Good Lifestyle

À la suite deCOVID-19 [feminineNous nous sommes tous informés de rester à la maison pour ralentir la propagation du virus. Et sûr,Commander à emporter Ou faire la livraison de l'épicerie à la maison est des options attrayantes pour obtenir de la nourriture, mais elles ne sont pas abordables pour tout le monde. Coronavirus ou non, se dirigeant à l'épicerie à un moment essentiel et inévitable.

Maintenant, il est plus important que jamais de prendre des précautions de sécurité - de planifier votre voyage à l'avance pour obtenir votre nourriture à la maison en toute sécurité. Shelley Feist, directrice exécutive deLe partenariat pour l'éducation à la sécurité alimentaire, partage ses conseils d'experts pour être une épicerie sûre. Ce sont de grandes règles à suivre pendant la pandémie et à partir de maintenant. (Pour des conseils d'épicerie plus sûrs,Assurez-vous de vous inscrire à notre newsletter quotidien.)

Le milieu d'une pandémie mondiale n'est pas le moment de l'épicerie sur un caprice et de décider de ce qui est pour le dîner pendant votre séjour. "Préparer une liste de courses à l'avance et lier des ingrédients à des repas spécifiques", a déclaré Feist.

Vous armer avec un plan peut vous aider à raccourcir les longueurs de vos excursions d'achat, évitez de errer sans but dans des allées et de maintenirsix pieds de distanciation sociale-Toutes qui peuvent minimiser votre exposition à d'autres acheteurs qui pourraient éventuellement porter le coronavirus.

Sans parler, coller à votre liste vous empêche d'acheter des aliments impulsionnels dont vous n'avez pas besoin, ce qui est super gaspillé (et coûteux). Voici exactementComment écrire une liste d'achats d'épicerie efficace.

Brut, mais vrai: une étude réalisée parReusethisbag.com J'ai constaté que les chariots d'achat d'épicerie ont 361 fois plus de bactéries qu'une douanière de salle de bain. De plus, près de 75% de ces germes ont été identifiés comme potentiellement résistant aux anticorps et nocifs pour les humains.

Avant même de marcher dans le magasin, Feist dit: "C'est une bonne pratique de désinfecter votre panier d'achat, en particulier du guidon et du siège enfant." Cela va pour Covid-19 fois et tout le temps aussi. En rapport:8 signes effrayants Votre épicerie n'est pas désinfectée correctement.)

Même si vous êtes un stickler pour la durabilité, vous devez mettre votre viande et produire vos sacs en plastique déchirants, idéalement situé dans ces sections respectives du magasin. "Ces sacs aident vraiment à réduire la contamination croisée", déclare Feist.

Sinon, les jus de votre poulet brut peuvent accéder au panier d'achat ou à d'autres produits alimentaires là-bas et même une goutte de jus de volaille crue pourrait contenir le germe de la nourriture à la nourritureCampylobacter, qui peut vous rendre malade. Sac votre produit aussi, de peurgermes sur le convoyeur de paiement Obtenez tout sur votre poivron rouge qui finit par aller sur votre salade. Yuck. (En rapport:7 erreurs d'épicerie Vous pouvez facilement éviter.)

"Acheter en vrac vous aide à réduire le nombre de voyages que vous faites au magasin », déclare Feist, qui constitue une bonne précaution de sécurité à prendre au milieu de commandes de logement à la place. Cela dit, achète un mois de périssables à la fois gagné 't aide quiconque parce que, bien, ces articles sont périssables - cela déteste la nourriture et peut provoquer une demande et une pénurie inutiles.

Feist suggère d'acheter une des deux semaines d'épicerie à la fois, et lors de l'achat de fruits et de légumes en vrac, sachez combien de temps ils durent au réfrigérateur. Avec la volaille, vous n'avez vraiment que trois à quatre jours pour le consommer en toute sécurité; Si ce n'est pas dans le menu du dîner avant alors, "gelez-la avec l'étiquette d'emballage d'origine et d'emballage afin que vous sachiez la date à laquelle vous vous avez gelé", dit feist. (Voici les7 meilleurs aliments à acheter en vrac au Costco.)

Il peut être tentant de ramasser et d'inspecter de près toutes les pommes, mais réfléchissez-y de cette façon: les autres clients touchent également régulièrement des objets, ce qui est un moyen sûr derépandre des germes. Pour vous aider et d'autres, numérisez les produits avec vos yeux au lieu de vos mains et «faites de votre mieux pour minimiser la manipulation des aliments dans le magasin», déclare Feist.

"Une fois que vous avez obtenu votre nourriture à la maison, rincez votre produit sous l'eau courante régulière, puis blotez avec un chiffon propre ou une serviette en papier." (Voici les5 meilleurs moyens de désinfecter votre épicerie.)

Ces sacs en plastique à usage unique à la caisse peuvent être des plats de Pétri de germes et de virus. Une étude réalisée par leU.S. Instituts de santé nationauxrévélé que le coronavirus peut vivre sur des surfaces plastiques jusqu'à trois jours. Considérez BYOB (apporter vos propres sacs) -Feist suggère d'investir dans des sacs de toile robustes qui retiennent une blanchissage fréquente, car vous voudrez laver immédiatement ces sacs chaque fois que vous recevez du magasin (ne les laissez pas dans votre tronc!).

Cependant, il est important de noter queCertains détaillants ne permettent pas aux prêts réutilisables à ce moment-là, alors vérifiez avec votre magasin avant de partir.

Les supermarchés sont aménagés pour que leproduits frais est la première chose que vous voyez, et vos agrafes (lait, œufs, pain) sont dans le coin arrière; C'est une stratégie conçue pour vous faire rester plus longtemps, marcher sur tout magasin et acheter plus. Cependant, au milieu d'une pandémie avec le réchauffement météo, des excursions de longue épicerie et des périssables non réfrigérants sont exactement ce que vous voulez éviter.

"Magasinez d'abord le centre du magasin et obtenez vos périssables en dernier", dit feist. "Pour des raisons de sécurité, vous voulez obtenir des périssables dans votre réfrigérateur dans les deux heures, ou une heure si elle est supérieure à 90 degrés F à l'extérieur." Tout cela pour dire que plus votre laitue, le poulet et le yogourt sont longs, peuvent rester sur leurs étagères réfrigérées avant la caisse, mieux c'est. Et, pour vous assurer que vous achetez les bons aliments, assurez-vous d'éviter les100 articles d'épicerie instances en Amérique.