des apports de viande, de volaille et d'œufs et de plus en plus de légumes". Selon l'USDA, la viande contribue à elle seule 40% de la consommation quotidienne de protéines de tous les Américains.

Les mêmes directives diététiques 2015-2020 ont révélé que les prises moyennes des légumes à traverschaque groupe d'âge et de sexe est inférieur à celui des gammes d'admission recommandées actuelles. Cela vaut pour le vert, le rouge et l'orange, des féculents et des "autres" légumes ainsi que des haricots et des légumineuses. Les lignes directrices alimentaires recommandent la plupart des individus devraient "décalage Consommer plus de légumes "et que" à la suite d'un schéma d'alimentation saine inclurait une augmentation de la consommation totale de légumes de tous les sous-groupes végétales, de formes denses nutritives et une augmentation de la variété de légumes différents. "

Parmi les7 choses qui arrivent à votre corps lorsque vous mangez trop de protéines, Gagner du poids est l'un d'entre eux. Tandis qu'un régime alimentaire à faible protéine et à faible teneur en glucides peut vous aider à perdre du poids à partir de la batte, à long terme, il peut en réalité causer un gain de poids: selon une étude espagnole, les chercheurs avaient plus de 7 000 participants remplissant des questionnaires sur leur habitudes alimentaires au cours de six ans. Après avoir analysé les données, ils ont constaté que ceux qui ont mangé des régimes à haute protéine avaient un risque de 90% de plus de 10% de leur poids corporel au cours de l'étude que ceux qui mangèrent moins.

Si vous avezfrapper un plateau de perte de poidsIl est probablement temps de changer quelque chose à propos de votre régime alimentaire et l'un des meilleurs moyens de lutter contre la graisse concerne les repas sans viande remplis de fibres! Dr. Sean M. Wells, le propriétaire de NaLles Formation à la formation personnelle, "Les recherches émergentes montrent que la mise au point sur les aliments à haute fibres peut vous aider à faire perdre des livres après que d'autres régimes ont provoqué un plateau, probablement parce que le nutriment est tellement rempli." En fait, une étude a révélé que pour chaque gramme de fibres que nous consommons, nous éliminons sept calories de notre régime alimentaire plus tard dans la journée.

L'USDAUtilisation d'énergie dans le système alimentaire américain rapport indique que si un grand nombre de personnes ont choisi de manger moins de viande qui se traduirait par substantiellement moins d'énergie utilisée dans la production de viande - cela signifie que nous utilisions moins de charbon, d'huile et de diesel, et envoyez donc moins de CO2 dangereux dans le air. Cela entraînerait également moins de vaches d'envoi de méthane-gaz - un gaz à effet de serre qui est désastreusement meilleur que le dioxyde de carbone à piéger la chaleur dans l'atmosphère - dans l'air, ainsi qu'une diminution significative de l'utilisation de l'eau. Il faut environ 1 847 gallons d'eau pour produire une seule livre de bœuf et 518 gallons par livre pour le poulet, selon un rapport de l'Institut néerlandais pour l'éducation à l'eau.

Aller sans viande va également réduire votre budget hebdomadaire! Les repas sans viande sont construits autour de légumes, de haricots et de grains au lieu de viande, ce qui est généralement plus cher. En utilisant les données du ministère du Travail des États-Unis, nous avons constaté qu'en janvier 2016, le prix moyen de la viande par livre en Amérique était de 4,16 $, tandis que la même livre de légumes ne vous coûterait que 1,67 USD. Cette différence de coût est principalement due au fait que la production de viande nécessite des dépenses supplémentaires telles que la nourriture, la maintenance de la santé, la transformation et le transport.

Même si le nombre de végétariens / végétariens est resté autour de 2% de la population américaine, plus de personnes choisissent de réduire leur consommation de viande et de laiterie, quel que soit leur statut de tendance alimentaire, ce qui entraîne une diminution de 10% de la consommation de viande par habitant depuis 2007. Et une enquête récente de la Nutrition Business Journal a constaté qu'environ 26% de la population américaine a déclaré qu'ils ont consciemment choisi de manger moins de viande au cours des 12 derniers mois. Qu'est-ce que cela ressemble exactement? En 2014, environ 60 000 de moins de vaches laitières ont été élevées dans des fermes d'usine qu'en 2008 et 400 millions d'animaux terrestres ont été tués pour la nourriture aux États-Unis qu'en 2013, selon la société humaine.

Ex-PDG de McDonald, qui a travaillé 25 ans pour leRestauration rapide géant qui cogne 75 hamburgers une seconde, est maintenant au conseil d'administration d'une entreprise végétalienne qui souhaite réduire la consommation de viande mondiale. Au-delà de la philosophie de la viande, c'est qu'en raison de l'impact négatif de la viande sur le bien-être des animaux, des ressources mondiales et de l'environnement, les protéines animales doivent être échangées pour des protéines à base de plantes. La société vend des articles appelés «Beast Beargers» et «Beyond Bandes de poulet» fabriqués avec des protéines de pois non GMO. Ce n'est pas une seule entreprise non plus. Le rapport de régime spécial spécial de 2015 de la Nutrition Business Journal a constaté que les ventes pour les aliments spécifiques à la végétarienne devraient augmenter de 6,9% entre 2015 et 2018, un taux de croissance trois fois supérieur à ce qui est prévu pour les ventes alimentaires totales.

Mars sans viande est un excellent moyen de découvrir non seulement un régime différent différent de celui des vôtres, mais c'est aussi une merveilleuse opportunité d'en apprendre davantage sur la nutrition en général. Vous commencerez à réfléchir à la nourriture dans une nouvelle lumière, découvrez des options de protéines alternatives, essayez de nouveaux restaurants, de nouvelles recettes, apprenez sur les aliments locaux, expérimentez différentes techniques de cuisson et trouvez des moyens d'intégrer des aliments plus sains dans votre plan de repas. Parce que le plan tourne autour de légumes (et vous risquez de manger du brocoli chaque jour), vous serez encouragé à brancher et à essayer des légumes que vous n'avez jamais essayés auparavant. Jamais entendu parler desunchokes?

C'est exact. Vivre sans la viande ne signifie pas que vous devez commencer à développer vos propres légumes ou seulement subsister sur un régime de tofu. Le fait est que vous pouvez trouver des options sans viande délicieusement satisfaisantes dans l'épicerie. Et si vous suivez les astuces ci-dessous, votre marche sans viande sera une brise!

Conseils pour savoir comment aller sans viande

Alors que certains d'entre vous pensent peut-être: "Tout cela sonne bien! J'ai hâte de commencer!" D'autres pourraient être un peu plus pessimistes quant à leur capacité à s'engager pleinement à tout un mois d'alimentation sans viande. Ne vous inquiétez pas, il y a des options! Déjà végétarien? Essayez Veganism! Si tout le mois est trop pour vous, essayez un défi de 7 jours. Si une semaine entière est trop, pourquoi ne pas essayer une fois par semaine un lundi sans viande? Embrasser la méthode végétarienne à temps partiel: mangez sans viande jusqu'à dîner, ou peut-être tout au long de la semaine avec week-end. Essayez simplement le premier jour du printemps, le 20 mars, autrement connu sous le nom de «Jour de viande». Toujours pas convaincu? Il y a une autre option! Si vous êtes quelqu'un qui pense que vous ne pouvez jamais abandonner la viande, utilisez ce mois-ci comme une chance de manger plus de légumes et de grains entiers. Choisissez un plan qui correspondra à votre vie.

Indépendamment de votre plan de mars sans viande, il n'est pas nécessaire de faire de la Turquie froide à partir de la batte. Vous pouvez passer progressivement dans votre régime alimentaire sans viande en vous concentrant sur un seul type de changement. Identifiez un repas (comme le petit déjeuner) ou un jour chaque semaine où des plantes-plantes seront frontales et centrales. Dans vos premiers jours, planifiez les repas sans viande que vous aimez déjà, tels que la lasagne, les pâtes ou la soupe, puis transparent progressivement dans l'inconnu avec l'un de cesPlats végétariens de la semaine. Vous pouvez également vous assurer que votre repas dispose de légumes en démarrant vos dîners avec une salade.

Réglage des objectifs spécifiques vous aidera à rester concentré et à en apprendre encore plus sur vous et la nutrition générale sur ce défi de 31 jours. Commencez par vous défier d'essayer une nouvelle nourriture chaque semaine. Essayez Vegan un jour. Réduire les aliments traités, malbouffe. Depuis mars, le mois de la nutrition nationale est également un journal de nutrition pour vous aider à comprendre où viennent tous vos micro et macronutriments essentiels. Prenez une classe de cuisine. Lire un nouveauMangez ceci, pas ça! article tous les jours! Faites-vous cela pour vous aider à réduire votre empreinte carbone? Développez vos perspectives environnementales par le vélo pour travailler un jour, réduisant votrehabitude d'eau en bouteille, visitant une ferme locale ou éteindre vos lumières plus souvent. Les possibilités sont infinies, mais seulement vous avez le pouvoir de faire votre trajet personnel et de la peine.

La première règle de végétarisme: ne prétendez pas que vous mangeiez du bœuf. Peu importe combien vous essayez de manipuler le tofu ou le gluten de blé, il ne goûtera jamais comme un gros mac. Wendy Bazilian, RDPH, RD et l'auteur du SUPERFOODSRX DANGY vous recommande de "vous concentrer sur l'ajout de fruits, de légumes, de haricots, de noix, de graines, de grains entiers, de thé et d'eau ... pas sur la réduction de la viande". Alors ne pensez pas à "remplacer" votre viande, acceptez simplement son absence et vérifiez ces26 meilleures sources de protéines végétariennes.

Méfiez-vous d'échanger de la viande pour les alternatives de viande végétalienne. Un paquet de nuggets de poulet végétalienne peut être tout aussi chargé d'additifs méchants et de sodium comme normal.Nuggets de poulet (et ils n'apporteront probablement pas vos fringales pour la vraie affaire).

Contrairement à l'idée d'Amérique d'un repas, de nombreuses cuisinières internationales sont centrées sur des plats végétariens. Les aliments indiens proposent des currys de légumes épicés et de remplissage, mexicain est idéal pour passer des fajitas législatures et Guac, et la cuisine japonaise dispose d'une gamme de rouleaux de sushis Veggie et de miso.

La section des produits sera votre principale arrêt au supermarché, mais il n'y a aucune raison de sauter entièrement les autres allées. Les aliments conservent, jarrés et congelés sont tous des jeux juste et peuvent renforcer votre régime quotidien aussi longtemps que vous recherchez des produits qui utilisent des aliments entiers et disposent de listes d'ingrédients courtes et simples. Et cela pourrait vous surprendre, mais la saveur Umami n'est pas juste dans la viande. Ramassez des aliments tels que le fromage de parmesan, les olives de Kalamata, les champignons, la miso et la pâte de la tomate, pour vous aider à améliorer le côté savoureux de vos plats de pâtes à grains entiers ou de vos repas à base de haricots et de tofu.

Contrairement à la viande, les légumes n'ont pas beaucoup de graisses saturées pour les faire savourer. Et oui, un régime de viande centrée sur la viande dispose de nombreuses saveurs Umami, mais beaucoup de ceux-ci proviennent de marinades de graisse et de sodium et de sauces-rectites pouvant ajouter des pouces à votre taille. Les meilleures armes de votre arsenal végétarien sont des herbes et des épices; Ils sont bas sur des calories, une saveur élevée et vous aideront à transformer tout repas de bla en un chef-d'œuvre à la bouche. Commencez par ajouter une pincée de brûlures de graisse,Métabolisme-boosting Cayenne Poivre à votre prochain lot de Guac.

Quand un aliment s'éteint, un autre est rapide de le remplacer. Lorsque vous passez à une alimentation sans viande, vous vous débarrassez principalement de ce qui a toujours été une grande source de protéines. En conséquence, il est très probable que les glucides commenceront lentement à prendre une plus grande partie de vos repas. Cependant, le remplacement de protéines et de graisse avec des glucides vides est un commerce moche trop de végétariens et de végétaliens. Assurez-vous de rester à l'écart des glucides raffinés en sucre dans le sang.

Des recherches récentes montrent que les noix peuvent être une aubaine pour perdre du poids et vous permettent d'obtenir suffisamment de protéines lorsque vous réduisez des sources traditionnelles et à base d'animaux. Obtenez de la créativité et glissez-les dans votre avoine à l'avoine du matin ou sur eux avec un mélange de sentiers. Nous suggérons de ramasser des noix. Ces noix en forme de coeur sont l'une des6 meilleurs noix pour la perte de poids Parce qu'ils sont emballés de protéines et de fibres pour vous empêcher de vous sentir plus complet pour une perte de poids efficace.

Alors que vos parents n'auraient peut-être entendu parler des anciens grains dans des passages bibliques, des grains de quinoa, d'amaranth, de mil, de Tff et de sarrasin sont tous les bars de granola, des céréales, des pains, des copeaux et même des biscuits. Alors pourquoi tout le battage médiatique? Contrairement aux grains modernes tels que le blé, le maïs et le riz, les maquillatures génétiques des grains anciens n'ont pas été manipulées beaucoup de l'antiquité. De plus, des grains comme amaranth etquinoa sont parfaits pour les personnes à la diète viande, car ils sont riches, des protéines complètes, tout comme la viande, elles sont emballées avec les neuf acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire seul.

Des études montrent que les smoothies à faible protéine et à faible graisse sont très efficaces pour précipiter les nutriments à vos muscles et que les boissons fruitières mélangées - qui, contrairement aux jus, incluent la fibre - vous gardera plus longtemps plus longtemps. Si vous voulez le faire végétalien, faites-en une avec une base non laitière, comme le lait d'amande non surélevé. Si vous êtes inquiet, vous ne recevrez pas assez de protéines dans votre alimentation, de ne pas craindre. Ajoutez une cuillère de poudre de protéines végétarienne à votre pick-up de votre matinée. Pour plus d'inspiration, vérifiez cesSmoothies de perte de poids.

10 choses qui arriveront à votre corps pendant la marche sans viande

Construire vos repas autour d'un éventail de légumes, de fruits, de grains entiers et de haricots riches nutritifs, et des haricots sont susceptibles de rendre vos efforts de perte de poids beaucoup plus faciles que si vous suivez d'autres régimes. Lorsque vous substituez consciemment plus d'aliments à base de plantes pour la viande ou même des aliments à base d'animaux, vous constaterez que vous établissez un modèle de consommation plus sain. En fait, lorsqu'une étude récente publiée dans le JournalNutrition Comparé l'efficacité des régimes alimentaires à base de plantes pour la perte de poids, les chercheurs ont constaté que les végétariens et les légumes ont diminué leur poids corporel de plus de 3% et 4,5%, respectivement, plus que des omnivores sur une période de 6 mois. Une partie de cette perte de poids peut être attribuée à une augmentation de la consommation de fibres. Le macronutrient vous garde non seulement régulièrement, mais cela vous empêche également, ce qui oblige les gens à manger moins de calories.

LDL élevé, ou «mauvais», le cholestérol est un contributeur majeur à l'hypertension artérielle et aux artères encrassées, qui vous mettent à risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Les taux de cholestérol totaux sont médiés par nos gènes et notre régime alimentaire; Cependant, le cholestérol alimentaire lui-même n'est pas un important acteur dans la levée des niveaux de cholestérol internes. Bien que oui, un régime végétarien diminuera votre consommation de cholestérol diététique, car seuls les aliments dérivés d'animaux contiennent du cholestérol, la raison pour laquelle vos niveaux de cholestérol diminueront, c'est une autre raison: une alimentation végétarienne est axée sur les produits qui est rempli de produits de fibres et de phytostérols. ou la version des plantes du cholestérol. Un examen des essais cliniques dansPlantes aliments pour la nutrition humaine Découvrit que les phytostérols et les fibres alimentaires inhibent l'absorption du cholestérol LDL, à travers deux mécanismes différents, le même résultat de la réduction des niveaux de LDL.

Outre les avantages de la diminution de votre consommation de produits à base de viande chargée d'hormones, d'hormones, de conservation et d'antibiotique, votre intestin sans viande recevra également un nettoyage de printemps. Le gut humain se compose de 100 000 milliards de dollars, des microorganismes symbiotiques, appelés probiotiques, qui influencent la nutrition, le métabolisme, la fonction immunitaire et la maintien de notre système digestif heureux. Comme tous les êtres vivants, les probiotiques doivent être nourris pour survivre et faire leur travail, ce qui est là où les prébiotiques entrent. Les prébiotiques agissent comme des aliments pour les probiotiques, les maintiennent sains et fonctionnels. Et d'où viennent-ils? Vous avez deviné: fibre! Les aliments comme la farine d'avoine etbananesContient des fibres solubles qui libèrent leur source de nourriture lorsqu'elles sont décomposées dans votre intestin, et votre mars sans viande en sera pleine.

La fibre supplémentaire et les bonnes bactéries dans un intestin de végétarien réduit l'inflammation, expliquent le nutritionniste Keri Glassman MD, RD, CDN et fondateur de la vie nutritive. Cette réduction de l'inflammation associée à une meilleure flore gut a été démontrée pour améliorer les facteurs de risque associés au syndrome métabolique - en seulement 1 mois! Une étude dansRapports sur la microbiologie environnementale Mettez 6 volontaires obèses qui ont été diagnostiqués avec diabète de type 2 et / ou hypertension sur une alimentation végétarienne stricte pendant un mois. Ils ont constaté que l'augmentation de la consommation prébiotique réduisait les facteurs de risque associés aux maladies métaboliques - les participants auraient une meilleure tolérance au glucose, des niveaux de LDL inférieurs et une perte de poids perdus tout en améliorant la composition du microbiote Gut.

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La beauté ne peut que la peau profonde, mais elle reflète à quel point notre situation digestive est heureuse, déclare Susan Tucker, nutritionniste holistique et fondateur de Green Beat Life. Elle prétend que les mangeurs de plantes "constatent que leur acné, leur rosacea ou leur eczéma s'efforcent quand ils abandonnent de la viande", dit-elle, ajoutant que les antioxydants, les fibres et les minéraux dans un régime à base d'usine aident le système à détoxifier quotidiennement, contribuant à la santé. peau. Vous voulez un boost de désintoxication supplémentaire? Essayez l'un d'eux50 eaux de désintoxication pour la gravure de graisse et la perte de poids.

Les régimes végétariens équilibrés sont pleins de grains entiers, de légumineuses, de fruits et de légumes riches en glucides complexes à digérer lentement, qui aident à fournir au corps beaucoup de carburant et de niveaux d'énergie plus cohérents. Il n'est pas étonnant six de la7 aliments énergisants mieux qu'un taureau rouge sont à base d'usine.

Une grande partie du travail du corps est de briser la nourriture afin que le corps puisse absorber les nutriments. Il faut les efforts supplémentaires du corps pour décomposer des grains entiers que des grains plus raffinés et transformés et des légumes fibreux tels que les choux, les épinards et les bananes sous leur forme solide. Lorsque vous obéissez à la priorité à ces légumes fibreux, les fruits et les grains entiers que le corps doit travailler plus fort à digérer, vous conduisez au TEF (effet thermique de la nourriture), en gardant votre taux métabolique élevé et dépassant davantage de calories sur la digestion. Besoin d'un peu plus de revêtement de votre métabolisme? Vérifiez ces50 façons de renforcer votre métabolisme.

Des études relient les symptômes débilitants de la péridénagère et de la post-fumée aux faibles niveaux d'œstrogène qui se produisent en raison du manque d'hormones ovariennes. Heureusement pour vous, une bonne dose de légumes peut aider votre corps à réguler ces hormones et aide à vos symptômes de ménopause, selon une étude publiée par la Société pharmacologique chinoise. C'est grâce à la présence de phytoestrogen dans certaines plantes, telles quepois chiches, pommes, soja, betteraves et plus. Ces composés chimiques à base de plantes imitent le comportement de l'œstrogène et peuvent ainsi augmenter et diminuer les taux d'œstrogène et de progestérone, le maintien d'une balance d'entre eux dans votre alimentation.

Encore un autre avantage d'augmenter votre consommation de fibres! La fibre insoluble dans les fruits, les légumes, les grains et les légumineuses ne digèrent pas dans votre estomac. Au lieu de cela, cela vous aide à améliorer mieux les déchets en faisant passer des selles. Si vous souffrez d'une sorte de problème intestinal, vous pourriez avoir ibs. Ne manquez pas ces essentiels37 remèdes IBS qui vont changer votre vie!

Si les gens semblent migrer loin de vous au cours des premiers jours du défi sans viande, ne le prenez pas personnellement. L'augmentation soudainement de votre consommation de fibres peut vous faire connaître du gaz et des ballonnements en raison des changements dans votre intestin. Pour compenser cet effet secondaire indésirable, essayez de vous assurer dans la régime alimentaire au cours de la première semaine, faisant progresser de la viande et augmentez régulièrement les aliments qui sont emballés avec des fibres.30 aliments à fibres élevés qui devraient être dans votre alimentation.