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Il y a des moments où nous sommes précipités pour cuisiner (et manger)dîner Parce que nous avons trop de choses réservées pour la soirée et que nous le savons, les mouvements hâtis peuvent conduire à des erreurs négligentes. Disons que vous remuez un gros lot de paella épicée dans votrepoêle en fonte, mais lorsque vous allez toucher la poignée, vous vous souvenez instantanément que vous avez oublié de protéger votre main avec une gant de four, ou d'envelopper une serviette autour de la poignée à chaud de la tuyauterie. Cette douleur soudaine intense, intense et soudaine signifie une brûlure, et il est maintenant temps de prendre des mesures afin que votre peau puisse commencer à guérir. Alors, comment traitez-vous une brûlure que vous obtenez dans la cuisine, la bonne façon?

Brûler un spécialiste àL'Université de l'Ohio State Wexner Medical Center, Amalia Cochran, MD, récemmentécrit un article À ce sujet et partageait quelques conseils perspicaces sur la manière de traiter une brûlure que vous pourriez être victime de la cuisson.

Que devriez-vous faire immédiatement après votre brûlure sur une casserole chaude?

Dans l'article, Cochran dit que la première chose que vous devriez faire après vous avoir brûlé dans la cuisine est de courir de l'eau froide sur la brûlure. Vous ne voulez jamais refroidir la peau récemment brûlée avec de la glace, comme cela pourrait endommager le tissu. Vous voudrez également supprimer tous les vêtements de la zone touchée.

Maintenant, il est temps d'essayer de voir à quel point la gravure est mauvaise.

Comment pouvez-vous dire si votre brûlure est mineure ou sévère?

Voici comment Cochran décrit chaque gravité de la brûlure:

• Burns de premier degré: Ces brûlures sont fondamentalement comme uncoup de soleil Là où la peau devient rouge et ça fait mal, mais cela ne blistant pas ou ne pèle pas.
• Burns de deuxième degré: Ce type de blinder des brûlures et peut parfois même se détacher de sa propre peau rose et juteuse. Ils sont plus douloureux que les brûlures de premier degré.
• Burns de troisième degré: Ces brûlures peuvent blister et éplucher, mais la peau sous l'air blanc et sèche. Ces brûlures peuvent être très douloureuses, mais si le nerf est endommagé, ils peuvent ne pas faire mal du tout.

Comment traitez-vous une brûlure mineure? Qu'en est-il de traiter une brûlure plus sévère?

Dans son article, Cochran dit que les brûlures de premier degré peuvent être traitées à la maison. Elle dit de prendre un anti-inflammatoire trop inflammatoire telle que l'ibuprofène est une telle option si vous trouvez la douleur à être gênante. Une autre option serait d'appliquer l'aloe vera à la zone touchée. Une brûlure au deuxième degré, d'autre part, peut être beaucoup plus sérieuse, comme si vous ventilez accidentellement de l'eau chaude bouillante sur votre jambe ou votre pied.

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"Si la brûlure du second degré implique plus de 20% du corps chez l'adulte ou plus de 10% du corps chez les enfants ou les personnes âgées, vous voudrez certainement chercher des soins médicaux", a déclaré Cochran dans l'article.

Il est important de désinfecter les ampoules résultantes si cela se produise également. N'oubliez pas que ce type de brûlure, votre peau va probablement blêquer. Une pommade antibiotique doit être appliquée à la zone et recouverte d'un bandage lâche et stérile. Cochran dit que ces types de brûlures finissent par guérir eux-mêmes, mais d'autres peuvent être des candidats au greffage de la peau, qui seraient déterminés par un médecin. Une brûlure de troisième degré est la pire d'entre eux et doit toujours être vue par des spécialistes du centre de brûlure, car ceux-ci nécessitent souvent une greffe de la peau.

"Avec des brûlures de troisième degré, on va presque toujours cicatrier. La gravité de la cicatrice va varier d'une personne à l'autre. Les deux choses qui ont une incidence sur la cicatrice sont de la quantité d'inflammation associée à la plaie, qui est liée à la durée de sa durée Ouvert et l'autre chose est la génétique ", a expliqué Cochran dans l'article.

Ralentissez pendant la cuisson afin que vous puissiez empêcher une brûlure douloureuse.