17 recettes de steak qui sont tout sauf ennuyeuses
Vous serez un maître de viande en un rien de temps lorsque vous apprenez ces façons créatives de cuire le steak.
Si vous êtes un mangeur de viande, de temps en temps, vous pourriez simplement croire unbifteck dîner. Et tout en se situant dans un restaurant pourraient être votre première pensée, vous pouvez préparer un délicieux steak dans votre propre cuisine - une personne qui ne sera pas inutilement élevée dans des calories ou inutilement coûteuses. En relevant le défi de rendre le steak parfait peut sembler intimidant, mais cela n'a pas besoin d'être quand vous avez le droitRecettes de steak en bonne santé. Vous n'êtes pas obligé de tirer le gril dehors non plus. En fait, vous avez juste besoin d'une casserole et de votre poêle afin de préparer un repas à la bouche.
Nous avons beaucoup de recettes de steak que vous pouvez choisir parmi qui offrent des tonnes de saveur et ne vous feront pas mal à votre tour de taille. Et quand nous vous disons que ces recettes sont faciles, croyez-nous! Dès bientôt, vous serez un chef maître de cuisson de steak en un rien de temps - sans avoir à attendre une table dans un restaurant.
Consultez nos recettes de steaks en bonne santé, vous pouvez facilement cuisiner à la maison - aucune réserve de grillage n'est nécessaire. Et pour des astuces plus instantanées, voici25 conseils pour griller le steak parfait.
Frites de steak classiques
Si vous êtes d'humeur pour unrepas français classiqueNe cherchez pas plus loin que les frites de steak. Il s'agit essentiellement d'un plat de viande et de pommes de terre, mais cette version française est recouverte d'une sauce au beurre d'herbes qui pensera sans doute plus de jours après que vous l'auriez dévoré. Oui, c'est bien, et c'est un repas classique pour une raison.
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Nachos de steak-bouche
Personne ne peut résister à l'allure du Nacho bien-aimé, mais si vous commandez cela de n'importe quel restaurant en tant queapéritif, vous serez probablement aller à plus de 1 500 calories de chips détrempés. Cette recette utilise une sauce au fromage épicée et beaucoup de salsa, de haricots, de tomates, d'oignons et de jalapeño poivron pour vraiment pimenter le steak et livrer une assiette de perfection à haute teneur en calories.
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Briquet Carne Asada Burrito
Plusburritos ont tendance à être trop bourré et, bien que parfois, il n'y a vraiment rien de mieux que de mordre dans une tortilla qui éclate de viande, de fromage etguacamole, vous reconnaîtrez rapidement le sentiment trop-plein sentiment que vous avez juste après que vous ayez fini de manger ne vaut toujours pas la peine. Notre version de la Carne Asada Burrito est beaucoup plus modeste, en mettant l'accent sur les principaux ingrédients: des morceaux marinésbavette, Guac, haricots noirs et fromage. C'est simple, simple, et toujours aussi délicieux que celui que vous obtiendriez dans un lieu de burrito fast-food.
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Sandwich au cheesesteak à faible teneur en calorie
Un cheesesteak traditionnel Philly semble toujours être trop gros bœuf gras, des oignons frites, un rouleau de hoagie imbibé de pétrole et, bien sûr,Cheez whiz. Il n'y a rien de bonne santé pour vous dans cette gamme, nous avons donc mis un bon pour vous tourner sur le sandwich classique, à la mise à niveau des ingrédients vers un steak de flanc maigre, un rouleau de blé entier et une sauce au fromage bleue à base de yogourt. Miam!
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Cheesesteak Philly avec légumes caramélisés
Oui, nous sommes conscients que c'est une autre prise sur le cheesesteak Philly! Cette version combine un steak de jupe tendre, du fromage provolonone et un mélange de légumes caramélisés, y compris des champignons et du poivron vert.
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Steak grillé facile avec beurre rouge Wine
Le moyen le plus facile et le plus rapide de ruiner un steak solide est avec une sauce qui est trop lourde pour le plat. La prochaine chose que vous savez, vous consommez une journée de graisse saturée dans le processus en un seul repas. Cette recette prouve que vous pouvez toujours profiter d'un steak grillé recouvert de beurre à pointes pour des centaines de calories inférieures à ce que vous ne trouviez si vous avez commandé cela dans un restaurant.
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Steak dans une sauce à vin rouge
Cuire un steak À l'intérieur est en fait beaucoup plus facile que de le jeter sur un gril extérieur. Vous êtes plus en contrôle de la température de la plaque de cuisson et la cuisson de la viande dans une casserole vous aide facilement à faire une base pour une sauce à verser sur le steak. C'est une technique simple qui entraîne un morceau de steak vraiment savoureux.
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Steak de flanc grillé avec sauce chimichurri
Pour ce steak, nous nous sommes inspirés des Argentins. Ce sont des experts quand il s'agit de préparer un délicieux boeuf, comme ils apprécient souventChimichurri-Une sauce à base de plantes - sur leur steak. C'est la bonne façon d'un des plus délicieux (et de la santé!)assaisonnement Sur la planète, nous avons donc dû l'ajouter à ce plateau de flanc. Servir la viande avec des scallages grillés, des haricots pinto et des tortillas de maïs chaudes comme un échange pourfajitas.
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Steak Bloody Bloody Bloody Skip
Nous vous laissons dans un petit secret: unBloody Mary fait réellement pour une marinade incroyable. Le mélange de sucré et salé du jus de tomate, de la chaleur du raifort et du tabasco, et l'acide du citron se réunit pour transformer un morceau de bœuf. Aller de l'avant et servir la viande avecasperges grillées etpommes de terre rôties Pour un dîner simple, mais satisfaisant.
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Steak à café
Vous ne penserez peut-être pas à combiner le bœuf et le café. Mais préparez-vous à votre steak de prendre une nouvelle vie avec ce frottement de café. Ce qui fait ou brise ce plat bien que si vous ne laissez pas lesteak. Si vous coupez dessus trop tôt, tous les jus de morts encore chauds saignent au lieu d'être réabsorbés par la viande. Celui-ci prend un peu de patience, mais les saveurs que vous traiterez de vos papilles en vaut la peine.
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Sandwich à steak d'ouverture sur toast à l'ail
L'avantage d'un sandwich à face ouverte est que, en abandonnant la moitié du pain, vous finissez par vous sauver 100 calories vides. Ajouter vraiment une autre couche à ce sandwich cependant, nous frotons la base aveccouper des gousses d'ail, vous donner l'impression que vous appréciez ce steak sur une tranche de pain à l'ail.
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Steak tendre avec une croûte de fromage bleue
Si le fromage bleu et le steak ne sont pas l'une de vos combinaisons de saveur préférées, elle sera bientôt après avoir fabriqué cette recette. Nous mélangons le fromage bleu avec de la chapelure et des herbes, ce qui crée une croûte croquante et fondue sur le steak. Si vous vous sentez fantaisie, filet de filet ou filet mignon-est lecoup de bœuf Cela fonctionne le meilleur, mais le steak de surlonge est tout aussi bien.
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Salade de steak mexicaine grillée
Typiquement, unRestaurant de style mexicain La salade finit par tomber victime au traitement de la restauration rapide. Il perd toute valeur nutritive, rendant la salade tout sauf bon pour vous. Dans cette recette, nous avons choisi une coupe maigre de viande et la jumelée avec des tonnes de saveurs fraîches et complexes pour créer une salade saine de remplissage.
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Steak d'homme en bonne santé avec une sauce à l'ail
Maintenant, il s'agit d'une recette «steak» qui est simple, saine et abordable. Nous devions donc l'inclure dans notre rond-point. Prenez juste une surlonge de terre maigre et la forme en steaks, puis couvrez-la avec des champignons souillés, des oignons et une bonne sauce de soja lickin '. Servir ce plat sur un lit depurée de pomme de terre et à côté de certainsÉpinards à l'ail-citron ou un kale sauté pour un repas bien équilibré. Ce n'est peut-être pas un steak traditionnel, mais cela prouve que vous pouvez utiliser une coupe de bœuf moins chère et avoir encore un repas cinq étoiles à la maison.
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Steak et oeufs avec chimichurri
Si vous n'avez jamais ajouté de sauce Chimichurri à votre steak, vous vous manquez. L'utilisation d'une poêle à gril ou d'une poêle en fonte prend cette recette au niveau suivant.
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Pot Steak Instant Pot Fajitas
Si vous n'avez pas encore utilisé votre Casserole instantanée Pour faire du steak, c'est une grande recette pour commencer. Le réglage sauté de l'appareil est parfait pour faire un steak tendre.
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Tacos de steak
Le bœuf haché et le poisson ne sont pas les seules options en matière de remplissage à taco. Les tacos de steak sont un moyen sous-estimé et délicieux d'ajouter de la viande rouge à votre alimentation.
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