40 choses que les cuisiniers sains ont toujours sur la main
Même le plus amateur de cuisiniers à la maison devrait avoir ces agrafes nécessaires au bout des doigts.
Federer fera-t-il face à Djokovic avec une vieille raquette usée? Adele prendrait-il la scène avec une machine à karaoké bon marché? Pas probable. Lorsque les gens sont fiers de l'excellence, ils veillent à avoir les meilleurs équipements, les outils les plus fiables et les techniques essentielles de pointe de pointe au bout des doigts.
Alors pourquoi devriez-vous vous contenter de quelque chose de moins?
Bien sûr, gagnant Wimbledon, garnir les graphiques pop et amasser l'une des plus grandes fortunes du monde sont toutes des efforts nobles. Mais sont-ils aussi importants que de nourrir votre corps avec la meilleure nourriture possible? Après tout, l'étude après que l'étude montre que la cuisine de la maison en bonne santé avec le tout nouveauZéro Belly Cookbook!-Est le moyen le plus rapide de réussir la perte de poids. Il n'y a pas de moyen plus facile de contrôler la qualité de votre nourriture et le nombre de calories allant dans votre bouche que de jeter un tablier et un chapeau de chef.
Donc, avant de passer un autre centime sur un gadget d'entraînement ou un système de livraison de repas, prenez un moment pour vous assurer que votre cuisine est à la hauteur. Pour faire des plats de ventre plat parfaits, vous n'avez pas besoin d'acheter un million de choses différentes - juste une poignée du meilleur. Utilisez ces outils et agrafes de garde-manger ci-dessous pour commencer à préparer une tempête de perte de poids aujourd'hui! Une fois que vous êtes armé et prêt, assurez-vous également de sortir le50 meilleurs conseils de magasinage de supermarchés de tous les temps!
OUTILS
Première chose d'abord: votre arsenal de cuisson en bonne santé ne sera pas complet sans ces articles pratiques!
Mixeur
Les mélangeurs sont un appareil à changement de jeu qui a besoin de chaque fois que chaque fois que vous avez besoin. Non seulement peuvent-ils réunir votre matinéesmoothie En quelques secondes, mais ils peuvent également être utilisés pour mélanger des soupes saines et des shakes de protéines.
Bluapple
Combien de fois avez-vous pilonné de l'argent sur des fruits frais et des légumes, seulement pour les trouver en décomposition dans votre réfrigérateur avant de pouvoir les profiter? C'est au-delà de frustrant - et d'un gaspillage d'argent. La solution: Bluapple, un gadget qui absorbe les gaz d'éthylène dans votre réfrigérateur qui est responsable de la pourriture de vos pommes et vos baies. Un paquet de deux vendeurs de 10 $. Oui vraiment. Une alimentation saine ne doit pas nécessairement être coûteuse, comme vous l'avez peut-être vu dans notre27 snacks les plus sains moins de 1 $!
Zester
Nous aimons les citrus zest parce qu'il est sans calories mais donne de la nourriture un énorme coup de saveur. La chose est que vous avez besoin d'un zeste de zeste. (Avec des citrons, des citron vert et des oranges, vous devriez jetermandardions dans votre mélange de zesting; Ils ont des antioxydants majeurs qui aident des choses comme la perte de cheveux!) FAIT FACE: Vous pouvez également l'utiliser comme une râpe superfine pour des aliments caloriques-denses comme le chocolat ou le fromage. Quand les choses sont finement râpées, vous en utilisez moins.
Ciseaux de cuisine
Avec une bonne paire de ciseaux de cuisine, il est rapide et facile de couper le poulet gras hors du poulet, des viandes de cubes pour des remous et des herbes snips. Une fois que vous avez une paire, vous vous demanderez ce qui vous a pris si longtemps!
Chopper à la main
Avec un hélicoptère de poche, couper des fruits, des légumes et des noix deviennent beaucoup moins une corvée. (Il aide également à accélérer ce travail de préparation de tablier bleu!) Et plus il est facile de faire des recettes saines, plus vous serez probablement de vous coller à un plan de perte de poids intelligent. Un mini robot culinaire - le type de deux tasse de Cuisinart - fait également un emploi similaire.
Mesurer des tasses et des cuillères
Un agrafe évident, mais ça vaut toujours la peine de dire! Plus, les ingrédients et les portions de globe oculaire ne sont pas la meilleure idée du moment où vous essayez de whittle votre intermédiaire, surtout en ce qui concerne les aliments plus caloriques-denses commePâtes, beurre de noix et fromage. Des tasses et des cuillères à mesurer s'assurent que vous vous en tenir à la bonne taille de service à chaque fois.
Conteneurs de stockage de nourriture
Non seulement les conteneurs de stockage sont parfaits pour économiser de restes et emballer des déjeuners sains de la semaine de travail, ils sont parfaits pour garder des ingrédients semi-préparés comme des fruits et des légumes hachés frais. Si vous lavez, découpez et conservez des ingrédients de départ à l'avance, il sera beaucoup plus facile d'obtenir un repas sain sur la table.
Citrus Squeezer
Le citron frais, l'orange et le jus de citron vert font de grands ajouts à une variété de plats - et sont pratiquement sans calories. Le seul inconvénient? Traiter avec des jus d'astringent et échapper aux graines. Notre conseil: au lieu de serrer le fruit de la main, ramassez un presse-mail à base de citron ou une mini presse-agrumes manuelle. Il attrape les graines et la pulpe pour vous, faisant la tâche facile-poise-citron - vous obtenez l'idée.
Casseroles en fonte
Si vous utilisez habituellement quelques tampons de beurre ou à quelques cuillères à soupe d'huile pour graisser votre poêle, vous pouvez ajouterdes centaines de calories inutilesà votre plat autrement en bonne santé. NIX La nécessité de la graisse et de couper la graisse de votre assiette en investissant dans une batterie de cuisine en fonte. Oui, les casseroles antiadhésives servent le même objectif, mais ils peuvent libérer des toxines potentiellement cancéreuses à la nourriture dans votre nourriture. Bien que l'agence de protection de l'environnement ne suggère pas tout à fait une batterie de cuisine non escamotable, elles ne connaissent pas encore les effets sur la santé à long terme des produits chimiques non sanctionnés. Il est donc préférable de vous tromper du côté de la prudence et de s'en tenir à la fonte. Ramassez une variété de pièces différentes, donc vous êtes prêt pour toute aventure culinaire qui vous attend.
Concasseur d'ail
Manger de l'ail peut aideraugmenter votre système immunitaire, aide à éliminer les maladies cardiaques, à lutter contre l'inflammation et à la baisse de la pression artérielle. Et à ne pas mentionner, à peu près tout goûte mieux lorsqu'il est associé au légume aromatique. Notre dernière plainte: l'exploitation de l'extraction peut être ennuyeuse. Avec une simple pression d'une poignée, un presseur à l'ail côtoie des gousses entières pour vous-aimerez ça!
Spiralizer
Ce gadget de cuisine - du moment fait des coupes en spirale, des chaussures de terre et des "nouilles" de vos légumes préférés. Si vous avez envie de passer des pâtes après avoir passé Paleo ou sans gluten, vous allez aimer tous les délicieux plats, vous pouvez vous lever. Zucchini et carotte "Pâtes" Quelqu'un? Que diriez-vous de certaines frites de pommes de terre douces frisées faites maison? Ou vérifier cesRecettes exclusives et incroyables de spiralizer!
Gardien d'herbe
Rien ne forme le goût d'un repas commeherbes fraîches, mais les variétés populaires telles que le romarin, le thym et le basilic vont souvent aller mal avant que le total ne puisse être utilisé. Ne craignez pas, des chefs sains, tout espoir n'est pas perdu! Il y a un moyen facile d'arrêter de gaspiller votre argent sur des herbes. En permettant aux plantes des tiges d'attirer une humidité fraîche du bas de la TVA, un gardien d'herbes peut prolonger la durée de vie de vos épices (et d'asperges aussi) jusqu'à deux semaines. Nous aimons Chefs Glass Herb Harbeur (20 $).
Planche à découper non poreuse
Si vous utilisez généralement votre planche à découper pour couper les deux viandes crues et les produits, assurez-vous qu'il est non poreux, aucune bactérie ne peut donc se cacher sous la surface et contaminer d'autres aliments avec des bactéries potentiellement dangereuses. Nous sommes des fans des planches de coupe ECO en plastique Epicureen (20 $). Non seulement ils gardent le positude, ils sont fabriqués à partir de pichets de lait recyclés, alors ils sont écologiques aussi! Choisissez-en un, puis faites cuire avec l'une de ces35 recettes de poulet les plus grandes pour la perte de poids!
Mijoteuse
La dernière chose que vous voulez faire après qu'une journée folle-occupée est de fouetter un chef-d'œuvre culinaire sur un poêle chaud. Si vous investissez dans une casserole vaisselle (alias une mijoteuse), vous pouvez toujours faire un repas sain et un repas sain sans toute la nuit de la nuit. Tout ce que vous aurez à faire est de jeter vos ingrédients de recette dans le pot et de frapper le temps de cuisson avant de vous rendre au travail. Ces35 recettes de pot en bonne santé Sont sûrs de nourrir votre inspiration culinaire.
Plaques de service rouges
Dans une étude publiée dans le journalAppétit, les sujets ont consommé moins de snacks etun soda quand leurs assiettes et leurs tasses étaient rouges. La raison: les chercheurs croient que la couleur rouge réduit le montant que nous sommes susceptibles de manger en disant subtilement à l'esprit d'arrêter de nouer. Nous n'arrivons pas à être sûr que cela fonctionnera avec des bols et des plateaux, mais cela vaut une photo si elle peut couper du calorie de vos repas sans sacrifice!
Spritzer
Bien qu'il y ait un certain nombre deventre plat Des huiles saines que nous aimons, ajoutant trop de choses à votre panoramique ou à votre salade de salade peuvent ajouter des calories excédentaires que votre corps n'a pas besoin. Un spritzer facilite la création d'un plat entier sans le dépasser. La meilleure partie: contrairement au type que vous achetez au magasin, vous pouvez le remplir avec n'importe quel huile que vous aimez. (Nous avons de grandes suggestions de pétrole à venir ci-dessous!)
Thermomètre à la viande
De nombreuses recettes diront pour cuire votre viande jusqu'à ce que le jus soit clair ou jusqu'à ce qu'il ne semble plus rose. Cependant, le seul moyen sûr de savoir si votre dinde ou votre rôti est entièrement cuit et exempt de bactéries causant la maladie, de vérifier la température interne avec un thermomètre. Pour la lecture la plus précise, insérez le thermomètre dans la partie la plus épaisse de la viande, à l'écart des os ou des graisses.
NOURRITURE
Chargez votre réfrigérateur et votre garde-manger avec ces aliments brûlants de graisse saines pour vous préparer maigre.
Pâte de blé complet
Contrairement aux pâtes blanches, le blé entier contient les trois parties du grain, il est donc rempli de fibres ultra-fibres. Et en parlant de glucides mieux pour vous, prenez un instant plus tard pour courir dans cette liste pour voir si vous êtes coupable de l'un de ces20 mauvaises erreurs de glucides de tous les temps!
Avoine
L'avoine - qui coûte moins d'un quart de quart par serveur - est emballé avec des fibres, un nutriment qui a été démontré pour améliorer la santé et accélérer la perte de poids. C'est également l'une des meilleures sources d'amidon résistant (RS), l'un des meilleurs nutriments du ventre plat sur la planète. Qu'est-ce qui rend Rs un tel joueur de pouvoir? Il digère lentement et déclenche la libération de l'appétit supprimant les acides digestifs. En fait, une étude a révélé que l'échange de 5% des glucides quotidiens de l'amidon résistant pourraitaugmenter votre métabolisme par un nombre de 23%!
quinoa
Le quinoa est le seul grain qui est une protéine complète, ce qui signifie qu'il contient tous les neuf acides aminés essentiels, déclare Dietitian Reconnu Jackie Newgent. Emballé avec le combo brichant de la faim de 8 grammes de protéines et 6 grammes de fibres dans une seule tasse cuite, c'est une source de protéines idéale pour les carnivores et les végétaliens. Mélangez le quinoa dans une remue-frire, ajoutez-le au chili ou utilisez-le pour encombrer un bol desoupe.
Thé vert
Thé vert Crawling avec des catéchines, des croisés de ventre plat qui éloignent le ventre de ventre en déclenchant la libération de la graisse des cellules adipeuses. Mais ce n'est pas tout: ils accélèrent également la capacité du foie de transformer cette graisse dans l'énergie. Pour augmenter la paire de perte de poids de votre tasse avec un coin de citron frais. La vitamine C du fruit augmente les niveaux de catéchine après la digestion par une hauteur de 60%, probablement grâce à leur acidité, qui ont été démontrés pour aider les catéchines prospérer.
Avocats
Ce fruit crémeux vert est une excellente source d'acide oléique, un type de graisse monoinsaturée qui a été montré à Quell Hunger Pangs. Gardez-les dans votre cuisine afin que vous puissiez amplifier la saveur et le pouvoir de lutte contre les graisses de tout, des tacos et des sandwichs aux smoothies et aux omelettes! Sérieusement, il y a tellement de plats d'avocats insansement délicieux, sains et presque trop jolies et presque trop jolies que nous avons arrondi le30 meilleures recettes d'avocat sur Instagram!
Patates douces
Les tubercules oranges font la liste car ils sont élevés en fibres et ont un indice de glycémie faible, ce qui signifie qu'ils sont absorbés lentement et que vous êtes assassinés longtemps après avoir mis la fourche à la bouche. Rôti, zap ou les écraser et les recouvrir d'épices sucrées ou salées. Ils sont super polyvalents, comme on le voit dans ces20 recettes de pommes de terre douces pour la perte de poids.
Épinard
Le légume préféré de Popeye est indispensable, car il est riche en fer à repasser musculaire et à l'appétit supprimant les thylakoïdes. Les épinards sont un excellent ajout aux soupes, parfait comme un lit de salade et un booster nutritive sans saveur furtif dansSmoothies de perte de poids.
Citrons
Les citrons ajoutent une saveur sans calories à tout de thé eteau Detox aux plats de poulet et aux desserts. Ils doublent également comme une pièce maîtresse de table de dîner colorée - juste le jeter une douzaine d'un grand bol en verre ou un ouragan.
Pamplemousse
Les pamplemousses sont riches en phytochimiques, un composé bioactif qui brûle de la graisse. En fait, une étude publiée dans la revueMétabolisme a constaté que ceux qui mangèrent pamplemousse pendant six semaines ont perdu un pouce de leur taille. Stuff impressionnant! Stock jusqu'à maigrir.
Des œufs
Les œufs pourraient simplement être le moyen le plus simple, le moins cher et la plus polyvalent pour votre consommation de protéines et renforcer votre santé. Ils sont chargés d'acides aminés, d'antioxydants pour la santé et de fer à repasser de Biceps. Et grâce à la choline dans le centre jaune, manger des œufs peut également aider Zap Excès de flabe et protéger votre cerveau du déclin cognitif. Mangez-vous déjà des œufs sur le reg? Trouver le12 choses qui arrivent à votre corps lorsque vous mangez des œufs!
Yaourt grec
Les chercheurs de l'Université des Tennessee ont constaté que des personnes qui mangèrent 18 onces de yogourt grecque par jour ont perdu 22% de plus de poids et 81% de graisse du ventre de plus que ceux qui ne l'ont pas. Commencez votre matinée en remuant des baies dans un conteneur de yaourt uni, utilisez-la dans des recettes au lieu de la mayonnaise, de la crème sure ou du beurre, ou ajoutez un petityaourt grec à votre gamme de snack-time.
Amandes
Emballé avec des protéines et plus bas sur le spectre des calories que la compétition, les amandes constituent une grande collation et également bien comme une addition croquante aux salades, l'avoine d'avoine et les petits-déjeuners. Ces powerhousiasmes nutritionnels de taille mord sont des moyens indispensables pour votre liste d'aliments qui vous aideront à rester mince.
Manger ce! Conseil: Nosh sur les amandes avant de se diriger vers votre classe Crossfit. UNEJournal de la Société internationale de la nutrition sportive Une étude a découvert que l'écrou en forme de déchirure aide les exercisants à brûler plus de graisse et de glucides pendant les séances d'entraînement. C'est tout grâce à leur teneur élevée en L-arginine.
Poulet biologique
Un 3 oz. La poitrine de poulet cuite ne contient que 142 calories et 3 grammes de graisse, mais emballe une quantité de 26 grammes de protéines, plus de la moitié de la provision recommandée par la journée. Pourquoi shopping de l'argent pour les affaires biologiques? Une étude récente comparant le poulet organique classique, sans antibiotiques et USDA a révélé que les concentrations d'arsenic inorganiques étaient quatre fois plus élevées dans la viande de poulet conventionnelle que dans le poulet organique de l'USDA.
Les poissons gras
Les poissons gras tels que le saumon sauvage, les sardines et le maquereau sont complets de gras d'acides gras en saines et réducteurs d'inflammation et de lutte contre le cancer. Tout ce que vous faites, cependant, n'achetez pastilapia. La plupart des gens l'achètent parce que c'est abordable, mais vous obtenez ce que vous payez. Comparé à d'autres poissons, la tilapia d'élevage contient relativement de petites quantités d'acides gras oméga-3 bénéfiques. Cela empire: parce que la tilapia d'élevage est nourrie un régime de maïs et de soja au lieu des plantes du lac, ils sont proportionnellement haut dans des graisses oméga-6, ce qui peut nuire au cœur, au cerveau et à affecter encore votre humeur.
Haricots noirs
Tous les haricots sont bons pour votre cœur, mais aucun ne peut augmenter votre cerveau comme des haricots noirs. C'est parce qu'ils sont pleins d'anthocyanes, des composés antioxydants qui ont été démontrés pour améliorer la fonction cérébrale. Une demi-cupule quotidienne servant 8 grammes de protéines et 7,5 grammes de fibres. Il est également faible en calories et sans graisse saturée. Enveloppez-les dans un burrito de petit-déjeuner, utilisez-les pour fabriquer des hamburgers, des soupes et des salades faits maison ou mélangez une tasse avec une salsa à faible sodium une paire avec quelquescopeaux sains! Les options sont pratiquement illimitées.
Huile d'olive
L'un des nôtreMeilleures graisses pour la perte de poidsL'huile d'olive est un ingrédient de base dans le régime méditerranéen de la ventre-minceur. Son efficacité provient de sa forte concentration en graisses mononaturées saines cardiaques, qui ont été raccordées à la réduction des niveaux de cholestérol élevés - un facteur de résistance à l'insuline, à l'excès de poids et à l'obésité.
Cannelle
La cannelle est l'une de ces épices qui évoquent des souvenirs des vacances pour à peu près tout le monde, nous sommes donc sûrs que c'est une épice que vous avez déjà été approvisionnée dans votre cuisine - et c'est une excellente nouvelle. La chaleureuse et douce épice est l'un des plus puissants du monde.superfeuille! Les scientifiques des États-Unis de l'Agriculture disent que la cannelle peut aider à réduire les facteurs de risque associés au diabète et aux maladies cardiaques. L'épice a également été démontrée pour augmenter la vigilance. Pour récolter les avantages Saupoudrer dans votre café, ajoutez un tiret à vos céréales ou à vos avoine ou ajoutez une pincée à un lot de chili végétarien.
Compote de pommes
Si les produits de boulangerie faits maison sont votre kryptonite alimentaire, nous l'obtenons. Les biscuits chauds et gluants sont difficiles à dire non à! Les nouvelles de la marchandise sont simplement en train de simplement échanger du sucre pour une compote de pommes non sucrée peut vous faire économiser des centaines de calories. Tandis qu'une tasse de trucs blancs comporte plus de 770 calories, la même quantité d'appoint non sucré a environ 100 calories. Selon la taille de vos biscuits qui pourraient facilement vous économiser entre 20 et 80 calories une pop! Bien que nous n'apprassons pas à manger des biscuits en excès, si vos bonbons ont été sains (comme ceux-ci15 cookies de vacances en bonne santé, vous serez super fier de, manger un ou deux très probablement probablement ne fera pas trop de dégâts à votre taille.
Manger ce! Conseil:Si vous échangez du sucre pour Appleauce, un ratio 1: 1 fonctionne bien; Mais pour chaque tasse d'appoint, vous utilisez, réduisez la quantité de liquide dans votre recette de 1/4 tasse.
Huile de noix de coco
Les noix de chacun pour les cocotits - et à juste titre. Bien que ce soit une graisse, l'huile de noix de coco est connue pour vous aider à vous aider à réduire. Une étude de 30 hommes de la pharmacologie de la revue a révélé que ceux qui ont consommé 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco (une desLes 20 meilleurs aliments en gras pour la perte de poids) Un jour a rétréci la taille de la taille d'une moyenne de 1,1 pouce en un mois. La graisse tropicale peut être utilisée pour faire sauter, frire et cuire à la cuisson. Cependant, cela ne se tarde pas bien sous la chaleur élevée, alors ne frit pas profondément avec elle.
Flocons de poivre de Cayenne
La capsaïcine, le composé qui donne à Cayenne son incendie de la signature, a montré de brûlure de la graisse du ventre obstiné, de la faim de la faim et de renforcer la capacité du corps à convertir la nourriture en énergie. Gardez les choses utiles afin que vous puissiez ajouter un coup de chaleur au chili, piments farcis, saumon sauvage etRecettes de poulet en bonne santé.
Medley de légumes surgelé
Nous aimons les médailles de légumes gelées, car elles servent une variété de nutriments et peuvent être utilisées sur votre propre horaire sans crainte de déchets. Pour vous assurer que vous récupérez un sac de bonne ampleur, recherchez des variétés exemptes de sodium, de sucre et de produits chimiques ajoutés. Bien qu'ils ne goûvent peut-être pas le meilleur solo, les légumes congelés font des ajouts savoureux pour des soupes épaisses, des frites, des fajitas et des omelettes. L'ajout de nutriments satisfaisants à votre assiette ne devient pas beaucoup plus facile. Besoin d'idées de repas plus faciles à mi-semaine? Ne cherchez pas plus loin que ceux-ci20 dîners d'un pot pour la perte de poids.
Baies gelées
Les baies fraîches ont tendance à être légèrement plus chères que leurs homologues congelés et sont sujets à la croissance rapide des moisissures si elles ne sont pas parfaitement préparées. Ajoutez-les aux smoothies, à l'avoine, aux yaourts grecs etchia pudding.
Cerries gelées
Les cerises fraîches tartières sont délicieuses dans les mois d'été mais difficiles à trouver pendant l'automne et l'hiver, c'est pourquoi nous suggérons d'acheter gelen. Qu'est-ce qui les rend dignes d'être nommé un achète indispensable? Ils sont puissants gras-zappers! Une étude de 12 semaines de l'Université du Michigan a constaté que les rats Feed Feed Tart Cerises riches en antioxydant ont montré une réduction de la graisse du ventre de 9% sur les rats nourris un «régime occidental». Ils sont également riches en anthocyanine, un flavonoïde qui réduit l'inflammation, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et même certains types de cancer.