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Ouvrir un sac de copeaux et un pot de salsa sûr est une solution facileapéritif, mais si vous avez pris une cran? Impressionnez vos invités à votre prochain rassemblement avec cette recette de boule de pistache à pistache et de canneberge facile à façonner. Entre le goût tangy du fromage de chèvre, la douceur du fromage à la crème, le crunch de pistaches et la douceur des canneberges, cette recette à billes de fromage est liée à une foule-agréable. Servi avec des craquelins salés ou d'autres délicieuses morsures (comme des frites Bagel et Bretzel Thins), c'est la propagation parfaite pour accueillir vos invités quand ils traversent la porte.

Recette de billes de pistache et de canneberge

Fait 16 portions

Ingrédients

1 tasse de pistaches, coquillées
1 tasse de canneberges séchées
8 oz. fromage de chèvre
8 oz. Fromage Frais
1 cuillère à soupe de persil haché

Comment le faire

1. Placez les pistaches à la bombardement dans un sac en plastique et un joint. Écraser les pistaches à l'aide d'une goupille de roulement.
2. Mélanger 1/4 des pistaches concassées, 1/4 tasse de canneberges séchées, fromage de chèvre et fromage à la crème ramolli dans un bol.
3. Déplacez le mélange de fromage sur une feuille de papier de parchemin. Prenez les coins du papier de parchemin afin que le fromage soit sécurisé, puis la forme dans une balle.
4. Ajoutez le reste des pistaches, des canneberges séchées et du persil haché dans un bol. En utilisant une grande cuillère, roulez la boule de fromage dans le bol jusqu'à ce qu'elle soit complètement revêtue.
5. Placez la boule de fromage revêtue sur une assiette avec des collations pour tremper facilement des craquelins, des copeaux de bagel et des bretzels. Pour une torsion de glucides à faible teneur en glucides, servez avec des légumes pouvant tremper des carottes de qualité et des bâtons de céleri.

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