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Les chances sont des chances que vous ayez entendu dire que des niveaux de triglycérides en bonne santé dans votre sang sont importants. Mais que sont exactement les triglycérides et comment fonctionnent-ils dans votre corps? Et lorsque vous avez des niveaux élevés, est-il possible de les gérer avec un style de vie et de la nourriture peut faire la différence? La bonne nouvelle est que, selon les progrès de la nourriture et de la santé, ce que vous mangez peut aider. Nous avons arrondi certains des aliments pouvant abaisser les triglycérides et il y a beaucoup d'aliments entiers sur la liste.

Quels sont les triglycérides et pourquoi sont-ils importants?

"Les triglycérides sont un type de lipide sanguin (ou de molécules gras) et constituent des acides gras libres. Ils sont stockés dans votre graisse corporelle, mais vous les trouverez dans votre sang", déclare le nutritionniste Jessica Ash, CNC, HHC, FDN-P et fondateur deJessica Ash Wellness. "Et parce que votre foie les fait, ils sont également trouvés dans votre foie, puis de vos tissus. Notre corps obtient des triglycérides de la nourriture que vous mangez ou du corps [car] il fabrique des triglycérides dans le foie."

"Il est important de savoir que les triglycérides, tels que le cholestérol, sont normalement protecteurs (aka le corps les produit comme un mécanisme de protection en réponse à une" menace "). Mais les triglycérides sont utilisés pour l'énergie, tandis que le cholestérol est utilisé pour la production d'hormones stéroïdes" Ash explique. "Et nos muscles sont spécifiquement ce que vous ressemblez aux acides gras ou aux triglycérides d'absorption. Donc, ils sont des acides gras que le corps utilise généralement pour l'énergie."

Votre corps a besoin d'énergie de la nourriture à fonction. Mais l'excès d'énergie, en particulier de sources telles que des glucides simples, peut être stockée sous forme de triglycérides, ce qui peut créer des problèmes si vos niveaux de triglycérides sont élevés au-dessus de la plage normale. Selon leClinique mayo, Si vos triglycérides dépassent 150 mg / DL, vous risquez de développer une maladie cardiaque.

Que pouvez-vous faire pour réduire les niveaux de triglycérides élevés?

Parce que votre corps peut obtenir des triglycérides de la nourriture que vous mangez, il est logique que la modification de votre régime alimentaire puisse aider si vous êtes préoccupé par vos niveaux de triglycérides. En général, selon les cendres, il est important de réduire votre consommation de farine raffinée, d'aliments traités et emballés contenant des graisses trans, du sirop de maïs à fructose élevé et des glucides en excès et des sucres qui constituent une mauvaise nouvelle pour votre santé.

Un élément nutritif clé à garder à l'esprit est la graisse. Selon les cendres, éteindre les types de graisse que vous mangez peut faire une énorme différence. "Les graisses trans et les graisses polyinsaturées, comme la graisse dans l'huile de canola, seront les plus gros délinquants, car ils atteignent le foie, ce qui va fabriquer plus de triglycérides afin de faire plus de LDL. Alors que nous mangeons et comment nous mangons «Re supportant le foie est vraiment ce qui va importer quand il s'agit de triglycérides», dit-elle.

Cela dit, la graisse n'est qu'un facteur à prendre en compte lorsqu'il s'agit de la nourriture. "Spécifique à la nourriture, la graisse elle-même n'est souvent pas le coupable", déclare Dietitien agréé Amanda Archibald, fondateur deLa cuisine génomique. "L'excès de calories d'alcool ou d'aliments féculents / sucrés sont souvent plus complices pour produire des triglycérides élevés."

Si votre médecin vous a dit que vos niveaux de triglycérides sont du haut, il convient de leur demander quels aliments à éviter et quels changements de style de vie pourraient aider. Les chances sont, vous voudrez faire de l'exercice plus et aller facilement sur les gras trans et les glucides simples.

Quels aliments peuvent aider les triglycérides plus bas?

Maintenant que vous savez quels aliments à éviter, quels aliments pouvez-vous ajouter dans votre alimentation pouvant aider à soutenir les niveaux de triglycérides sains? "Les aliments à souligner sont des légumes à fibres élevées avec une teneur en majuscules inférieure, telles que des légumes crucifères", a déclaré Archibald. "Y compris les légumineuses, en conserve ou cuits à partir de leurs versions séchées, ajoutera à la fois la fibre et la satiété à la plaque."

L'ajout de graisses en bonne santé d'oméga-3 peut également être utile. "Parmi les graisses, rechercher des aliments riches en graisses oméga-3, qui agissent non seulement comme anti-inflammatoires naturels dans le corps, mais peuvent également empêcher la production de triglycérides et de cholestérol (très faible densité) dans le foie", déclare Archibald.

Voici 20 aliments pouvant abaisser les triglycérides.

Les avocats sont un excellent choix lorsqu'il s'agit d'aider les triglycérides inférieurs, car ils contiennent des fibres et des matières grasses saines. Les fibres et les graisses sont excellentes pour aider à stabiliser les taux de sucre dans le sang, qui sont utiles pour maintenir la santé globale, l'énergie et le maintien des triglycérides.

Choisir une source de carbone riche en fibres saine comme l'avoine sur des glucides simples et transformés (comme ceux trouvés dans le pain, les pâtes, les produits de boulangerie et les desserts) peuvent être utiles lorsque vous essayez de gérer les triglycérides.L'avoine est rapide et facile à faire, et ils sont super remplissants. N'oubliez pas d'ajouter de la graisse et de la protéine saines (comme le beurre de noix et la poudre de protéines) pour garder votre glycémie équilibrée pendant des heures.

L'huile de coco est riche en graisses saines appelées SCTM (triglycérides à chaîne moyenne). Selon deux études publiées dans le métabolisme et les lipides de journaux, MCT pourrait améliorer la sensibilité à l'insuline et les niveaux de cholestérol.

De plus, l'huile de coco est idéale pour la cuisson car elle est très thermique stable. Pas un fan de la saveur de coco? Essayez d'acheter de l'huile de coco raffinée, qui supprime le goût / arôme subtil de la noix de coco. Vous aurez toujours tous les avantages.

Le chou-fleur est un légume crucifère riche en fibres et en glucides et sucre. Essayez de torréfier le chou-fleur au four ou de le jeter dans vos assaisonnements préférés et de la cuisson dans une friteuse aérienne. Le chou-fleur fait également un excellent substitut de riz - vous pouvez trouver du chou-fleur pré-rice dans le congélateur ou la section de produits frais de votre épicerie.

Les bleuets sont un excellent choix de fruits nutritive. Ils sont faibles en sucre, haut en fibres et plein d'antioxydants de bonne pour vous. Les bleuets ont un grand goût sur le yogourt, la farine d'avoine ou gelé et mélangé dans un smoothie.

Si vous avez une sensibilité laitière ou évitez laiterie pour d'autres raisons, le ghee est une excellente option car elle a une saveur similaire au beurre, mais sans le lactose du lait. Ghee est toujours techniquement un produit laitier, mais certaines personnes sensibles aux produits laitiers n'ont aucun problème car les solides à lait sont éliminés dans le processus de production.

Reugula est un vert amer, et Ash et Archibald recommandent des verts amers pour soutenir la santé du foie. Si vous n'êtes pas fou du goût fort, essayez de mélanger de petites quantités de roquette dans vos autres verts ou salades. Vous pourriez constater que vous aimez la saveur épicée Roqueula confère plus vous le mangez.

Saviez-vous que Kale est techniquement un légume crucifère? Et oui, c'est un vert feuillu qui a goûté grand cuit dans une variété de plats comme des soupes, des ragoûts ou même sautés par lui-même. Si vous trouvez des kales brutes difficiles à digérer et à mâcher, essayez de le mariner dans une vinaigrette à salade ou de l'huile d'olive et du jus de citron, puis de le masser jusqu'à tendreté.

Les épinards sont un vert feuillu de goût plus doux, mais il emballe toujours dans la nutrition. Essayez d'ajouter des salades, des soupes, des ragoûts, des smoothies ou d'autres plats.

Quand vous avez envie de quelque chose de doux, les bananes sont un excellent choix. Le fruit contient des nutriments importants comme le potassium, et c'est une source saine de sucre et de glucides. Essayez de mélanger des bananes gelées dans "belle crème" la prochaine fois que vous avez envie d'un dessert crémeux et congelé.

Bruxelles Sories sont une autre légenderie crucifère qui est super polyvalente et peut être appréciée de différentes manières. Si les bruxelles cuits à la vapeur ou à la cuve sonnent ennuyeux, essayez de les torcher dans le four avec de l'huile d'olive et du sel pour un régal. La torréfaction des légumes leur donne une texture croquante et fait ressortir la saveur. Essayez d'ajouter un glaçage balsamique pour un coup de pied sucré et savoureux.

Les framboises sont élevées en vitamine C et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux qui soutiennent la santé. De plus, ils sont inférieurs en sucre que d'autres fruits, et ils contiennent également des fibres.

Qui n'aime pas les fraises? Ces baies sucrées sont une autre option de gros fruits étant donné leur faible teneur en sucre et leur profil de nutrition élevé. Essayez de les manger fraîches dans la farine d'avoine ou des céréales, ou ajoutez des baies gelées à un smoothie.

Le brocoli est un légume crucifère qui ne manque pas d'avantages nutritionnels. Essayez d'ajouter du brocoli dans votre rotation alimentaire quelques jours par semaine pour récolter les avantages. Le brocoli cuit est idéal en soupe et le brocoli rôti est un côté parfait pour accompagner la viande et le poisson.

Le chou n'est pas seulement pour le jour du Nouvel An! Ce légume crucifère a des tonnes d'avantages. Il est faible en calories et en vitamine K. De plus, il a une saveur assez douce lorsque vous le faites cuire, et il paires particulièrement bien avec des repas plus savoureux.

Le saumon est l'une des meilleures sources d'acides gras oméga-3 en bonne santé. En fait, selon ARCHIBALD, le type de graisse dans le saumon peut en fait aider à prévenir votre corps de faire des triglycérides dans le foie.

Ces petits poissons peuvent faire une grande différence dans votre santé. Ils sont riches en oméga-3s, protéines et calcium. Pas un fan du goût? Couvrez-les dans vos condiments préférés ou essayez de les préparer comme vous feriez une salade de thon.

Un autre avantage? Les sardines sont peu coûteuses et faciles à trouver. Optez pour les sardines emballées dans de l'huile d'olive ou de l'eau lorsque vous pouvez les trouver, pour minimiser le sodium ajouté.

Si vous aimez un bon hamburger, alors ne vous inquiétez pas. Le boeuf alimenté en herbe est une excellente source d'oméga-3, notamment par rapport au boeuf conventionnel. "Le" prêt à utiliser par le corps "Les formes de graisses oméga-3 se retrouvent principalement dans les fruits de mer et dans les viandes animales et les produits laitiers qui ont été élevés / finis sur l'herbe», déclare Archibald. Recherchez des produits «à base d'herbe» ou «herbe» sur les produits du boeuf et des produits laitiers.

L'huile d'olive est un excellent choix lorsque vous envisagez des sources de graisse saines. Il est riche en antioxydants et en gras monoinsaturé. Essayez de les ordures sur des légumes cuites ou de l'ajouter à une vinaigrette à la salade.

EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.

Les haricots sont une grande source de fibres, de protéines et de glucides sains. Ils ajoutent une grande saveur à de nombreux types de plats. De plus, il y a une telle variété de haricots que vous ne vous ennuierez jamais d'options et de variétés de saveur.

Ce sont quelques exemples d'aliments pouvant aider avec vos niveaux de triglycérides. Mais ajoutant plus de fruits et de légumes à votre alimentation, quel que soit ceux qu'ils sont, c'est toujours une bonne chose. Et bien sûr, si vous avez des niveaux de triglycérides plus élevés que la normale, vous devez travailler avec votre médecin sur la façon de les résoudre.