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Au fur et à mesure que le printemps se déroule et que l'été suit peu de temps après, il existe de nombreuses activités de plein air amusantes pour espérer une telle activité est de la randonnée dans les bois. Il y a une vraie raison pour laquelle les randonneurs portent des pantalons longs et des chemises à manches longues tout en randonnant des pentes abruptes au milieu des bois malgré des températures de sondage. Le printemps et l'été sont les saisons lorsque les tiques s'épanouissent et s'ils se verrouillent sur la peau exposée, ils peuvent faire des ravages sur votre corps. Selon leCentres pour le Contrôle et la Prévention des catastrophes, il y a actuellement 16 maladies tactiques à l'USS, l'une des maladies de Lyme les plus répandues, qui est transmise à travers letiques à pattes noiresou coche de cerf.

Ces dernières années, il y a un autre problème de santé pouvant découler d'une morsure de tick, connue sous le nom deSyndrome d'alpha-gal. Ce qui sépare cela des autres maladies tactiques est que c'est unallergie alimentaire, spécifiquement une allergie à la viande rouge. Nous avons consulté Dr. Purvi Parikh, allergologue et immunologue avec leRéseau allergique et asthme, Pour plus d'informations sur la manière dont cette allergie alimentaire se développe après une bouchée, ainsi que des symptômes et des moyens de la gérer.

Comment une piqûre de tick peut-elle causer une allergie à la viande rouge?

"Vous pouvez devenir allergique à la viande rouge lorsqu'une titure mord un animal tel que [a] vache, puis vous mord, transférant un glucide appelé Alpha-gal dans votre sang de l'animal", déclare Parikh. "Votre système immunitaire peut alors développer des allergies contre ce glucides en développant des anticorps d'allergie appelés IgE. Lorsque quelqu'un mange la viande à nouveau, ils peuvent avoir une réaction allergique à la suite." IgE signifieImmunoglobuline e, qui sont des anticorps produits par le système immunitaire après l'introduction d'un allergène sur le corps.

Le type de coche qui transfère Alpha-Gal s'appelle la coche Star Star, qui est principalement trouvée dans lePartie sud-est de la US.S. Cependant, il se propage à des parties du Midwest et même de la Nouvelle-Angleterre également.

«Habituellement, avec ce type d'allergie, la réaction est retardée par opposition à d'autres allergies alimentaires», dit-elle. "Les symptômes sont les mêmes, allant de l'éruption cutanée, de la respiration sifflante, des vomissements, des vertiges et des pertes de conscience."

L'allergie est-elle aussi à la viande rouge ou à d'autres types de viande?

Le Dr Parikh dit que le boeuf et le porc sont les deux formes les plus courantes de viande rouge. Cependant, vous pourriez développer une allergie à n'importe quel mammifère qui a le glucides alpha-gal dans son sang.

Que peut-on faire pour traiter cette allergie, si quelque chose?

Pour la jouer en sécurité, le Dr Parikh suggère d'éviter complètement la viande et de transporter un auto-injecteur d'une épinéphrine pour démarrer.

"Chaque année, nous avons réussi à voir si l'allergie diminue et si les niveaux tombent à zéro d'IgE à Alpha-gal", explique Parikh. "La bonne nouvelle est que cette allergie peut disparaître dans le temps avec une évasion de la viande."

Quelle est la meilleure façon d'empêcher de se faire piquer par une tique?

"Portez des vêtements qui couvrent tous les domaines exposés si dans une zone tacheté et utilisent des pulvérisations de bugs de réponses», conseille Parikh.

Maintenant, vous savez comment une bouchée d'une tique d'une étoile solitaire peut provoquer une allergie que vous n'avez jamais pensé que vous auriez auparavant. Restez en sécurité cette saison!

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