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Étant donné des événements récents, de nombreux restaurants locaux se trouvent sur140 villes À travers les États-Unis, ont pris l'initiative d'aider à lutter contre le racisme systémique en laissant de la nourriture, de l'eau et des autres fournitures et dons pour des manifestants.

Juste hier,Tartes 'n' cuisses À Williamsburg, Brooklyn a laissé des sandwichs enveloppés dans du papier et des bouteilles d'eau sur une table pour des manifestants pour ramasser chez eux. (C'était aussi une méthode conviviale de Covid.) Ils ont également publié une déclaration sur Instagram de la façon dont ilssoutiendrait la cause.

Pour de nombreux restaurants indépendants qui se battent déjà sur le plan financièrement de la pandémie, les dons de nourriture aux manifestants sont la meilleure façon possible de soutenir le mouvement de la vie des Noirs. Rappelles toi,restaurants locaux a sans doute pris le plus grand succès de l'arrêt, avec beaucoup d'avoir à obturaliser leurs salles à manger et leurs cuisines entièrement, ce qui les imposait à emporter à emporter oulivraison. Certains même fermés de manière permanente en raison deperte financière sévère.

Dans certaines villes, l'action est devenue plus violente que dans d'autres régions, les entreprises locales ayant leurs vitrines vandalisées et Windows brisées. Bien que cela préjudique dans les moyens de subsistance de restaurants indépendants, de nombreux propriétaires et chefs ont été empathiques quant à la raison pour laquelle ces actes se sont produits. Prenez Baco Mercat à Los Angeles comme exemple: leur devantage a été complètement détruit lors de l'activité de protestation, cependant, dansUn post Instagram, au lieu d'appeler pour la sympathie, ils ont dit qu'ils ont compris.

Le restaurant a cité Louis D. Brandeis, "Si nous désirons le respect de la loi, nous devons d'abord rendre la loi respectable."

Le New York Timesrapporté queCuisine pimento jamaïcaine, qui est assise à quelques pâtés de maisons où George Floyd a été tué à Minneapolis, distribué «sacs à emporter pour des marcheurs qui incluaient des fournitures critiques pour se protéger ... des gants, des masques de visage et des boucliers de visage, des kits oculaires, de la gaze et d'autres premiers secours . "

Il est clair que de nombreux restaurants locaux sont debout la solidarité et font ce qu'ils peuvent pour soutenir le mouvement BLM. Pour plus,Voici comment vous pouvez soutenir des entreprises alimentaires appartenant à un noir dans votre ville.