Good Lifestyle

Les shakes de protéines semblent un moyen pratique de couper des calories et de perdre du poids, mais valent-ils vraiment tout le battage médiatique, surtout quand il s'agit deperte de poids? Comme pour la plupart des questions comme ça, la réponse dépend.

Lorsqu'il est utilisé comme remplacement de repas,frappé protéiné peut absolument vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids. Après tout, une composante clé beaucoup gardent à l'esprit lorsque vous essayez de perdre du poids consiste à créer un déficit de calories et à remplacer un repas par jour avec un shake protéique est un moyen facile d'aider à atteindre cet objectif.

"En général, les régimes de haute protéine ont un avantage énorme lorsque vous réglez de régime car la protéine augmente la satiété", explique Bart Wolbers, chercheur et écrivain en chef des sciences àAlexfergus.com. "Par conséquent, les produits plus riches de protéines que vous consommez, moins la faim que vous allez faire l'expérience, en diminuant la chance de saisir des chips de pomme de terre ou d'Oreos le soir."

Richard Wilcock, propriétaire de studio et entraîneur personnel pourFitness phare, accepte, notant que les quatre sources d'énergie dans nos aliments à côté des glucides, de la graisse et de la protéine d'alcool, ainsi que des glucides, a la teneur en calories la plus basse par gramme.

"Malheureusement," dit-il, "les glucides sont très facilement digérés, alors même si elles n'ont pas beaucoup de calories par gramme, vous pouvez en manger beaucoup et avoir de nouveau faim. La protéine est le contraire. C'est difficile pour nous. Pour digérer, alors quand nous en mangons, nous nous sentirons plus complètes plus longtemps, ce qui facilitera la consommation de moins en une journée. "

Il y a aussi le facteur de commodité à considérer: un shake prend les devintes de la fabrication d'un repas sain.

"Tout convient à votre vitamix ou de votre blender préféré de votre choix, et tout ce que vous avez à faire est de le remplir, de mélanger, puis de boire," explique le Dr Nikola Djordjevic deFordcloudhealth.com.

Les protéines sont donc bonnes pour perdre du poids? Prenons une plongée plus profonde.

D'abord, les shakes de protéines vous font-ils voler?

Certaines personnes-femmes sont particulièrement inquiétantes que dans la consommation de protéines shakes, ils vont perdre du poids mais augmentent la masse. Mais nos experts expliquent que cela est loin de l'affaire. Alors que Wilcock note que les shakes de protéines sont effectivement conçus pour aider la croissance musculaire, vous devez réellement faire trois choses pour réellement pousser des muscles volumineux: soulever des poids lourds, obtenir une récupération adéquate et consommer plus de protéines. L'augmentation de la consommation de protéines seul - que ce soit sous forme de nourriture ou de shakes, ne vous transformera pas soudainement dans Arnold Schwarzenegger.

"En substance, le corps est paresseux", dit Wilcock. "Une protéine secoue seule n'est pas différente de manger un couple de poitrines de poulet. Cela peut aider à une partie de la nutrition suffisante, mais sans le stimulus (travail de gymnastique), puis la récupération, le corps continuera de normal."

"La protéine soutient simplement l'exercice que vous faites", ajouteRobert S. Herbst, entraîneur personnel et 19 fois champion du monde Powerlifter. "Si vous faites des squats lourds, une presse bancaire et des boucles, puis mangez des protéines, vous mettrez une masse musculaire. Si vous rangez pendant une demi-heure, puis avez de protéines, vous serez maigre et long." En fait, gagnez ce genre de muscle long, long muscle peut réellement aider vos objectifs de perte de poids sur le long terme.

"La protéine construit le muscle et les muscles plus gros, plus votre corps peut brûler", explique Jamie Hickey, entraîneur personnel et nutritionniste àTruisme Fitness. "Bu buvant régulièrement des shakes de protéines définira votre système dans un cycle de calories brûlantes en continu. Il suffit de mettre, des shakes protéines donnent à votre corps le carburant qu'il doit brûler de la graisse."

Et les shakes de protéines peuvent même aider à lutter contre la perte musculaire qui est un effet secondaire naturel d'un déficit de calories.

"Les apports de protéines supérieurs vous aident à créer davantage de muscles et à conserver des muscles si vous réglez de régime", déclare Wolbers. "Lors d'un programme de perte de graisse, vous voudrez idéalement perdre autant de graisse corporelle que possible tout en minimisant les pertes de masse musculaire autant que possible que la protéine aide là-bas."

EN RELATION: Nous avons trouvé leMeilleures recettes de smoothie pour la perte de poids.

Qu'est-ce qui fait une bonne protéine shake?

Pour l'entraîneur personnel, le massothérapeute et l'entraîneur de la nutrition basé à San FranciscoJonathan JordanTout se passe à ce qui est dans votre shake: Beaucoup peuvent être remplis d'additifs et de sucres, il recommande donc de faire la vôtre et de tirer pleinement parti des fruits et des légumes que vous ajoutez en ajoutant également une bonne dose de graisse.

"De nombreux éléments nutritifs clés des fruits et des légumes et d'autres aliments sains sont solubles dans les graisses", dit-il. "Sans un peu de graisse saine pour aller avec eux, vous êtes littéralement, eh bien, rinçons les toilettes au lieu de les absorber."

Mais que tu sois blitzingpoudre de protéine dans unesmoothie faite maison ou acheter unshake prêt-faitDe l'étagère, il y a quelques points à garder à l'esprit. Vous voudrez envisager d'opter pour la protéine de lactosérum, quiAna reisdorf, MS, RD, CDE, Notes a été associée à une perte de poids accrue, par rapport à d'autres sources de protéines.

Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, Consultant en nutrition pourRsp nutrition, accepte, appelant la protéine de lactosérum "la norme d'or" pour la croissance musculaire.

Jordanie, aussi, opte pour la protéine de lactosérum, notant qu'il mélange un tremblement de protéines avecBiochem Whey vanilla Chaque matin avant le travail, tandis que Moretti aimeProtéine de lactosérum de lactosérum d'herbe biologique certifiée Garden of Life poudre, qui contient des probiotiques, aussi. Johnson préfère également la protéine de lactosérum, en particulierF-factor 20/20.

Selon Wilcock, il est également essentiel de choisir un shake qui est faible en glucides; Un shake hautes glucides ou de haute sucre pourrait réellement rendre plus difficile la perte de poids. À cette fin, Caleb Retourner, entraîneur personnel certifié et expert en santé pourHolistique d'érable, recommande gratuitement le gluten, végétalienProtéine de pois premium d'Anthony.

Lorsque vous recherchez un shake à faible teneur en glucides, il est important de deviner des édulcorants artificiels comme un remplacement du sucre. Heidi Moretti, Mme, Rd, un diététiste de plus de 20 ans et propriétaire deLe RD sain, note que non seulement ces édulcorants sont préjudiciables à votre santé, mais ils peuvent également vous faire croire encore plus de sucre.

Elle note également qu'il est important de choisir un shake qui est riche en fibres: comme la Jordanie, elle jasera ses shakes avec des fruits et des légumes supplémentaires pour plus de fibres, ainsi que des nutriments supplémentaires.

«Plus la fibre, plus il y a de fortes chances que votre agitation protéique vous aidera à perdre du poids», dit-elle.

Il est également essentiel d'être conscient de la quantité de protéines dans votre shake. Pour les traîners, le montant idéal à consommer quotidiennement est de 2,2 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel si vous êtes sur un régime d'entraînement. Reisdorf recherche 20 grammes ou plus par portion de smoothie et 8 grammes ou moins de sucre. Et oui, il est possible de trop en faire. Formateur de célébritésRebecca Louise Recommande de manger entre 24 et 35 grammes de protéines en une seule fois, pas plus.

"Surconsommation de la protéine Peut endommager vos reins au fil du temps, car ils doivent travailler très fort pour métaboliser la protéine », dit Djordjevic." Une fois que vous avez frappé la limite quotidienne de votre corps de protéines, il n'y a aucun avantage à consommer davantage. "

Bottom Line: Les protéines sont-elles bonnes pour perdre du poids?

Bien que nos experts croient que les shakes de protéines peuvent aider à perdre du poids, ils conviennent également qu'il est toujours préférable de fier d'abord sur des aliments entiers. Après tout, les protéines shakes, malgré leur nature de remplissage, peuvent vous rendre plus en collation plus.

"Les shakes de protéines ne sont pas de la nourriture, ils ne vous donneraient donc pas la satisfaction que vous recevriez de manger", déclare Reisdorf. "En outre, il est facile d'ajouter une tonne de calories supplémentaires via des fruits ou d'autres additifs à un shake protéique. Cela ne va pas aider avec la perte de poids non plus."

"Les smoothies pour la perte de poids peuvent être difficiles, car plusieurs études indiquent l'effet de la mastication et de la satiété", est d'accordNutruletteDiéditate Diéditaine Sherene Chou. "Signification, se sentir rassasié par l'acte de mâcher et de manger des aliments [a] des preuves suggérant que la mastication peut diminuer la consommation d'adéquation et de la faim autodéclarée."

Alors que la plupart des gens, les wolbers notent, "sont incapables de consommer toutes les protéines de plats entiers", les niveaux élevés de vitamines et de minéraux contenus dans des aliments entiers leur font un choix supérieur car la perte de poids augmente vos besoins en nutriments et "les poudres de protéines sont bonnes ( et mieux que de consommer des protéines inadéquates), mais pas géniale. "

«Dans l'ensemble, je dirais que l'utilisation de shakes protéiques avec modération associée à une alimentation saine chargée de fruits et de légumes est la meilleure façon de perdre du poids», explique Djordjevic.