Good Lifestyle

Et tandis que cette hypothèse ne vous en fait pas un de vous (ou de moi), cela pourrait faire grandir le vôtre. Juste parce que ça s'appelle une salade ne signifie pas que c'est plein de l'optimal,aliments brûlants et les nutriments que vous souhaitez rentrer dans votre régime quotidien. Consultez nos conseils ci-dessous de sorte que la prochaine fois que vous mélangez un repas emballé de légumes, vous inclurez le meilleur combo de la protéine maigre, des verts feuillus et des garnitures pour conserver vos plans de perte de poids sur la bonne voie.

Si vous êtes un mangeur de viande, cela pourrait être une poitrine de poulet grillée, un thon en conserve ou même (à l'occasion) une coupe maigre de steak. Mais il existe également de nombreuses sources de protéines légales qui font d'excellents ajouts à vos salades préférées. L'un de nos favoris est des pois chiches, qui vous permettent de vous tenir plein de temps après avoir fini de manger grâce à leur grande quantité de fibre soluble, qui est l'une des nombreuses raisons que nous avons incluse des pois chiches dans notre liste dealiments de perte de poids Cela devrait être des agrafes dans votre cuisine. Et ils sont chargés de la protéine-1 tasse comporte environ 12 grammes de protéines, pour être exactes.

Manger ce! Conseil: Autre savoureuxSources végétariennes de protéines C'est génial dans les salades comprennent le tofu au four, grillé ou sauté, les haricots noirs, edamame, les lentilles, les noix et le quinoa. Changez votre protéine go-à la protéine (ou combinez quelques options différentes) à partir de jour et de semaine en semaine pour garder votre bouche heureux et votre tour de taille.

Si votre vert green pour les salades est des épinards ou de la Romaine, c'est génial - ils sont tous deux emballés avec des tonnes de nutriments. Mais une alimentation variée est une alimentation saine et il y a des tonnes d'autres verts qui sont également délicieux. Si vous aimez les légumes à feuilles plus légers, essayez d'échanger vos épinards pour une roquette, de la laitue de feuille, de la cresson ou du persil, ou de combiner quelques verts différents pour obtenir un mélange incroyable denutriments vitaux Cela vous énervera à travers le reste de votre journée. Si vous préférez les verts héritarières ou souhaitez utiliser des options saisonnières dans les mois d'hiver plus froids, recherchez des légumes à feuilles de la dent, comme le chou, le chou ou le chou chinois, des betteries de betteraves ou même des colliers. Les greens plus difficiles peuvent être légèrement blanchis dans de l'eau bouillante pour leur donner une texture plus agréable et vous réchauffera sur des jours particulièrement frigides.

Manger ce! Conseil: "Une fois que vous avez une bonne base verdoyante, ma chose préférée à ajouter à la laitue pour ajouter un crunch et des nutriments pourpre est le chou violet", déclare Amy Shapiro, MS, RDN, CDN et fondateur deVraie nutrition nyc. "Les légumes pourpres sont particulièrement élevés dans des antioxydants protecteurs, ainsi que le chou cru ajoute des tonnes de texture et de la crise satisfaisante - vous pouvez donc allonger les croûtons, les copeaux pita et les autres garnitures lourdes en glucides", explique-t-elle. La couleur pourpre de la chou est également une indice qu'il contient des anthocyanes, des phytochimiques pouvant aider les niveaux de sucre dans le sang constant, ainsi que des niveaux élevés d'antioxydants, ce qui peut vous empêcher de courir au distributeur automatique du milieu de l'après-midi.

Comme d'habitude, maman avait raison. Plus votre salade est colorée, meilleure - cela signifie que vous obtenez un mélange plus diversifié de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Et ne laissez pas vos choix de garniture typiques bloquent votre créativité. "Vous pouvez ajouter n'importe quelle sorte de légumes à des salades", déclare Shapiroo. "Tous les légumes frais que vous avez récemment choisis sur le marché sont excellents à utiliser, aussi. En été, j'aime raser les noyaux frais et crus de maïs au large de l'épo, ils sont naturellement doux, ont une belle texture, et Vous n'avez même pas besoin d'être cuit! " Elle ajoute.

Manger ce! Conseil: Comme Stir-frys, les salades sont un moyen facile d'utiliser des restes et de produire rapidement des produits de vieillissement. N'ayez pas peur de combiner des légumes cuites et crus dans la même salade, non plus. Shapiro accepte, ajoutant: «Si vous avez des restes de légumes cuits du dîner la nuit précédente, allez-y et jetez-les dans. Les champignons, les poivrons, les asperges, quels que soignent les légumes se trouvent dans votre réfrigérateur et doivent être mangés sont un excellent ajout à votre salade. " Vous allez réduire les déchets alimentaires etmincir je le fais.

Faites l'ingrédient principal et la base de vos lots de salades et beaucoup de verts feuillus - vous ne pouvez jamais avoir trop beaucoup! Mais après cela, il est important de conserver les ajouts et les garnitures de contrôle. Shapiro conseille de coller à une seule source degraisses saines Dans votre salade (donc des avocats ou des olives, pas à la fois) et limitez la quantité de noix ou de graines, si vous les ajoutez. Ils sont tous deux de bonnes sources de protéines, mais elles sont également élevées en graisse.

Manger ce! Conseil: Collez sur une cuillère à deux cuillères portant des noix ou des graines si vous utilisez une autre protéine comme du poulet ou du tofu, ou jusqu'à ¼ de tasse - max - si elles sont la seule source de votre salade du constructeur musculaire.

"Qu'est-ce qui fait une salade à la maison est une vinaigrette à salade maison", explique Shapiro. Et nous sommes d'accord-plus, de rester à l'écart des variétés achetées de magasin signifie que vous pouvez contrôler exactement ce qui y est, et que vous pouvez éviter les additifs et les conservateurs indésirables. "Mélangez une combinaison de saveurs préférée ou deux et conservez-les dans le réfrigérateur - ils continueront pendant une semaine ou deux, tant qu'ils sont conservés dans un récipient hermétique. Un de mes go-tos est l'huile d'olive avec balsamique, Dijon Moutarde, sel, poivre et petit miel, mais je ferai souvent d'autres délicieuses vinaigretes végétariennes, comme la carotte-gingembre ou le miel-dijon. "

Manger ce! Conseil: Si vous êtes court à temps, ou ne mangez pas assez souvent des salades pour utiliser des versions faites maison, tournez vers cesvinaigrette saine options que vous pouvez récupérer dans n'importe quel supermarché.

Dit Shapiro: "Je dis habituellement à mes clients de ne pas ajouter de fruit ou de fromage à leurs salades - lorsque vous avez déjà une protéine, une graisse saine et d'autres bonnes choses dans votre salade, les fruits ne font que l'ajout de sucre inutile (en particulier des craisins!). Fromage peut rapidement ajouter jusqu'à 100-200 calories supplémentaires et 16 grammes supplémentaires de graisse au-dessus de laavocat Ou habiller que vous utilisez déjà - pour toutes ces calories, vous pourriez aussi bien aller avoir un hamburger! Évitez donc le fromage et tenez-vous à d'autres sources plus saines de graisse et de protéines. "

Manger ce! Conseil: Si vous ne pouvez vraiment pas rester à l'écart des fruits sur votre salade, choisissez toujours frais de séché. Les fruits secs comme des craisins sont dressés avec du sucre ajouté, de la sucrerie de votre glycémie et de ce qui entraîne une crash redoutée de 15 heures. Compter sur cesfruits sains Cela vous aide réellement à perdre du poids ou à sauver l'un d'entre eux pour votre collation de l'après-midi au lieu de vous en plumer sur votre salade.