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La pie de citrouille est le régal aromatisé à la citrouille qui a tout commencé. Bien qu'il y ait d'innombrablespullskin Spice Products Là-bas, la pie de citrouille est un classique éprouvé. Mais si vous suivez un plan d'alimentation strict comme leRégime de kétoVous ne pourrez peut-être pas manger la tarte de citrouille typique exposée dans un rassemblement de la famille. Mais ne craignez pas! Cette recette des barres de tarte à la citrouille Keto est pleine de bonté de la citrouille en conserve, sans additifs ni conservateurs. Votre table de Thanksgiving a eu une amélioration majeure.

Avec un remplissage en purée de citrouille, cannelle, noix de muscade, gousses et gingembre au sol, ces barres ont tout le goût crémeux et rempli d'épices de tarte à la citrouille. Mais la "croûte" inférieure est fabriquée à partir de farine d'amande et de beurre, ce qui le rend approprié aux adeptes de Keto et à d'autres demandeurs de recettes à faible teneur en glucides. En outre, le remplissage est la meilleure partie d'une pie de citrouille - vous ne manquerez même pas cette croûte réfrigérée. Vous serez la vedette de la collecte de vacances de votre famille avec cette recette et vous pourrez toujours rencontrer vos objectifs de l'alimentation Keto.

Fait 20 portions

Ingrédients

Croûte:
6 c. À soupe de beurre non salé, fondu
2 tasses (240 g) farine d'amande blanchie (j'ai utilisée365 valeur quotidienne)
¼ tasse (48 g)Édulcorant en poudre de lakanto
¼ c. C.

Remplissage:
1 15 oz peut la purée de citrouille
2 grands œufs, battus
½ tasse de crème sure
1 TSP Extrait de vanille
½ tasse (96 g)Swerper brun édulcorant
1 cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de gingembre
¼ ¼ c.
Pincer les gousses moulues
¼ c. C.

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 350 ° F. Ligne une casserole carrée de 9 pouces avec parchemin.
2. Faire la croûte: Remuer ensemble tous les ingrédients de la croûte jusqu'à ce que bien combinés. Appuyez uniformément dans la casserole. Cuire jusqu'à Golden sur des bords et vient de se coucher, environ 15 à 20 minutes. Retirez la casserole dans un rack de fil pour refroidir pendant au moins 10 minutes. Réduisez la température du four à 325 ° F.
3. Faire le remplissage: Dans un grand bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de remplissage, prenant soin de sortir des grumeaux. Versez le remplissage sur la croûte, s'étendant uniformément.
4. Cuire jusqu'à ce que les bords se soient installés et que le centre joue encore légèrement, environ 45 à 50 minutes. Laisser refroidir sur un rack de fil, puis couvrir et réfrigérer au moins 3 heures ou jusqu'à la nuit. Couper en barres et servir.

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