Good Lifestyle

Les fruits de mer sont connus comme une excellente option pour une alimentation propre, commepoisson estRiche en protéines et de bonnes graisses - le genre insaturé, tel queoméga 3, qui peut être génial pourréduire l'inflammation etProtéger votre coeur.

"La plupart des gens ne mangeaient pas réellement les 8-12 onces recommandées de fruits de mer par semaine, mais comme avec quoi que ce soit, certains choix sont meilleurs que d'autres", déclare Lauren Harris-Pincus, MS, RDN et Auteur deLe club de petit-déjeuner emballé sur la protéine. "Le poisson lui-même est une excellente source de protéines et de nombreuses variétés ont des matières grasses omega 3 saines cardiaques. Assurez-vous de commander sagement quand vous dîner", ajoute-t-elle.

Et c'est la clé: vous voulez vous assurer que vous faites toujours une option intelligente et de ne pas choisir un plat de fruits de mer qui est réellement, bien,mauvais pour la santé. Pour vous assurer que vous choisissez les meilleurs articles de menu la prochaine fois que vous serez dans un restaurant, vous voudrez vous assurer que vous obtenez votre poisson et votre crustacé a préparé la bonne façon de vous garantir que vous récoliez les avantages de la Poisson et ne pas ajouter sur l'excès de calories, de sodium, de graisses saturées et de sucre.

Quant au pire plat d'ordre d'un restaurant de fruits de mer, c'est ...

Calmars frits

Soyons clairs sur une chose: la calamari grillée est bien différente que frit.Si c'est le cas, "Fried", savez simplement que c'est un drapeau rouge immédiat.

"Frit Calamari est un favori de la famille qui est étonnamment élevé en calories et en gras!homard rougeLe calamars et les légumes frites (vous pensez que l'ajout de légumes est une bonne chose) fait une bonne chose) des paquets 1 830 calories, 127 grammes de graisse, 15 grammes de graisse saturée, 4 720 milligrammes de sodium et 19 grammes de sucre », souligne Harris-Pincus.

Obtenez ceci - c'est deux jours de sodium (yikes!) Et fondamentalement, autant de calories qu'une personne moyenne devraient prendre une journée entière.

"Même lorsqu'il est partagé, c'est une bonne façon de commencer un repas», dit-elle, puisque ce plat est généralement considéré commeun apéritif, trop.

Alors pourquoi manger des calamars frites si dangereux? Eh bien, si vous mangez trop de calories dans une journée, cela peut vous amener à prendre du poids au fil du temps. De plus, en ce qui concerne le sodium et les aliments frites en général, avoir trop de choses peuvent vous faire tenir le poids de l'eau etblesser ton coeur, vous permettant de mener à un risque plus élevé de maladie cardiaque, d'hypertension artérielle et de cholestérol, et AVC, explique Harris-Pincus.

En réalité,études Montrez que la consommation de nourriture frite de poulet et de fruits de mer / fruits de mer, en particulier peut être particulièrement inquiétante pour les taux de mortalité et la santé cardiaque chez les femmes.

"Le festin de l'amiral du homard rouge est un plateau de fruits de mer standard avec des crevettes, des pétoncles, des palourdes et du carbone. Il est également livré avec des biscuits au beurre, des biscuits au fromage et des deux côtés tels que des frites et un légumes de légumes, "Harris-Pincus dit". Juste la partie de fruits de mer packs 1 420 calories - presque un plein de calories, deux jours de sodium et les glucides équivalents dans plus de cinq tranches de pain. "

C'est l'exemple parfait de la façon dont les crachars ou les flancs de fruits de mer sont transformés en une bande d'options frites sur une assiette. (Si vous cherchez des conseils plus utiles,votre guide de survie ultime et de supermarché est ici!)

Que devriez-vous commander d'un restaurant de fruits de mer?

"La meilleure option est de commander n'importe quel type depoisson grillé pour bien en dessous de 400 calories qui est la plupart des protéines, "Harris-Pincus conseille. Associez-le avec une salade, côté des légumes et une pomme de terre au four pour un repas de protéines et de fibres pleins de nutriments et de matières grasses et de sodium. S'il y a Un glaçure ou une marinade sucrée sur le poisson, fossé et demandez de l'huile de citron et d'olive sur votre filet de poisson bien grillé.

Vous pouvez également aller avec des crustacés crus ou frais, tels que des huîtres, un cocktail de crevettes avec un peu de sauce ou de ceviche ou de crudo, comme un tartare de thon, une crevette ou un ceviche de saumon, ou un crudo hamachi qui vêtu d'une huile légère et parfumée et des herbes et des agrumes, par exemple.

Quant au poisson, la plupart des options fonctionnent, tant qu'ils ne sont pas frites!

"Le saumon, la morue noire et les huîtres sont quelques-uns des plus hauts poissons d'oméga que vous pouvez commander dans un restaurant avec plus de 1 000 milligrammes par portion", a déclaré Harris-Pincus. N'oubliez pas de garder à l'esprit la prochaine fois que vous êtes dans un restaurant de fruits de mer, ce sont des gagnants clairs, tant qu'ils ne sont pas frites et sont en bonne santé.